Fuar Ve Festivaller

Fuar Nedir?
Fuar belirli tarihlerde ve belirli zaman aralıkları ile gerçekleşen, ticareti geliştirme amacı taşıyan ulusal ve uluslararası gerçekleştirilen ticarete konu olabilecek her sektörden ürün ve hizmetin tanıtıldığı üreticilerin, yan sanayi kuruluşlarının ve tüketicilerinin ziyaret ettiği ticareti geliştiren, Pazar hacmini büyüten tanıtım etkinliğidir.

Dünya Helal Zirvesi ve Helal Expo 2024 Başlıyor

Dünya Helal Zirvesi ve Helal Expo 2024 Başlıyor

Dünya Helal Zirvesi, İslam İş birliği Teşkilatı (İİT) tarafından desteklenen İslam Ülkeleri Standartlar ve Metroloji Enstitüsü (SMIIC) iş birliğiyle, Ticaret Bakanlığı ve Helal..

Türk Mutfağının Uluslararası Tanıtımı Güçleniyor

Türk Mutfağının Uluslararası Tanıtımı Güçleniyor

Afyonkarahisar’da yapılan festivalde, Türk mutfağının önemli temsilcilerinden baklava ve künefe, yabancı şefler tarafından büyük beğeni topladı. Birleşik Krallık’tan gelen..

16. Misi Yerel Lezzetler Şenliği Coşkuyla Kutlandı

16. Misi Yerel Lezzetler Şenliği Coşkuyla Kutlandı

Nilüfer Belediye Başkanı Şadi Özdemir'in de katılımıyla açılışı yapılan şenlikte, yerel tatların önemi bir kez daha vurgulandı. Başkan Özdemir, kırsal mahallelerin turizm potansi..

Van Gurme ve Gastronomi Fuarı Ünlü Şefleri Buluşturuyor

Van Gurme ve Gastronomi Fuarı Ünlü Şefleri Buluşturuyor

Van TSO'nun yaptığı açıklama 'lara göre, fuara katılacak isimler arasında Koçulu Peynircilik Yönetim Kurulu Başkanı İlhan Koçulu, yemek uzmanı Sahrap Soysal ve Tüm Aşçılar..

4. Rize Gastronomi Günleri ile Sürdürülebilir Lezzetler

4. Rize Gastronomi Günleri ile Sürdürülebilir Lezzetler

Bu yılki festival, Rize’nin mutfak kültürünü tanıtmanın ötesinde, toprağın bereketini sofralara taşıyan yerel üreticilere destek olmayı ve geleneksel üretim yöntemlerini yaşatmayı..

2024-2025 Balık Sezonu Başlıyor: Vira Bismillah!

2024-2025 Balık Sezonu Başlıyor: Vira Bismillah!

1 Eylül 2024 tarihinde, balıkçılar “Vira bismillah” diyerek denize açılacak ve av sezonunu başlatacaklar. Av yasağının sona ermesiyle birlikte balık pazarlarında da büyük bir...

Sason'da Barışın ve Festivallerin Yükselen Sesi

Sason'da Barışın ve Festivallerin Yükselen Sesi

Sason Kaymakamı Furkan Başar, festivalin açılışında yaptığı konuşmada, yıllar önce terörle anılan bu dağların artık festivallerle, şenliklerle anıldığını vurguladı. Harrut Yaylası..

Gaziantep’te Dünya

Gaziantep’te Dünya "Kebab" Rekoruna İmza Atılacak

Gaziantep'in benzersiz mutfak mirasını dünyaya tanıtmayı amaçlayan festivalde, şu anki 2.047 metrelik dünya kebap rekoru kırılmaya çalışılacak. Bu etkileyici organizasyon..

8. Uluslararası Adana Lezzet Festivali Başlıyor

8. Uluslararası Adana Lezzet Festivali Başlıyor

Adana'nın dünya çapında bir gastronomi merkezi olarak tanındığını ve Adana'nın da içinde bulunduğu bölgenin (Adana, Mersin, Hatay, Gaziantep, Kahraman..

Eskişehir Gastronomi Festivali İçin Geri Sayım Başladı

Eskişehir Gastronomi Festivali İçin Geri Sayım Başladı

Eskişehir Büyükşehir Belediyesi’nin destek verdiği Eskişehir Gastronomi Festivali, şehrin geleneksel mutfak kültürünü tanıtmayı ve gelecek nesillere aktarmayı hede..

Çarşamba’da Gastronomi ve Yöresel Ürünler Festivali

Çarşamba’da Gastronomi ve Yöresel Ürünler Festivali

Festivalde Gaziantep’in ünlü baklavaları, Hatay’ın coğrafi işaretli künefesi ve Afyon’un tescilli sucuğu gibi birbirinden lezzetli ürünler, festivale katılanların beğenisine...

Antalya’da 3. Food Fest Gastronomi Festivali

Antalya’da 3. Food Fest Gastronomi Festivali

Antalya Büyükşehir Belediye Başkanı Muhittin Böcek, festivalin tanıtım toplantısında yaptığı açıklamada, Antalya'nın yerel ürünlerine sahip çıkmayı ve bu ürünleri geleceğe miras..

3. Aşçı Dede Ateşbaz Veli Başvurular Devam Ediyor

3. Aşçı Dede Ateşbaz Veli Başvurular Devam Ediyor

Sempozyuma katılım tamamen ücretsiz olup, yüz yüze veya online olarak sunum yapma imkanı tanınmaktadır. Bu esneklik, katılımcıların etkinliğe kendi tercih ettikleri şekilde..

Kütahya Mutfak Kültürü Tüm Dünyaya Tanıtılacak

Kütahya Mutfak Kültürü Tüm Dünyaya Tanıtılacak

Açılışta konuşan Kütahya Belediye Başkanı Eyüp Kahveci, bu projenin Kütahya için ne kadar önemli bir adım olduğunu vurguladı. Kahveci, “Gastro Kütahya’yı, Kütahya’mızın..

30.292 Litre Tarhana Çorbası ile Guinness’e Girdik!

30.292 Litre Tarhana Çorbası ile Guinness’e Girdik!

Uluslararası Uşak Tarhana Festivali’nde, 33 aşçının 6 saatlik uğraşı sonucunda, Uşak’ın adı Guinness Rekorlar Kitabı'na yazdırıldı. Yeşil Karaağaç Mesire ve Piknik Alanı'nda..

Helal Expo 2024 110'dan fazla Ülke Katılımı İle İstanbul'da

Helal Expo 2024 110'dan fazla Ülke Katılımı İle İstanbul'da

Helal Expo, bu yıl "Helal Başarının On Yılı: Vizyonu Birleştirme, Geleceği Şekillendirme" temasıyla düzenleniyor. Etkinlik, İslam İş birliği Teşkilatı (İİT), İslam..

Anadolu'nun Şahane Lezzetleri Sinop'ta Buluştu

Anadolu'nun Şahane Lezzetleri Sinop'ta Buluştu

Fuar, Anadolu'nun farklı bölgelerinden gelen çok sayıda esnafı bir araya getirerek zengin bir ürün yelpazesi sunuyor. Hatay’ın meşhur künefesinden Erzurum’un Cağ Kebabına..

Nasreddin Hoca Kültür ve Sanat Festivali Başladı

Nasreddin Hoca Kültür ve Sanat Festivali Başladı

Nasreddin Hoca Mahallesi’nde göle maya çalınarak başlatılan festivalde, yoğurt yeme yarışmaları yapıldı. Festivalde misafir olan uluslararası dans grupları, yaptıkları etkileyici..

Tekirdağ'da 58. Uluslararası Kiraz Festivali Kutlandı

Tekirdağ'da 58. Uluslararası Kiraz Festivali Kutlandı

Festival, dünyanın dört bir yanından gelen grupların Tekirdağ sokaklarını adeta bir karnaval alanına dönüştürmesi ile başladı. 1960’lı yıllarda Kiraz çeşitleri ile "Kiraz Cümbüşü..

Silopi’de Cudi Pilavı Festivali Coşkuyla Kutlandı

Silopi’de Cudi Pilavı Festivali Coşkuyla Kutlandı

Silopili aşçı Zeki Karaaslan, en farklı pilav tariflerinden Cudi Pilavı için yaptığı patent başvurusunun kabul edilmesinin ardından Şırnak Profesyonel Aşçılar Derneği ile iş birliği..

Köyceğiz Müzik ve Lezzet Şöleni Hazırlıkları Tamamlandı

Köyceğiz Müzik ve Lezzet Şöleni Hazırlıkları Tamamlandı

Yaz tatilinin başlamasıyla birlikte Köyceğiz'de festival heyecanı doruğa ulaşıyor. 21-30 Haziran tarihlerinde gerçekleştirilecek olan "Yaz Festivali", yerli ve yabancı turistleri müzik..

Mutfak Kültürümüz Karabük Üniversitesi'nde Tanıtıldı

Mutfak Kültürümüz Karabük Üniversitesi'nde Tanıtıldı

81 ilin tanıtım stantlarını ve öğrenci kulüplerinin yer aldığı alanları gezdi. Etkinlik boyunca çeşitli sergiler, sanat etkinlikleri, konserler, yöresel gösteriler, halk oyunları ve yöresel lezzetler..

Muş'ta Yerel ve Yöresel Ürün Pazarı'na Yoğun İlgi

Muş'ta Yerel ve Yöresel Ürün Pazarı'na Yoğun İlgi

Bu pazarlar, geleneksel ürünlerin tanıtılması ve korunması açısından büyük önem taşıyor ve hem üreticiler hem de tüketiciler için önemli bir buluşma noktası oluşturuyor. Yöresel ürün...

Söke’nin Gastronomi Mirası Gün Yüzüne Çıktı

Söke’nin Gastronomi Mirası Gün Yüzüne Çıktı

Söke’nin coğrafi işaretli ürünlerinden tatlı maya ekmeği, Söke pidesi, yaprak sarması ve daha birçok lezzet katılımcılara sunuldu. Yarışmada dereceye girenler ödüllerini..





Fuar Nedir? Fuarcılık Faaliyetleri, Solo Fuarlar, Expo Fuarlar, Fuarcılık, Fuarlara Katılmak, Fuarın Faydaları, Türkiyedeki fuarlar listesi ve festival ve fuarlara nasil katılınır?
 
Fuar Nedir?
Fuar belirli tarihlerde ve belirli zaman aralıkları ile gerçekleşen, ticareti geliştirme amacı taşıyan ulusal ve uluslararası gerçekleştirilen ticarete konu olabilecek her sektörden ürün ve hizmetin tanıtıldığı üreticilerin, yan sanayi kuruluşlarının ve tüketicilerinin ziyaret ettiği ticareti geliştiren, Pazar hacmini büyüten tanıtım etkinliğidir.
 
Fuarcılık Faaliyetleri
Fuarcılık faaliyetlerinin çeşitli biçimleri bulunmaktadır örneğin Yatay Fuarlar mamul, yarı mamul, tarım, endüstri ürünlerinin sergilendiği tüm sektörleri kapsayan fuarlardır. Dikey Fuarlar ise belirli bir tüketici grubuna yönelik etkinliklerdir. Tek bir sektörü hedefler örneğin bilişim ya da penye fuarı gibi tabi ki bu fuar etkinliği de uygulama biçimi olarak kendi içinde farklılık göstermekte büyük ve küçük dikey fuarlar olarak ayrılmaktadır.
 
Büyük Dikey fuarlar iş adamlarına yönelik gerçekleşirken, Küçük Dikey Fuarlar perakendecilere yönelik gerçekleşmektedir. Büyük Dikey Fuarlarda ihracatın gelişme şansının daha fazla olduğunu, uluslararası pazarlarda büyüme fırsatlarının çok daha yüksek olduğunu belirtiyor Fuarcılık faaliyetlerinin uzmanları.
 
Tüketici Fuarları, tüketim mallarının sergilendiği ulusal boyutta gerçekleşen iç ürün dağıtım kanallarını ilgilendiren ve yurt içi ticareti geliştirme etkisi bulunan fuarlardır. Ziyaretçilerini yakın bölge tüketici kitlesi oluşturmaktadır. Entegre Fuarlar da se bir ürün belirlenir örneğin tekne, ya da Bilgisayar gibi o ürün ile ilgili tüm alanlar dikkate alınarak hazırlanan organizasyonlardır Entegre Fuarlar. Ürünü ortaya koymak için gereken tüm ham madde, mamul, yarı mamul gibi ilgili tüm sektörler yer alır.
 
Solo Fuarlar
Solo Fuarlar, bir ülkenin başka bir ülkede tek başına uygulamaya koyduğu, tanıtımı tek başına üstlendiği tanıtım faaliyetidir. Uluslararası Fuarlar ise, Bir’den fazla ülkenin katılımı ile gerçekleşen her ülkenin kendi markalarının, sektörlerine ait işletmelerinin ürünlerinin sergilendiği tanıtım etkinliğidir.
 
Expo Fuarlar
EXPO Fuarlara gelince, açıklamaya kelime anlamı ile başlamakta fayda var, Uluslararası Sergi anlamını taşıyor. Uzun zaman aralıkları ile gerçekleşen ve fuar süresi uzun tutulan tanıtım organizasyonlarıdır. Genellikle 3 ya da 5 yılda bir gerçekleşir ve en fazla 6 ay ziyaretçi kabul eder EXPO Fuarlar. İsminden de anlaşılacağı üzere uluslararası nitelik taşımakta gerçekleştirildiği ülke dahil katılan tüm ülkelerin ürünleri sergilenmektedir.
 
Fuarcılık
Fuarcılık, tanıtım ve organizasyon çalışması ticari amaç taşıması nedeni ile özel bir hazırlık gerektirmekte belirli stratejiler doğrultusunda uygulamaya konulmaktadır. Fuarı düzenlenecek sektör ya da ürün ile ilgili ulusal ya da uluslararası alanda gerçekleşmiş önceki tarihli fuar organizasyonlarının başarısı, rapor sonuçları değerlendirilir, ziyaretçilerin fuara katılım amaçları incelenir, önceki organizasyonlarda kullanılan haberleşme ve araç gereç kullanımın başar sonuçları değerlendirilir.
 
Önceki sonuçların değerlendirilmesi yeni uygulamalara ilham vereceği gibi eksiklerin giderilmesi, performansın artması, ekonomik kararların alınmasında etkin olabilmektedir. Fuar etkinliği kararı verildikten sonraki en önemli aşamalardan biri bütçe çalışmasıdır daha sonra Fuar düzeni ve gerekliliklerinin değerlendirilmesi dikkate alınacaktır.
 
Fuarlara Katılmak
Sergilenecek ürünlerin yer tasarımının yapılması, Fuarda görev yapacak iş görenlerin seçilmeleri, eğitimleri, Fuar çalışmasında destek alınacak kuruluşların belirlenmesi ve hizmet içeriklerinin hazırlanması, Fuarda sergilenecek ürünlerin lojistik faaliyetleri, tanıtım etkinliğinin nasıl ve ne şekilde gerçekleşeceğinin tasarlanması sunumunun hazırlanması, Fuar boyunca işleyecek düzenin titizlik ile oluşturulması ve yürütülmesinin planlanması Fuarın başarısını belirleyecektir.
 
Organizasyonun son bulmasından sonra ise raporların çıkarılması, fuarın ve çalışanlarının başarılarının ölçülmesine olanak tanıyacağından oldukça önemli son faaliyettir. Çıkacak sonuçlar sonraki dönem fuar çalışmasına değer katacağı gibi amaçlanan ticari başarıya katkının ne olacağının da ölçülmesini sağlayacaktır.
 
Fuarın Faydaları
Fuarlar alışverişin gerçekleştiği pazarlardır aslında. Tanıtım amacı taşıması, davet niteliğinde gerçekleşmesi üreticiler ile tüketicileri hızlı ve alışverişe hazır bir psikoloji ile bir araya getirmesi nedeni ile firmalara markalarının güçlenmesinde katkı sağlamakta pazarlarını genişletme faaliyetlerine hız kazandırmaktadır.
 
Uluslararası düzeyde gerçekleşen Fuarlarda etkileşim sadece ticari ve ekonomik değil sosyal ve kültürel alanda da gerçekleşmekte ülkeler arasında olumlu gelişmelerin yaşanmasına olanak sağlamaktadır. Ticari faaliyet gerçekleşirken tanıtım ve reklam çalışması birlikte gerçekleşmekte ülkeler arası iş birliği kolaylaşmaktadır.
 
En önemli reklam faaliyetlerinden biri olan Fuarcılık ile ürününü satmak ve kâr elde etmek amacında olan üretici firmasını, ürününü en iyi biçimde tanıtma olanağı bulurken satış gerçekleştirmekte, yeni pazarlara açılmakta ve belki yeni sürekli müşteriler edinmektedir.