Fırında Kabak Mücver Tarifi
Fırında Kabak Mücver Tarifi kullanılan Malzemeler
* 4 adet kabak
* 3 adet yumurta
* 4 yemek kaşığı un
* 1 paket kabartma tozu
* 1 tatlı kaşığı tuz
* 1 tatlı kaşığı karabiber
* 1/2 demet nane
* 1/2 demet dereotu
* 1/2 su bardağı yoğurt
Fırında Kabak Mücver Yapılış Tarifi
Ayrıca kalıba harcı ne kadar ince yayarsanız, pişme süresi o kadar kısalacaktır.
Kabakları rendeledikten sonra suyunu iyice sıkmalısınız.
Bu harcınızın sulanmasını engelleyecektir.
Fırını 175 dereceye ısıtın.
Kabağı rendenin ince kısmı ile rendeleyerek bir kasenin içine aktarın.
Yumurta, un, kabartma tozu ve diğer malzemeleri ilave ederek tahta kaşık yardımı ile bulamaçtan daha koyu bir kıvama getirin.
Fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
Kaşık yardımıyla top şeklinde yağlı kağıda eşit aralıklarla dizin.
Ve kaşığın tersi ile yassı hale getirin.
175 derece kontrollü olarak 40-45 dakika pişirin. afiyet olsun!