"Özel Soslar"ın Restoran İşletmeleri İçin Önemi Nedir?

Sos nedir? Özel yemek sosları hangi yemekler ile tüketilir? Yemek çeşitlerine göre özel soslar nasıl yapılır? Sos deyince ilk aklınıza gelen yemek...

Vejetaryen Yemek Seçenekleri

Vejetaryen Yemek Seçenekleri

Zoya’s restoranın Mutfak danışmanlığı ünlü şef Murat Bozok’a, konsept danışmanlığı ise Esra Türker’e ait olan, Zoya’s House, şehrin en popüler yeme-içme adreslerinden biri olma..

Restoran Konsepti Nedir? Konsept Nasıl Oluşturulur?

Restoran Konsepti Nedir? Konsept Nasıl Oluşturulur?

Yeni açacağım restoranın konsepti ne olmalı? Yeni restoranımın şehrin en iyileri arasında olabilmesi için hangi konsepti kullanmalıyım? Yemek konsepti ile mimari konsepti...

Şef Aşçılar Hünerlerini Gastroantalya'da Sergileyecek

Şef Aşçılar Hünerlerini Gastroantalya'da Sergileyecek

Uluslararası gastronomi yıldız 'ları, Mart ayında Gastroantalya ’da buluşuyor. Turkiye'de gastronomi turizmine ciddi katkıları bekleniyor. 2021...

Yeni Dönemin En Popüler Yeme - İçme Adresleri

Yeni Dönemin En Popüler Yeme - İçme Adresleri

Mutfak danışmanlığında Samimi, doğal, konforlu, modern bir ambiyansa sahip, paket Servis 'inde yöresel mutfaklarımızdan Antep lezzetleri eve Teslim...

Gaziantep Lezzetlerini Paket Servis Hizmeti

Gaziantep Lezzetlerini Paket Servis Hizmeti "Hira Han"

Pandemi tedbirleri ile bir süre restoranda misafirlerini ağırlayamayacak olan Hira Han, çok özel Gaziantep lezzetlerini paket servis hizmeti ile seven

Gastronomi Danışmanlığı...

Gastronomi Danışmanlığı...

Restoran Nasıl Açılır? Yeni restoran ve alakart otel restoranı açmak isteyenlere Gastronomi Danışmanlığında Pazara giriş stratejileri geliştirme program 'lar yapabilmek için nelere...

Yeni Restoran Nasıl Açılır?

Yeni Restoran Nasıl Açılır?

Restoran danışmanlığı, mutfak danışmanlığı, menü danışmanlığı, adım adım yeni restoran açma planlarınızda menü planlaması ve restoran menülerinizi oluşturma…

Sektörümüzde İyi Bir Şef İşini Şansa Bırakmaz...

Sektörümüzde İyi Bir Şef İşini Şansa Bırakmaz...

Yeni Restoran Açarken Nelere Dikkat Etmeliyim? Yiyecek Ve İçecek Danışmanlığı, İşletmeci Körlüğü, Yönetim Sirküleri, Mutfak Yönetimi, Çizelge ve Tutanaklar, Restoran Yönetimi...

Kalıcı Bir Restoran Sahibi Olabilmek İçin Dikkat !!!

Kalıcı Bir Restoran Sahibi Olabilmek İçin Dikkat !!!

Şehrin en iyi restoranını açmak isterken bir yandan araştırmalar diğer yandan yeterli bilgiye sahip olmadıkları için restoranımı sıfırdan açarsam restoran ismini seçerken nelere dikkat...

Osmanlı ve Türk Mutfağından

Osmanlı ve Türk Mutfağından

4 çeşit makarnaları ile, bir hayvandan çıkan 7 çeşit steak le, patates kızartması ile dünyada statü kazanan mutfaklar varken ve dünya kamuoyunda bizden daha ciddi anlamda da anılırken..