Bugün çok faydalı ve kolayca yapabileceğiniz iki salata tarifim var sizler için. İki sebzede bağışıklık sistemimiz için gerekli ve şifa deposu. Yoğurtlu...
Yoğurtlu Turp ve Kereviz Salatası Nasıl Yapılır?
Yöresel Lezzet Taşıyıcısı "Fazile Paksoy"
Yoğurtlu Turp Nasıl Yapılır?
Yoğurtlu Turp İçin Kullanılan Malzemelerimiz:
Orta Büyüklükte 1 Adet Kırmızı Turp
* 1 Kase Yoğurt
* Tuz.
Bu Salata Yine Benim Aile Büyüklerimden Öğrendiğim Bir Salata. Kırmızı Turpta, Kara Turpta Kullanabilirsiz.
Yoğurtlu Turp Yapılış Tarifi:
Kırmızı turbu soymuyoruz. Kara turp soyularak yapılıyor. Güzelce yıkadığımız kırmızı turbu rendeliyoruz ve istediğimiz miktar yoğurtla karıştırıyoruz. Tuzunu ekliyoruz. İsterseniz servis ederken üzerine zeytinyağı gezdirebilirsiniz.
Afiyet olsun.
Kereviz Salatası Nasıl Yapılır?
Kereviz Salatası İçin Kullanılan Malzemelerimiz :
* Büyük Boy Bir Kereviz Ve Taze Yaprakları
* Yarım Limon Ve 1 Portakal Suyu
* Ceviz ( İsteğe Göre)
* Tuz
Kereviz Salatası Yapılış Tarifi:
Limon ve portakal suyunu bir kaseye alıyoruz. Kerevizimizin kararmasını önlemek için bu suyun içine rendeliyoruz. yeşil yapraklarını doğruyoruz, tuzunu ekliyoruz ve salatamız hazır. İsterseniz içine yarım portakalda doğrayabilirsiniz. (Bu tarifle kara turpta güzel oluyor.)
Afiyet olsun.
Geleneksel Türk mutfağında Yöresel Lezzet Taşıyıcılarından Fazile Paksoy'a mevcut bilgileri dahilinde mutfağımıza katkılarından dolayı teşekkür eder çalışmalarında başarılar dileriz...