En iyi zeytin çeşitlerinden çekişge zeytinleri nasıl yapılır? Muğla mutfak kültüründe Çekişge Zeytininizin dalından kopmuş ilk günkü kıvamı için püf noktaları nelerdir?
Özellikle pişirme tekniği olarak geleneksel Türk mutfağında en meşhur yemeklerden olan güveçlerden biride Güveçte Patlıcanlı Kemikli Et... peki bu güne kadar evinizde...
Muğla mutfak kültüründe Pırasa Köftesi nasıl yapılır? Mücver tariflerine de benzeyen Pırasa Köftesini evinizde yapmayı denediniz mi? yöresel mutfaklar 'ımızdan vegan yemekleri..
En eski meyveli lokum tariflerinden nar lokumu yaparken nelere dikkate edilir? En iyi lezzetlerden nar lokumu tarifini yöresel lezzet taşıyıcılarından Nafize Şalk...
Yöresel Mutfaklarımızdan Muğla Mutfağında En İyi Lezzetlerden Ekşili Turp Otu Salatası İçin Kullanılan Malzemeler Nelerdir? Türk mutfağı şeflerimizden Ege Mutfağında En İyi Ot Salata...
En iyi Muğla yemeklerinden Kıymalı Erişte Yoğurtlaması nasıl yapılır? Yöresel mutfaklarımız 'dan Muğla mutfağında Kıymalı Erişte Yoğurtlamasında hangi malzemeler kullanılır?
Süt kullanımı veya sütlü yoğurtlu yemekler özellikle Türk kültürü 'nün parçaları. Taa Orta Asya 'dan günümüze kalanlar 'dan. Bu çorbanın da muhtemelen Muğla yemek kültürüne...
Muğla Yemek Kültüründe Biber Tatarı özellikle yaz yemeğidir kendileri. Kışın bile sera içlerinde yetiştiriliyor olduğu için artık günümüzde mevsimsellik...
Patlıcanlı Dalaman Boranisi Muğla yemek kültüründe Muğla' nın Dalaman yöresinden gelen bir tattır. En iyi patlıcan yemeklerinden olan “Patlıcanlı Dalaman Boranisi” Yiyenler...
Hamurun yufkaya dönüştürül 'mesinden sonra iç malzeme üstüne kapatılarak yapıştırıl -masından dolayı yepiştirme denmekte. Sac üzerinde...
Muğla mutfak kültüründe deniz börülcesi “geren” nedir? geren salatası nasıl yapılır? Muğla mutfağından deniz börülcesi nerelerde kullanılır? Muğla’da deniz börülcesinden...
“Hiç oğlak eti yemedim” diyenler için çok enteresan bir lezzet. İlk defa yiyenlerin de “bu ne?” dedikleri bir yemek. Görüntü olarak kaynamış suyun...
Tebliğ, fermente süt ürünlerinin tekniğine uygun ve hijyenik şekilde üretilmesi, ambalajlan 'ması, depolanması, taşınması ve pazarlanması için gereken ürün özelliklerini belirliyor...
Nevşehir Uluslararası Öğrenci Derneği (NUDER) tarafından düzenlenen etkinliğe Nevşehir Valisi İnci Sezer Becel, Nevşehir Belediye Başkanı Dr. Mehmet Savran, AK Parti Nevşehir İl Başkanı Ali Kemikkıran, İHH D
Türk aşçı haberleri olarak edindiğimiz bilgiye göre, Yemekler öğrencilerce öğle yemeğinde uygun fiyatla tüketilirken, 30 öğrenciye de yemek bursu veriliyor. Öğrencilerin aşçılık eğitimi
Kariyerine 2005’te Martı Myra Hotel Antalya’da başlayan ve 2012’den bu yana çeşitli otellerde ve restoranlarda Executive Chef olarak görev alan başarılı şeflerden Sefa Ceylan, Bolu Abant İzzet..
Ev ve mutfak eşyaları sektörü 'nün ihracat fuarı Uluslararası HOST Istanbul, 9-12 Mart 2023 tarihlerinde 16. kez kapılarını açacak. MENA bölgesinin bahar sezonundaki en önemli..