Gastronomi ve Mutfak Sanatları

Gastronomi ve Mutfak Sanatları kategorisinde gastronomi ve mutfak sanatları alanındaki kariyerleri, eğitimleri, kurumları, başarı öykülerini ve mesleki gelişmeleri takip edebilirsiniz. Türk Aşçı Haberleri'nin seçilmiş haber, rehber ve arşiv içeriklerini keşfedin.


Mutfak Konak Projesi Devrede

Mutfak Konak Projesi Devrede

Yemek yapmanın en keyifli yeri, İzmir Ekonomi Üniversitesi Mutfak Sanatları Bölümü Gastronomi Turizm Derneği, Levanten Mutfağı Temsilcileri, ünlü restoranların işletmecileri...

Ulusal Aşçılık Kampında 80 Üniversite

Ulusal Aşçılık Kampında 80 Üniversite

Mengen Aşçılar Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi ile Abant İzzet Baysal Üniversitesi Mengen Mengen Meslek Yüksekokulu'nun mutfaklarında, bahçelerine kurulan kamp alanında ve ilçenin...

Öğretim Görevlisi’de Bunu Yaparsa “Adem Ademoğlu”

Öğretim Görevlisi’de Bunu Yaparsa “Adem Ademoğlu”

Topuz Kebab Nedir? Topuz Kebab Lisans Hakları. Özellikle eski süvari ve piyadeler tarafından 5. yüzyıldan 19. yüzyıla kadar kullanılmış olan, topuz, bozdoğan, gürz olarak da bilinen demir...

Gastronomi ve Mutfak Sanatları 2019 Başarı Sıralaması

Gastronomi ve Mutfak Sanatları 2019 Başarı Sıralaması

Gastronomi ve Mutfak Sanatları Taban Puanları 2019 ve Gastronomi ve Mutfak Sanatları Başarı Sıralamaları 2019 açıklandı. Sizler için düzenlediğimiz puanlara aşağıdaki tablodan ulaşabilirsiniz...

Aşçılık Öğretmenlerinin Eğitimi Başladı

Aşçılık Öğretmenlerinin Eğitimi Başladı

Aşçılık Eğitimleri Altınkum Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Uygulama Oteli mutfağında...

Nitelikli Aşçı Adayları Yetişiyor

Nitelikli Aşçı Adayları Yetişiyor

Aşçılık Programı 1. Sınıf öğrencileri uygulama dersleri kapsamında Halfeti Meslek Yüksekokulunda bulunan Uygulama Mutfağında bıçak kullanım teknikleri ve doğrama teknikleri üzerine çalıştı...

Ünlü Şeflerden Mesleki Eğitim

Ünlü Şeflerden Mesleki Eğitim

Şef Murat Bozok, Şef Fikret Özdemir, Şef Yiğit Zeyneloğlu, Şef Gökmen Sözen ve Şef Tolgar Mireli...

Yabancı Öğrencilere

Yabancı Öğrencilere "Saray Mutfağı” Eğitimi

Osmanlı'nın köklü damak tadı, Osmanlı Saray Mutfağı Adaptasyon Projesi kapsamında 15. ve 16. yüzyıl Osmanlı saray mutfağının damak tatlarını öğreniyor. Öğrenciler, Osmanlı..

Resmi Ustalık Belgesi Alacak Meslektaşlarımızın Dikkatine

Resmi Ustalık Belgesi Alacak Meslektaşlarımızın Dikkatine

Eğitim seferberliği’ kapsamında, 3308 sayılı mesleki eğitim kanunu kapsam dışı meslek dallarında Kalfalık Belgesi sınavları başladı. Eskişehir Lokantacılar Odası’nda düzenlenen sınava...

Gastronomi Öğrencileri İçin İspanya !

Gastronomi Öğrencileri İçin İspanya !

Gastronomi Öğrencileri İçin İspanya, Gastronomi öğrencileri için İspanya'da yüksek lisans ve staj imkanı. ...

Gastronomi Öğrencilerine Aşçılık Kampı

Gastronomi Öğrencilerine Aşçılık Kampı

Gastronomi ve mutfak sanatları bölümü öğrencileri ‘4’üncü Ulusal Aşçılık Kampı’na katılarak, ...

Gastronomi Bölümünün Aşçılıktan Farkı Ne?

Gastronomi Bölümünün Aşçılıktan Farkı Ne?

Gastronomi mesleği son günlerde ülkemizde de sıkça rağbet görmeye başladı. Bu bölüm genellikle aşçılıkla karıştırılmaktadır ancak gastronomi 4 yıllık bir lisans bölümü

Ustalık Ve Kalfalık Belgesi Aşçılar İçin Önemli

Ustalık Ve Kalfalık Belgesi Aşçılar İçin Önemli

Çubuk Meslek Eğitim Merkezi öğrencileri, yaz dönemi sınavlarında ustalık ve kalfalık belgelerini ...

BTSO Mutfak Akademi Eğitimleri Başladı

BTSO Mutfak Akademi Eğitimleri Başladı

Bursa Ticaret ve Sanayi Odası (BTSO) tarafından hizmet sektörünün aşçılık, pastacılık, pidecilik, pizzacılık...

Nezaket Okulunda Minik Aşçılar İş Başında

Nezaket Okulunda Minik Aşçılar İş Başında

Pursaklar Belediyesi Nezaket Okulu öğrencileri meslekleri tanıma dersinde önlüklerini ve şapkalarını giyip aşçı oldu...

Daü Öğrencilerinden İzmir'de Kültür Turu

Daü Öğrencilerinden İzmir'de Kültür Turu

Doğu Akdeniz Üniversitesi (DAU) Turizm Fakültesi öğrencileri, İzmir’in kültürel miraslarını keşfetmeye...

Geleceğin şefleri Gastronomi Buluşmasında

Geleceğin şefleri Gastronomi Buluşmasında

"Gastronomi Buluşması" etkinliğini düzenleyen Beykent Üniversitesi Gastronomi Kulübü, sektörün önde...

Ulusal Aşçılık Kampı’nı Uluslararası Kampa Dönüştürmek İstiyoruz

Ulusal Aşçılık Kampı’nı Uluslararası Kampa Dönüştürmek İstiyoruz

Bu yıl ASOMDER tarafından dördüncüsü gerçekleştirilen Ulusal Aşçılık Kampı’nda bir araya geldiğimiz Aşçılık Okulu...

230 Aşçı Kampa Girdi

230 Aşçı Kampa Girdi

Kamp ateşinin yakılmasıyla başlayan kamp, bir hafta boyunca çeşitli etkinliklerle devam edecek. Türkiye'deki bütün...

Cü İle Türes Arasında İş Birliği Protokolü İmzalandı

Cü İle Türes Arasında İş Birliği Protokolü İmzalandı

imzalanan protokol, Turizm Fakültesi ve Mutfak Sanatları Bölümüne kayıtlı öğrencilerin ders programında...

Devrek Myo Aşçılık Öğrencileri Türkiye Üçüncüsü Oldular

Devrek Myo Aşçılık Öğrencileri Türkiye Üçüncüsü Oldular

Bülent Ecevit Üniversitesi Devrek MYO Aşçılık Programı öğrencileri, ’Üniversiteliler Gelenekten Geleceğe...

Dünya Lezzetleri Mutfak Atölyesi'nde

Dünya Lezzetleri Mutfak Atölyesi'nde

Sakarya Büyükşehir Belediyesi Kültür ve Sosyal İşler Daire Başkanlığı bünyesinde hizmet sunan Sanat ve...

Gastronomi Öğrencilerinden Tablo Gibi Tabaklar

Gastronomi Öğrencilerinden Tablo Gibi Tabaklar

İstanbul'da Gastronomi Bölümü öğrencileri, Yrd. Doç. Dr. Dilistan Shipman’ın gözetiminde yemeğin hitap ettiği 3...

Deü’lü Öğrencilere ‘Vegan Yemek Menüsü’

Deü’lü Öğrencilere ‘Vegan Yemek Menüsü’

DOKUZ Eylül üniversitesi’nde (DEü) eğitim gören bir grup vegan ve vejetaryen öğrencinin talebini dikkate alan üniversite...





Gastronomi ve Mutfak Sanatları: güncel haberler ve kapsamlı rehberler

Gastronomi ve Mutfak Sanatları kategorisinde gastronomi ve mutfak sanatları alanındaki kariyerleri, eğitimleri, kurumları, başarı öykülerini ve mesleki gelişmeleri bulabilirsiniz. İçerikler, konuyu anlaşılır biçimde ele alarak okurun güncel bilgiye ve ilgili arşiv kayıtlarına kolayca ulaşmasını amaçlar.

Türk Aşçı Haberleri, Aşçı Haberleri başlığı altında yayımladığı haber, araştırma, söyleşi ve rehberlerle Türk mutfağının birikimini, profesyonel mutfak dünyasını ve gastronomideki gelişmeleri bir araya getirir.