Ekşili Turp Otu Salatası...

Ekşili Turp Otu Salatası...

Yöresel Mutfaklarımızdan Muğla Mutfağında En İyi Lezzetlerden Ekşili Turp Otu Salatası İçin Kullanılan Malzemeler Nelerdir? Türk mutfağı şeflerimizden Ege Mutfağında En İyi Ot Salata...

Ekşili Turp Otu SalatasıEkşili Turp Otu Salatası
Timur Kocabıçak Ula Aşığı
 
Ekşili turp otu salatasını hiç böyle denediniz mi?
 
Milli takım faaliyetlerimiz kapsamında bu salatayı yaptım. Yöre yemeklerimizle Ülke kültürümüz adına yarışmaya katılıyorum. 
 
Değerli şefimiz Seyfi Ali Erşahin ustama Türk Milli takımı faaliyetlerinde desteğinden dolayı teşekkür ederim...
 
Muğla Mutfak Kültüründe En İyi Salata Tariflerinden Ekşili Turp Otu Salatası Nasıl Yapılır?
 
Ekşili Turp Otu Salatası
Yöresel Mutfaklarımızdan Muğla Mutfağında En İyi Lezzetlerden Ekşili Turp Otu Salatası İçin Kullanılan Malzemeler Nelerdir?
 
*     1 Demet Turp
 
Ağartma Sos İçin:
*     2 Diş Sarımsak
*     1 Limon Suyu
*     1 Çay Bardağı Zeytinyağı 
*     Tuz
 
Ege Mutfağında En İyi Ot Salatalarından Ekşili Turp Otu Salatası Yapılış Tarifi:
 
Ekşili Turp Otu Salatası
Güzelce yıkanan turp kaynamakta olan suyun içerisine atılır, 4 dakika kaynatılır.
 
Süzülerek bir tabağın içine alınır.
 
Diğer yandan sarımsaklar ezilir, limon suyu, zeytinyağı ve tuz ile birlikte bir kavanozun içinde beyazlaşana kadar çalkalanır. 
Haşlanmış olan turpun üzerine dökülür. 
 
Afiyet olsun.
 
Geleneksel Türk mutfağında Yöresel Lezzet Taşıyıcılarından ve Türk mutfağı şeflerimizden "Timur Kocabıçak" Ula Aşığı ’na mevcut bilgileri dahilinde mutfağımıza katkılarından dolayı teşekkür eder çalışmalarında başarılar dileriz..


Türk Aşçı Haberleri Not:
Eğer sizde mesleki haberinizin yada tarifinizin web sitemizde yayınlanmasını istiyorsanız; "Haberini Yada Tarifini Paylaş" sayfamızdaki kriterlere uygun bir şekilde uygun içeriklerinizi bize gönderebilirsiniz. Türk Aşçı Haberleri internet sitesinde yayınlanan yazı, haber, röportaj, fotoğraf, resim, sesli veya görüntülü şair içeriklerle ilgili telif hakları www.turkascihaberleri.com 'a aittir. Bu içeriklerin iktibas hakkı saklıdır. İlgili haber kopyalanarak başka bir site tarafından yayınlanmaya ihtiyaç duyulduğu takdirde kaynak gösterilerek ve web sitemize link verilerek kullanıması mümkündür.


  • Facebook'ta paylaş

Bu Habere Yorum Yap

   
 
 

Benzer Haberler