Bayram Şerbetleri Nelerdir? Bayram Sofralarınıza Layık 4 Nefis Bayram Şerbet Tarifi

Geleneksel Türk Mutfağı Ve Osmanlı Saray Mutfağında Bayram şerbetleri Nelerdir..

Bayram Şerbetleri Nelerdir? Bayram Sofralarınıza Layık 4 Nefis Bayram Şerbet Tarifi

Geleneksel Türk Mutfağı Ve Osmanlı Saray Mutfağında Bayram şerbetleri Nelerdir? Osmanlı Yemek Kültüründe Bayram şerbetleri Nasıl Yapılırdı? Geleneksel Türk mutfak Kültüründe Bayram şerbetlerinin Önemi Nelerdir?

Osmanlı Ve Türk Mutfağı Tarihinde Ramazan Bayramı Nasıl Karşılanırdı? Yöresel Mutfaklarımızda Bayram şerbetleri Olarak Hangi Nefis şerbetler nasıl Yapılırdı?

Osmanlı’da Ramazan Bayramı geleneği ve Bayram şerbetleri hakkındaki İşte Tüm Bu Soruların Cevabini Türk Aşçı Haberleri Olarak Sizler İçin Hazırladık

Gül Şerbeti Tarifi

Gül Şerbeti Malzemeler:

* 6 Çorba Kaşığı Kurutulmuş Gül Yaprağı 1⁄2 Limon Suyu

* 6 Çorba Kaşığı Toz Şeker

* 6 Su Bardağı Su

* 1 Çorba Kaşığı Hafif Kurutulmuş Dolmalık Fıstık

Gül Şerbeti Hazırlanışı:

Tencereye su, şeker ve gül yaprakları ilave edilip kaynatılır.

Son olarak limon suyu eklenip altı kapatılır.

7-8 saat dinlendirilir.

Servis ederken yağsız tavada hafif pembeleştirilmiş fıstık ilave edilir.

Not;

Türk Aşçı Haberleri Olarak Sizler İçin Hazırlamış Olduğumuz Bu Tarifi Denediğinizde Yorumlar Bölümünde Düşüncelerinizi Bizimle Paylaşırsanız Çok Seviniriz.

Sirkencübin Şerbeti Tarifi

Sirkencübin Şerbeti Malzemeler:

* 5 Su Bardağı Su 

* 5 Yemek Kaşığı Bal 

* 5 Yemek Kaşığı Sirke

Sirkencübin Şerbeti Hazırlanışı:

5 su bardağı suyun içine 5 yemek kaşığı bal ve 5 yemek kaşığı sirke koyduktan sonra iyice karıştırın.

Soğuk olarak servis edin.

Sirkencübin şerbeti, Mevlevi mutfağına has bir şerbettir.

Osmanlı padişahları özellikle Ramazan ayında tüketmişlerdir.

Sirkencübin şerbeti hazımsızlığı gidermekte, tokluk hissi vermekte, açken içilmesi halinde zayıflatma ve bunların yanı sıra vücut için pek çok faydası olan bir şerbettir.

Sirkencübin şerbeti yemekten sonra bir bardak tüketilirse hazmı kolaylaştırır, yemekten önce içildiğinde ise tokluk hissi vererek fazla yemek tüketilmesinin önüne geçilmesini sağlamaktadır.

Not;

Türk Aşçı Haberleri Olarak Sizler İçin Hazırlamış Olduğumuz Bu Tarifi Denediğinizde Yorumlar Bölümünde Düşüncelerinizi Bizimle Paylaşırsanız Çok Seviniriz.

Vişne Şerbeti Tarifi

Vişne Şerbeti Malzemeler:

* 500 Gr Taze Vişne

 * 6 Çorba Kaşığı Toz Şeker

* 5 Su Bardağı Su

* 4 adet karanfil

Vişne Şerbeti Hazırlanışı:

Vişneler yıkanıp çekirdekleri çıkarılır, rondo da şekerle beraber iyice ezilir.

Su ilave edilir, iyice karıştırılıp dinlendirilir.

Soğuk servis yapılır.

Güçlü bir antioksidan özelliği bulunan vişne, vücuda hücre yenileme özelliği kazandırmaktadır.

Not;

Türk Aşçı Haberleri Olarak Sizler İçin Hazırlamış Olduğumuz Bu Tarifi Denediğinizde Yorumlar Bölümünde Düşüncelerinizi Bizimle Paylaşırsanız Çok Seviniriz.

Demir Hindi Şerbeti Tarifi

Malzemeler:

* 250 Gr Demir Hindi ( 1 Gün Önceden Islatılmış) 4 Adet Karanfil

* 1 Adet Çubuk Tarçın

* 1⁄2 Limon

* 1 Çay Bardağı Bal

* 3 Litre Su

Demir Hindi Şerbeti Hazırlanışı:

Bütün malzemeler tencereye alınır ve 45 dakika kaynatıldıktan sonra süzdürülerek servis edilir.

Osmanlı mutfağında oldukça yaygın olarak kullanılmıştır.

Kanuni Sultan Süley- man’ın en sevdiği içecektir ve içerisinde 41 çeşit baharat bulunmaktadır.

Kan yapıcı etkis- inin yanı sıra, sindirim sistemini düzenleyici etkisi ve bağırsakların düzenlenmesine yardımcı olmaktadır.

Not;

Türk Aşçı Haberleri Olarak Sizler İçin Hazırlamış Olduğumuz Bu Tarifi Denediğinizde Yorumlar Bölümünde Düşüncelerinizi Bizimle Paylaşırsanız Çok Seviniriz.

Osmanlı’da Ramazan Bayramı geleneği

Son yıllarda bayram ne yazık ki farklı algılanmaya başladı. Bayram denildiğinde birçok kişinin aklına birlik beraberlik olgusu değil, ‘tatil’ gelmeye başladı. Peki, bu hep böyle miydi? Osmanlı’da Ramazan Bayramı nasıl kutlanırdı?

Ramazan Bayramları Osmanlı'da ayrı bir öneme sahipti.

Osmanlı döneminde bayramlar her zaman büyük bir coşkuyla beklenirdi. O dönemde elinde avucunda olan, ihtiyaç sahiplerine destek çıkar ve bayram coşkusunu hep birlikte yaşarlardı. Şimdiler de ise modern hayatının etkisiyle her şey değişti. Hele ki büyük şehirlerde gelenekler unutulmaya yüz tuttu.

Ramazan Bayramları Osmanlı'da On beş gün önce başlıyordu

Osmanlı döneminde Ramazan Bayramına “Iyd-i Said-i Fıtr” denilirdi. Bayram gelmeden yaklaşık on beş gün önce hazırlıklar başlardı.

Osmanlı döneminde Ramazan Bayramı Geleneklerinde Yeeni Kıyafetler dikilirdi.

Haliyle o dönemde hazır giyim yoktu. O nedenle ya bireyler kendi kıyafetlerini kendileri dikmeye başlar ya da mahallelerdeki terzilere bu işi bırakırlardı.

Osmanlı döneminde Ramazan Bayramı Geleneklerinde Çocuklar sevindirilirdi

Maddi durumları nedeniyle çocuklarına kıyafet diktiremeyecek içinse güzel bir gelenek vardı. Durumu iyi olanlar, kendi çocuklarının yanı sıra başka çocuklara da bayramlık diktirirdi.

Osmanlı döneminde Ramazan Bayramı Geleneklerinde Top atışları

Arefe günü ikindinden itibaren hem Ramazan hem de Kurban bayramının son gününe kadar top atışları yapılırdı. Toplar genellikle tersaneden ateşlenirdi.

Osmanlı döneminde Ramazan Bayramı Geleneklerinde Çalışanlara hediye dağıtılırdı

Sarayda bayram kutlamaları sabah namazıyla başlardı. Sabah namazının ardından bayramlaşmalar başlardı. Ardından bayram namazı kılınırdı. Bayram namazının ardındansa saray çalışanlarına hediyeler dağıtılırdı.

Osmanlı döneminde Ramazan Bayramı Geleneklerinde Panayır kurulurdu

Bayram günleri Sultanahmet Meydanı'nda panayır kurulurdu. Halk bu panayır sayesinde Padişahı uzaktan da olsa görme şansı buluyordu. Panayırda; oyuncakçılar, şerbetçiler, yiyecek tezgahları bulunurdu. Panayırda herkesin pişen yemeklerden yiyebilmesi için maddi durumu iyi olanlar söz konusu ürünlerin paralarını kendi ceplerinden karşılardı.

Osmanlı döneminde Ramazan Bayramı Geleneklerinde Küsler barışırdı