Gıcıdık ne demek? Gıcıdık nasıl yapılır? Yöresel mutfaklarımızda yöresel lezzetlerimizden Gıcıdık yapmak için nelere ihtiyaç vardır? Türk mutfağında ilginç yemek isimlerinden Gıcıdık..
Gıcıdık ne demek? Gıcıdık nasıl yapılır? Yöresel mutfaklarımızda yöresel lezzetlerimizden Gıcıdık yapmak için nelere ihtiyaç vardır? TGeleneksel
Türk mutfağında
ilginç yemek isimlerinden Gıcıdık hangi mutfağımıza özeldir? Evde Gıcıdık yapmak içim
Türk mutfağı şeflerinin özel yemek tariflerinden faydalanmak istermisiniz?
En İlginç Yemek Tariflerinden Gıcıdık Tarifi
Gıcıdık Tarifi İçin Gerekli Olan Malzemeler
* 1 Adet Büyük Kuru Soğan
* 2-3 Diş Sarımsak
* 3 Adet Büyükçe Yeşil Domates
* 1 Adet Kırmızı Kapya Biber
* 2 Adet Yeşil Köy Biberi
* 1 Adet Kırmızı Domates
* Yarım Türk Kahve Fincanı Pirinç
* Tuz
* 1 Tatlı Kaşığı Toz Şeker
* Zeytinyağı
Domatesli Yemek Tariflerinden Gıcıdık Yapılş Tarifi
Kuru soğan ve sarımsaklar doğranır. Tencereye yağ ile soğan konur, soğanlar pembeleşinceye kadar karıştırılarak kavrulur. Yeşilbiber de doğranır soğana ilave edilip, karıştırılır.
Kırmızı domateste kabuğu soyulur küp küp doğranır üzerine eklenerek biraz daha çevrilir.
Kırmızıbiber yeşil domatesler, şeker ve tuz ilave edilerek 2-3 dakika daha kavrulur. Sıcak su dökülür ve tencerenin kapağı kapatılır, kaynayınca pirinç atılarak karıştırılır.
Kapağı kapalı olarak kısık ateşte domatesler yumuşayıp pirinçler şişinceye kadar pişirilir.
Oda sıcaklığında veya soğuduktan sonra servis edilir..