Geleneksel Türk Mutfağında En Meşhur Patlıcanlı Kebablar nelerdir? En Meşhur Patlıcanlı Kebablar nasıl yapılır? Evde En Meşhur Patlıcanlı Kebabları yapabilmek için nelere dikkat edilir? En Eski Kebab Tarifleri..
Arap Tava nedir? Evde Arap Tava nasıl yapılır? Arap Tava yapmak için hangi malzemelere ihtiyaç vardır? Arap Tava ne ile beraber yenir? Hatay mutfağı için yeri çok özel olan bu yemek tarifi deneyen herke...
Projenin uygulanması ile Gastronomi haritamızda yöresel mutfaklarımızdan Zonguldak’ın yöresel lezzetleri olan Türk mutfağı yemek arşivinde “Zılbıt” ve “Malay” yemekleri..
Zengin mutfak kültürünün tanıtımına yönelik sürdürdüğü çalışmalara lezzetli bir halka daha eklendi. Amasya TSO'nun başvurusu sonucu fırında pişirilip sofraların vazgeçil..
Küflenen peynir nasıl temizlenir? Mavi küflü peynir zararlı mı? Küflü peynir sağlığa zararlı mı? Küflü Sürk nasıl yapılır? Konya küflü nedir? Küflü peynir hangi yöreye aittir? Nasıl Yapılır?
Turşu nasıl yapılır? En eski turşu çeşitleri nelerdir? Turşunun tarihi nedir? Turşu ilk defa ne zaman yapıldı? Turşu ne zamandan bu yana sofralarda yer almaktadır? Osmanlıda en eski Turşular hangileridir?
Çocuğunuz yemek yemiyor mu? Çocuklara iştah açıcı hangi yemekler yapılır? Hangi yemekler çocukların dikkatini çeker? Çocuklar hangi yemekleri sever? Çocuğa ne pişirsem..
Atina'dan "Project: Paths of Success" isimli Erasmus+ Mesleki Eğitim Projesi kapsamında Atina'dan Çanakkale'ye gelen 10 aşçılık bölümü öğrencisi ve 1 okul..
Ekşili kebab nedir? Geleneksel Türk mutfağında en iyi kebab tariflerinden Ekşili kebab nasıl yapılır? Ekşili kebab hangi ilimize aittir? Türk mutfağı şeflerinin özel kebab tarif..
Evde Sultan köftesi yapabilmek için hangi malzemeler kullanılır? Nefis yemek tariflerinden ve köfte tariflerinden Sultan köftesi yapmanın püf noktası nelerdir? Tavuklu ve etli seçenekleri..
Gazipaşada ne yenir dendiği zaman akla gelen yemeklerden olan Yörük Kebabı yapmanın püf noktalarını biliyormusunuz? Kardeş sitemiz olan Antalya Gazipaşa haberler web sitesi kaynağındaki bilgilere göre;
Nohutlu Tirit nedir? Nohutlu Tirit nasıl yapılır? En eski tirit tariflerinden evde Nohutlu Tirit yaptınızmı? Geleneksel Türk mutfağında yöresel mutfa..
Türkiye'nin yöresel ürün çeşitliliği bakımından zengin illeri arasında yer alan Elazığ bölgesine ait baharatlar sofralardaki yemeklere Tat katmak için tezgahlarda satılmayı bekliyor.
Farklı yemek tarifi arayanların imdadına yöresel lezzetler yetişiyor. Bunlardan biri de tadına doyum olmayan Sivas'ın meşhur yemeği tonus köftesi. Peki, tonus köftesi nasıl...
Türkiyede yöresel mutfaklar -ımızdan Tokat'ın Reşadiye ilçesinde Hebülü köylüler tarafından ağaçlardan toplanan armutlar kışın tüketilmek üzere pekmez haline getiriliyor..
En İyi Bayram Çorbaları, En Nefis Bayram Yemekleri, En Meşhur Bayram Yemekleri, En İyi Bayram Pilavları, En İyi Bayram Mantıları, Kurban Bayram yemekleri menüsü...
Sarmaşık ve Tilkişen Kavurması nasıl yapılır? Yöresel mutfaklarımızda en iyi ot yemeklerinden Tilkişen Kavurması için kullanılan malzemeler nelerdir?
Her yörenin kendine has yerleşimiyle yılların eskitemediği lokantalarda özel lezzetler bulmak ve tatmak benim için çok önemli. Yurtiçi ve yurt..
Geleneksel Türk mutfağı Yemek Arşivinde en sevilen yemeklerden Filizli Aş nasıl yapılır? En sevilen yöresel mutfaklarımızda Filizli Aş yapabilmek için kullanılan malzemeler...
Peki bu güne kadar evinizde Etli Taze Sarımsak yemeği yaptınız mı? Evde Etli Taze Sarımsak yemeği yapmak için yöresel lezzet taşıyıcılarımının tecrübelerinden faydalan..
Gırar Çorbası nedir? Ayran aşı hangi ilimize aittir? Gırar Çorbası hangi yöresel mutfaklarımızda yapılır? Gırar Çorbası için kullanılan malzemeler nelerdir? Otlu peynir çorbası..
Geleneksel Türk mutfağında kebablar sofraların vazgeçilmez yemek çeşitlerinden biridir. Kebab çeşitleri yöresel mutfaklarımızda ızgarada farklı pişirme teknikleri ile haz..
En eski yöresel lezzetlerden el ile kesilmiş kesme kadayıflar. Erzincan kesme kadayıf için kullanılan malzemeler nelerdir? Osmanlı ve Türk tatlılarından hamuru için kullanılanlar...
Türkiye’nin ve İstanbul’un en iyi lüks otellerinin mutfaklarını yönetmiş Türk mutfağı şeflerinden Baş Aşçı Arif Kemal Doğan tarafından oluştu..
Şef Doğan Anapa aşçılık mesleğine nasıl başladı? Doğan şefin restoran menüsünde hangi yemekler var? Şef Doğan Anapa nereli, aşçılık eğitimlerini nerede aldı? Şef Doğan Anapa için mutfak ve yemek yap...
Programda konuşan Türkiye’nin Meksika Büyükelçisi İlhan Kemal Tuğ, Türk mutfağının her zaman ilgi çektiğini ve asırlık tarifleri bugünün mutfağında görmenin verdiği memnuniyeti dile...
Bağırsaklarımızda bulunan parazitler nelerdir? Bağırsaklar 'ımızda bulunan parazitler bağışıklık sistemimize nasıl bulaşırlar? Bağırsaklarımızdaki parazit ve toksinlerden...
Bir çoğumuz evde yemek yaparken farkında olmadan yanlış teknikleri kullanmaktayız. Peki evde yemek yaparken hazırlık aşamasında nelere. Dikkat etmeliyiz? Mutfak..
Düzenlenen yarışmada genç şef adayları hazırladıkları yemekleriyle jüriden en fazla puanı almak için ter döktü. 10 okuldan 20 öğrencinin katıldığı yarışmada derece kazanan 6 öğrenci workshop eğitimi kazandı.