Muğla Yemek Kültüründe Gabuklu Yoğurtlaması

Muğla Yemek Kültüründe Gabuklu Yoğurtlaması

En iyi yöresel mutfaklarımızdan olan Muğla mutfağında Kabuklu Yoğurtlaması (Kurutulmuş Taze Fasulye) Muğla yemek kültürü 'nde kabuklu Yoğurtlaması...

Muğla Yemek Kültüründe Gabuklu YoğurtlamasıMuğla Yemek Kültüründe Gabuklu Yoğurtlaması...
Ula Aşığı Şef Timur Kocabıçak
 
En iyi yöresel mutfaklarımızdan olan Muğla mutfağında Kabuklu Yoğurtlaması (Kurutulmuş Taze Fasulye) Muğla yemek kültüründe kabuklu Yoğurtlaması nasıl yapılır? Ula Aşığı Şef Timur Kocabıçak ‘in kaleminden Kurutulmuş Taze Fasulye Yoğurtlaması tarifi…
 
Muğla Yemek Kültüründe Kabuklu Yoğurtlaması (Kurutulmuş Taze Fasulye)
 
Muğla Mutfak Kültüründe Kurutulmuş Taze Fasulye Yoğurtmasında Kullanılan Malzemeler Nelerdir?
 
*     1 Tabak Kurutulmuş Kabuklu
*     1 Yemek Kaşığı Bulgur
*     Sarımsaklı Yoğurt
*     Tuz
*     Zeytinyağı
*     Karabiber 
*     Pul Biber 
*     Nane
*     Az Soğan
 
En İyi Yoğurtlama Tariflerinden Kabuklu Yoğurtlaması Yapılış Tarifi;
İlk olarak kurutulmuş taze fasulyeleri haşlayıp süzün.
Soğanları küçük doğrayıp zeytinyağında kavurun. 2 su bardağı su ekleyin.
Bulguru ilave edin.
 
Hazırladığınız karışım kaynayınca fasulyeleri de ilave edip pişirmeye devam edin.
Pişince ocaktan indirip soğumaya bırakın. Servis tabağına aldığınız yemeğin Üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirin. En üstüne kızarttığınız pul biberli yağı gezdirin.
Soğuk olarak servis edin.


Türk Aşçı Haberleri Ve Güncel Mutfak Haberleri Not::
Eğer sizde mesleki haberinizin yada tarifinizin web sitemizde yayınlanmasını istiyorsanız; "Haberini Yada Tarifini Paylaş" sayfamızdaki kriterlere uygun bir şekilde uygun içeriklerinizi bize gönderebilirsiniz. Türk Aşçı Haberleri internet sitesinde yayınlanan yazı, haber, röportaj, fotoğraf, resim, sesli veya görüntülü şair içeriklerle ilgili telif hakları www.turkascihaberleri.com 'a aittir. Bu içeriklerin iktibas hakkı saklıdır. İlgili haber kopyalanarak başka bir site tarafından yayınlanmaya ihtiyaç duyulduğu takdirde kaynak gösterilerek ve web sitemize link verilerek kullanıması mümkündür.


  • Facebook'ta paylaş

Bu Habere Yorum Yap

Benzer Haberler