Coğrafi İşaretli Tatlılarımızdan Kabak Tatlısı Nedir?

Coğrafi İşaretli Tatlılarımızdan Kabak Tatlısı Nedir?

Kabak tatlısı nedir? Kabak tatlısı en çok hangi mutfağımızda yapılır? Kabak tatlısının coğrafi işaretlerde hangi ilimiz adına tescillidir? Püf noktası..

Arapaşı...

Arapaşı...

En farklı yöresel lezzetlerimizden Arapaşı; Yöremizde özellikle kış aylarının en soğuk günlerinde yapılan bir yemeğimizdir. Ana malzemesi köy tavuğu ve mısır unu. En iyi tavuk yemekler...

Pilav Üstü Et Kavurma

Pilav Üstü Et Kavurma

En iyi Muğla yemeklerinden Pilav Üstü Et Kavurma nasıl yapılır? Muğla mutfak kültüründe bazı düğün yemeklerinde pilav üstü et kavurma sunulur. Ben...

Kerevizli Pırasa Yemeği

Kerevizli Pırasa Yemeği

Bugün, çok severek yediğim Muğla mutfağında en sevilen yemeklerden portakal sulu kerevizli pırasa yemeği pişirdim. Normalde salçasız yani renksiz yapılır ama bugün bir de...

Bergamot Reçeli

Bergamot Reçeli

En Meşhur Reçel Tariflerinden Bergamot Reçeli Yapabilmek İçin Kullanılan Malzemeler Nelerdir? Muğla Mutfak Kültüründe En İyi Lezzetlerden Bergamot Reçeli...

Ege Mutfak Kültüründe

Ege Mutfak Kültüründe "Bakla Yaprağı" Salatası...

Biz Egeliler Ege mutfağında baklayı daha yeşil yaprak iken kullanmaya başlıyoruz ve yaz sofralarımızda da kış sofralarımızda da ana yemek olarakta yardımcı yemek...

En Profesyonel Yemek Kültürü Platformu

En Profesyonel Yemek Kültürü Platformu "Sosyal Ağlar"

Geleneksel Türk mutfağı ve yöresel lezzetlerimizin ün yüzüne çıkartarak Türk mutfağı yemek arşivine kazandırılmasını sağlamıştır. Yöresel lezzet...

Kapuska Yemeği Nasıl Yapılır?

Kapuska Yemeği Nasıl Yapılır?

Geleneksel Türk Mutfağında En Meşhur Sebzeli Yemeklerden Kapuska Yapılış Tarifi. Yöresel Mutfaklarımızda En İyi Lezzet 'lerden Kapuska Yemeği Yapabilmek İçin Hangi...

Kıymalı Lahana Sarması...

Kıymalı Lahana Sarması...

En iyi Muğla yemeklerinden Kıymalı Lahana Sarması yapabilmek için hangi malzemeler kullanılır? Peki bu güne kadar evinizde Kıymalı Lahana Sarması yaptınız mı?