“Balinanın Bilgisi” filmi, sosyal sorumluluk projesinin en önemli çıktılarındandır. Projenin amacı AB fonlarından yararlanarak ve filmi bir araç olarak kullanarak Avrupa çapında cinsiyet eşitsizliği üzerine farkın..
Sakura'da 'E Vitamini Var' Peki Sakura ne demek? Sakura ne anlama geliyor? Sakuranın Türkçe anlamı kiraz çiçeğidir. Genel olarak Japonya ile özdeşlemiş bir bitki olduğu için Kapadokya'da karşılaş..
Şimdi genellikle “Ramazan Bayramı” denen bu bayram, bundan 20-25 sene öncesine kadar genellikle şehirlerde “Şeker Bayramı” diye bilinirdi. eskiler her iki bayram için de “bayram”ın Arapça karşılı..
Sıfır atık neler kazandırır? Sıfır atık ilk nerede yapıldı? Sıfır atık uyumlu nedir? Sıfır atık kimlere zorunlu? Sıfır atık Projesi nasıl başladı? Sıfır atık hangi yıl başladı? Sıfır atık belgesi kaç yıl geçerli? 5D sıfır atık nedir?
Roka nedir? en sevilen Roka çeşitleri nelerdir? Roka hangi mevsimde yetişir? Roka çeşitlerinin özellikleri nelerdir? Roka ne zaman yetişir? Bu tür salata yeşillerinin sapları 30 cm yüksekliğe kadar, düz ve...
Pişmiş yemek konservesi nasıl yapılır? Ev yapımı konservenin bozulduğunu nasıl anlarız? Konserve kaynatırken nelere dikkat edilmeli? Kavanoz kapaklarının atmaması için ne yapılır? Kavanozun içinde..
Meyve Nedir? Sarı Renkli Meyveler Nelerdir? Kırmızı Meyveler Nelerdir? Yaz Meyveleri Nelerdir? Berry Meyveleri Nelerdir? Sarı Ve Turuncu Meyve Lerin İsimleri Nedir? Türkiyede Bulunan..
Galette kelimesi Norman dilindeki düz kek anlamına gelen “gale” kelimesinden türemiştir. Galette günümüzde birçok farklı unlu mamul için kullanılan geniş bir terim olsa da akla en çok..
Taşköprü sarımsağı nedir? Taşköprü sarımsağının özellikleri nelerdir? En iyi sarımsak çeşitlerinden Taşköprü sarımsağı nerelerde kullanılır? En çok sorulan sorular ve cevaplarını araştırdık...
Paçanın içine ne konulur? Bacak çorbası nasıl yapılır? Unlu kelle paça çorbası nasıl yapılır? Paça çorbası neye iyi gelir? Evde kelle nasıl temizlenir? Koyun paça kaç saatte pişer? Kuzu paça..
Şişkinlik karın ağrısına yol açıyor, Bu hastalıklar şişkinlik yapabilir, Kadınlarda şişkinlik daha çok görülüyor. Mide şişkinliğine karşı yapılması gerekenler. Bazı besinlerin şişkinliğe yol açtığı..
Bağışıklık sistemim neden düşük? Bağışıklık sisteminin zayıf olduğu nasıl anlaşılır? Bağışıklık sistemi nasıl güçlenir? Bağışıklık sistemi düşerse ne olur? Neden önemli..
Raporda yer alan bilgilere göre, beslenme, gıda amaçlı ve mutfakta kullanılan tüketim malzemeleri ile, yiyecek ve içecek harcamaları...
Salep, 17. yüzyıldan itibaren tıbbî kullanımının yanı sıra içine çeşitli baharatlarla gülsuyu eklenerek içilen bir içecek olarak karşımıza çıkmaya başlar. 18. ve 19. yüzyıllarda ise, salebin...
Türkiye'nin önemli sarımsak üretim merkezlerinden olan Gaziantep'in Araban ilçesinde sarımsak dikimi başladı. Gastronomi kenti Gaziantep'te, aromatik açıdan diğer sarım..
Balık familyaları içerisinde eşkina ailesinde bu taş büyüktür. Geçmişten bu yana bilinen eşkina balıklarının otolitini çıkarıp, kurutup, havanda dövdükten sonra toz hali..
Boyoz'un özelikleri nelerdir? Boyoz hangi ilimize özeldir? Boyoz nereden geldi? ilk defa Boyozu kimler yaptı? En iyi sokak lezzetlerinden boyoz yapmak istermisiniz?
Mühür Örümceğinin (döşeme kapağı örümceği) anavatanı Çin ama Meksika, Tayland ve Guetamala ’da yaşayan türler var. Çoğu altın ve tarihi eser avcıları bu örümceği yanlış..
3 Farklı Yöntemle Kış Hazırlıklarından Evde Üzüm Nasıl Kurutulur? Güneşte Üzüm Kurutma Yöntemi, Fırında Üzüm Kurutma Yöntemi, Dehidratör ile Üzüm Kurutma Yöntemi...
Mercimek otu nedir diye araştırma yaptığınızda karşınıza birçok isim çıkacaktır. Çubritsa, çıbrıka, çibriska, çubriza, geyikotu ya da zater isimlerini gördüğünüzde mercimek otu..
Humus denildiğin de Hatay 'lılar, Tarsus 'lular ve İskenderun 'lular arasında 'kim daha lezzetlisini yapar' çekişmesi sürerken, tüm Orta Doğu'da bitmez tükenmez bir humus bizim kavgası..
Etleri tencere veya tavaya koyduğunuzda bir müddet sonra içindeki suyu bırakır. Aslında bıraktığı sadece su değildir. Etin kendi yapısında gizlenmiş lezzetidir. Mühürleme işlemi...
Teleme, muhallebi kıvamında yumuşak, tuzsuz, yoğurda benzer bir yiyecektir. Lezzetli ve besleyici özelliğe sahiptir. Eskiden çobanların dağlarda keçileri otlatırken ekme..
Gastronomi; lezzetli ve hoş mutfaklar, iyi düzenlenmiş, hijyenik bir yemek düzeni ve sistemli bir yöntem anlamı..
Birçok heybetli bina ve anıt, şehir merkezini süslerken yeşil alanlar hem kentlilere hem de ziyaretçilere şehrin gürültüsün 'den uzakta huzur bulma şansı sunuyor. Romanya'da Bükre...
Balıkçılık, denizlerde, göllerde ve akarsularda gerçekleştirilen, ekonomik ve kültürel açıdan önemli bir faaliyettir. Bu makale, balıkçılığın çeşitleri, denizde, göllerde ve derelerde..
Yarışmada, yöresel ürünlerin reçeteye uygun kullanımı, menü dengesi ve lezzeti, yaratıcılık ve sunum, zorluk derecesi ile çalışma alanı temizliği ve hijyeni olmak üzere beş kategoride..
Çölyak hastalığı, gluten içeren yiyeceklere karşı vücudun verdiği anormal bir tepki sonucu ortaya çıkan, bağırsakları etkileyen kronik bir sindirim sistemi hastalığıdır..
Türk mutfağının en zengin ve çeşitli mutfak kültürlerinden biri olan Bursa mutfağı, tarihi dokusu ve geniş lezzet yelpazesi ile dikkat çeker. Bu makalede, Bursa mutfağının özellikleri..