Geleneksel Türk Mutfağında Kış Cacığı Tarifi
Kış Cacığı Kullanılan Malzemeler
* 1 Yeşil Salata (Top, Kıvırcık Veya Marul),
* 2 Yemek Kaşığı Sirke,
* 1,5 Su Bardağı Yoğurt,
* 3 Diş Sarımsak,
* 1/2 Demet Dereotu,
* 1 Dal Taze Nane,
* 1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı,
* Tuz.
Kış Cacığı Yapılış Tarifi
Salatanın yapraklarını 15-20 dakika sirkeli suda bekletin, çıkartıp yıkayın, kurulayın, ince şeritler halinde kesin. Sarımsağın kabuğunu ayıklayın, ezin. Dereotunu ayıklayın, yıkayın, kalın saplarını atın, yapraklarını doğrayın.
Derince bir kaba yoğurdu koyun, üzerine kıyılmış salata yapraklarını, Sarımsağı ve dereotunu ekleyin, iyice karıştırın, kıvamını ve tuzunu ayarlayın. Kaselere bölüp üzerlerine zeytinyağını gezdirin, kuru naneyi serpin servis yapın. " Yöresel Yemekler, Yöresel Mutfaklar, Osmanlı Saray Mutfağı, Osmanlı Yemek Kültürü, İştah Açıcılar"
Türk Aşçı Haberlerinden İlgili Tarif İçin Alternatif Tavsiye;
Sizler yapmış olduğumuz bir araştırmada nefis yemek tarifini ve uygulamasını uygun bulduğumuz “Kış Cacığı Tarifi” ile ilgili alternatif bir videonun sunumundan da faydalanabilirsiniz.
Türk Aşçı Haberleri sizler için hazırladı Olarak;
Türk aşçı haberleri olarak sizler için hazırlamış olduğumuz bu nefis ve lezzetli yemek tarifini denediğinizde sayfanın en altında bulunan yorumlar düşüncelerinizi yazarak bizimle paylaşırsanız seviniriz.
Cacığın Faydaları Nelerdir?
Her mevsim sofralarımızdan eksik etmediğiniz cacığın faydalarını biliyor musunuz? İşte cacığın inanılmaz faydaları...
Uzmanlara göre cacık yemenin sindirim sorunlarının çözülmesinden, obeziteden kurtulmaya kadar birçok faydası var.
Uzmanlara göre yemeklerle birlikte tüketilen cacık sindirimin hızlanmasına yardımcı oluyor.
İçerdiği sulu içerik sayesinde vücudun su ihtiyacını karşılıyor.
İçinde bulunan sarımsak tam bir doğal antibiyotiktir.
Vücutta bulunan bakterilerin ölmesini sağlar.
Yoğurt ise hem sindirime yardımcı oluyor hem de içerdiği kalsiyum ile kemikleri güçlendiriyor.
Cacık, kanı temizleniyor ve bağırsaklardaki prebiotik bakterilerin etkinliği arttırıyor.
Uyku sorunu yaşayanlarında imdadına yetişen cacık vücudun uyku hormonu salgılamasını sağlıyor.
Bol lifli ve düşük kalorili olan cacık diyet yapanlar içinde mükemmel bir besin kaynağı. Cacık midede tokluk hissi uyandırır ve kolay acıkmanıza engel olur.
Cacığın pek bilmediğimiz faydaları nelerdir...