7- Sumaklı Kebap "Sıralı Kebap"
8- Bu Menemen Başka Menemen!
9- Diyarbakır Usulü Sac Tava "Sıralı Kebap"
10- Fırın Kaburga Beyti
11- İsmi ”Fes Kebabı” Bu Arkadaşın! "Sıralı Kebab"
"Osmanlı ve Türk Mutfağı, Geleneksel Türk Mutfağı, Yöresel Mutfaklar, Yöresel Yemekler, Osmanlı Saray Mutfağı, Osmanlı Yemek Kültürü, Antep Mutfağı, Gastronomi, Türk Mutfağı Tarihi, Aşçılık Liseleri, Aşçılık Eğitimi, Modern Türk Mutfağı, Aşçılık Üniversiteleri, Aşçılık Okulları, Hamur işi Tarifleri, Ünlü Aşçılar, Örnek Türk Şefi"