Ekim Ayında Düzenlenecek Lezzet Festivalleri Takvimi

Ekim Ayında Düzenlenecek Lezzet Festivalleri Takvimi

Diğer tüm lezzet festivalleri gibi ünlü şeflerin workshoplarıyla dolu etkinlikte aynı zamanda ünlü restoranların tadım menüleri de denenecek..

"Coğrafya Lezzettir" Adana Mutfağı Dünya İle Buluşuyor

"Coğrafya Lezzettir" temasıyla gerçekleşecek olan '5. Uluslararası Adana Lezzet Festivali' Seyhan Nehri kıyısındaki Merkez Park..

Gastronomi Turizminde Garson ve Aşçı Krizi Büyüyor

Gastronomi Turizminde Garson ve Aşçı Krizi Büyüyor

Gastronomi haberlerine göre, Tüm Restoranlar ve Turizmciler Derneği (TÜRES) Başkanı Ramazan Bingöl, pandemi döneminde kapanmalar..

"Karadeniz Mutfağı" Projesi

Bulgaristan'da turizm ve yerel iş sektörü bir mutfak markasıyla kalkınabilir mi? Karadeniz kıyıları gastronomi turizmi alanında popüler bir yer haline nasıl gelebilir? Turizm haberleri..

“Atıksız” Lezzet Festivali

“Atıksız” Lezzet Festivali

Festivalde aynı zamanda Türkiye Omurilik Felçlileri Derneği’yle (TOFD) birlikte engelsiz yaşama farkındalık kazandırmak için Hayata Kapak Olsun kampanya 'sına destek olacağız..

Mezopotamya Gurme ve Yöresel Lezzetler Fuarı...

Mezopotamya Gurme ve Yöresel Lezzetler Fuarı...

Anadolu mutfağının essiz örneklerinin sergileneceği Mezopotamya Gurme ve Yöresel Lezzetler Fuarı’na onur konuğu olarak katılmak...

Malatya Yöresel Yemekleri

Malatya Yöresel Yemekleri

Gastronomi Workshop’ta değerlendirme konuşması yapan yöresel mutfaklarımızdan Malatya Büyükşehir Belediye Başkanı Selahattin Gürkan, Malatya’nın kültürel ve sanat..

Salçalı Köfte Festivali

Salçalı Köfte Festivali

Buradaki gayemiz, ilimizin yöresel gıdalarını, gastronomisini ve Elazığ mutfağını tüm Türkiye'ye ve dünyaya tanıtmak. Festivalin bu yıl 3'üncüsünü gerçekleştiriyoruz, bugün ilk..

Doğa Harikası

Doğa Harikası "Titus Tüneli"

Titus Tüneli nedir? Titus Tüneli nerede bulunur? Titus Tüneli 'ni kimler yaptı? Titus Tüneli ne zaman yapıldı? Titus Tüneli 'ne kadar ziyaretçi geldi? Hatay'ın Samandağ ilçesinde Roma..

Erzurum Mantısı Tescillendi...

Erzurum Mantısı Tescillendi...

Erzurum Gastronomi Şehri Oluyor, Börekle Başladı, Hıngel'le Devam. Hıngel Tescil Edilen Tarifle Bire Bir Aynı. Hıngel'in Kayseri Mantısından Farkı Nedir? Hıngel Nasıl Yapılır?

Gastronomi Bizim Olmazsa Olmazımız

Gastronomi Bizim Olmazsa Olmazımız "Gastro Afyon"

Türkiye Aşçılar Federasyonu (TAFED) ile Afyonkarahisar Profesyonel Aşçılar Derneği organizasyonluğunda Gastro Afyon 3. Uluslararası...

Mehmet Gürs İle İyi Yemek

Mehmet Gürs İle İyi Yemek

Yemeğin lezzet kadar sosyal, kültürel değerlerini ve çevresel etkilerini farklı bakış açılarıyla yorumlayan sohbetleri sosyal platformlara taşıyor. Bu bakış açısıyla hayata geçirilen...

Gıdanın Sürdürülebilirliği...

Gıdanın Sürdürülebilirliği...

Gastronomiye yaptıkları yatırımın karşılığını çok çabuk alan bu ülkeler, bugün gastronomi turizminden elde ettikleri büyük gelirle mutlu mesut yaşıyor. Bizim coğrafyamız ve yemek..

Hatay Mutfağı...

Hatay Mutfağı...

Şeflerinin anlatımı ile Hatay’ın lezzetleri misafirlere servis edildi. Başlangıç kısmında Humus, Zeytin Salatası, Kekik Salatası, Mütebel, Öcce başta olmak üzere 10 çeşit meze misafi..

En İyi Güneydoğu Lezzetleri Bodrum 'da

En İyi Güneydoğu Lezzetleri Bodrum 'da

Serpme Anadolu kahvaltısını oluşturduk. Sabah 09.30 arası bu hizmeti vereceğiz. Akşam saatlerinde bildiğiniz mezeler ve Anadolu lezzetleri...

Muğla Yavaş Yemek Topluluğu

Muğla Yavaş Yemek Topluluğu "Slow Food Community"

160 ülkede milyonlarca katılımcısı olduğu bildirilen Slow Food Community (Yavaş Yemek Topluluğu)’na, Muğla’dan bir topluluk daha eklendi...

Yenilebilir Çiçekler Nelerdir?

Yenilebilir Çiçekler Nelerdir?

Yiyecek içecek endüstrisinde yenilebilir çiçeklerin kullanımı oldukça azdır. Özellikle her türlü bitkinin yetişebildiği ülkemizde bu çiçeklerle ilgili yapılan araştırmalarda üç tanesinin..

J Hotel

J Hotel

Çin'de 632 metrelik Şangay Kulesi'nin tepesinde açılan otel, dünyanın en yükseği olarak rekor kırdı. J Hotel hotelin özellikleri arasında 84. katta yüzme havuzu bulunuyor..

Gastronomi ve Mutfak Sanatlarında Türk Mutfağı

Gastronomi ve Mutfak Sanatlarında Türk Mutfağı

Türk Mutfağını dünya çapında tanıtmak amacıyla Gastronomi Sektörüne ve Aşçılık eğitimi verilen okullar ve üniversitelerin üzerine düşen görevler...

Gizia Türkbükü Beach & Restaurant, Bodrum’da...

Gizia Türkbükü Beach & Restaurant, Bodrum’da...

Bodrum’un yeni buluşma noktası Gizia Türkbükü Beach & Restaurant, özel odun fırınında pişirilen pizza, lahmacun ve pide çeşitleri yanı sıra, salata..

Bodrum'un Güzelliği Lacivert Lezzetleriyle Buluşuyor

Bodrum'un Güzelliği Lacivert Lezzetleriyle Buluşuyor

Akdeniz mutfağının lezzetlerini müşterileriyle buluşturan Lacivert Restaurant, İstanbul dışında ilk kez Le Chic Bodrum 'da en özel restoran..

Mardinli Şef Ebru Baybara Demir Kimdir?

Mardinli Şef Ebru Baybara Demir Kimdir?

Türk mutfağı şeflerinden Demirin ilk turizm işletmesi neresiydi? Mutfak kültürümüze ne gibi hizmetleri oldu? Mardin'in ilk turistik işletmesini açmaya..

Osmanlı Ve Türk Tatlıları

Osmanlı Ve Türk Tatlıları

Türkiyede gastronomi haberlerinde ve gastronomi turizminde ismi sıkça anılan Hafız Mustafa'da Makaron, cheesecake yok baklava, kazandibi var. Eski İstan..

Burasder: Gastronomi Sektörü En Büyük Krizini Yaşıyor...

Burasder: Gastronomi Sektörü En Büyük Krizini Yaşıyor...

Gastronomi turizmi kapsamında gerçekleştirilen ve gastronomi haberlerinde yer alan toplantıda Bursa'da iyi bir enginar sezonu beklediklerini de ifade eden..