loader


Bayram Sofralarını Zenginleştirmek İçin

Bayram Sofralarını Zenginleştirmek İçin "Okullu" Oldular

Gastronomi kenti Gaziantep'te kadınlar, hem göze hem de mideye hitap eden birbirinden lezzetli...

Malatya'nın 15 Yöresel Lezzeti, Tarihi Restoran

Malatya'nın 15 Yöresel Lezzeti, Tarihi Restoran

Malatya'da görüntüsü ve lezzeti ile tadına bakılması tavsiye edilen 15 yöresel lezzet, Ramazan aylarında ise...

Ramazanın Özel Lezzeti Küncülü Helva

Ramazanın Özel Lezzeti Küncülü Helva

Hatay’da ramazan ayının vazgeçilmezlerinden küncülü helvanın yapımına başlandı. Birleşmiş Milletler Eğitim...

Gastronomi Kentinin Yemekleri Kitapta Toplandı

Gastronomi Kentinin Yemekleri Kitapta Toplandı

Gaziantep Büyükşehir Belediyesince, Özden Özsabuncuoğlu'nun hazırladığı Tarihi İpek Yolunda Gastronomik...

Kuşaklar Boyu Türkiye'ye Lezzet Taşıyan 4 Aile Ve Mekân

Kuşaklar Boyu Türkiye'ye Lezzet Taşıyan 4 Aile Ve Mekân

Yüzyıllar boyunca birçok medeniyete ev sahipliği yapmış olan İstanbul, kültürel açıdan olduğu kadar...

Kışın İç Isıtan Keçiboynuzlu Tatlı: Kuvvet Helvası

Kışın İç Isıtan Keçiboynuzlu Tatlı: Kuvvet Helvası

Edirne'de 41 çeşit baharat, keçiboynuzu, karaçalı balı, yumurta beyazı, şeker pancarı ile yapılan kuvvet helvası...

Zennup 1844 Bir Yemek Efsanesi

Zennup 1844 Bir Yemek Efsanesi

Kısa bir soru ile başlayacağım. Günümüzde insanlar sırf yemek yemek için günübirlik programlar ve turlar...

Evlerde Gizlenen Lezzetler Sokağa Çıkıyor

Evlerde Gizlenen Lezzetler Sokağa Çıkıyor

Yıllardır en büyük sıkıntım yediğim yemeklere lezzet avcılarının kolay kolay ulaşamamasıydı. Artık derin bir...

Abdülhamid’in Soğanlı Yumurtasından Abdülaziz’in Hünkar Beğendisine

Abdülhamid’in Soğanlı Yumurtasından Abdülaziz’in Hünkar Beğendisine

Türk mutfağının ana kaynağını oluşturan Osmanlı saray mutfağı, pişirme yöntemlerinden kullanılan malzemelere...

Gaziantep İle Bağdat Arasında İyi Niyet Anlaşması İmzalandı

Gaziantep İle Bağdat Arasında İyi Niyet Anlaşması İmzalandı

Gaziantep Büyükşehir Belediyesi ile Irak Cumhuriyeti Bağdat Valilik Meclisi arasında iyi niyet anlaşması...

Ülkeyi tanıtmanın en iyi yollarından biri mutfak

Ülkeyi tanıtmanın en iyi yollarından biri mutfak

Bangkok’un en şık restoranlarından birinde barda oturuyorum. Fatih Tutak ve Andoni Luis Adoriz ekipleriyle...

Esnaftan

Esnaftan "Gastronomi Turizmi Canlandırılsın" Talebi

Türkiye Esnaf ve Sanatkarları Konfederasyonu (TESK) Genel Başkanı Bendevi Palandöken, yöresel lezzetlerin turizm açısından önemine işaret ederek, "Turizmi 12 aya yayarken sadece sağlık ve doğa turizmini

Mutfakta Teorik Ve Pratik Buluştu

Mutfakta Teorik Ve Pratik Buluştu

Müdürü Ayhan Vural gastronomi ve turizm dünyasında yaşanan değişimleri anlattığı konuşmasında, “Sektörle...

Kahramankazan'da ''Kavun Dolması''

Kahramankazan'da ''Kavun Dolması''

Kahramankazan Belediye Başkanı Lokman Ertürk, aşçılık bölümü öğrencileriyle bir araya geldi. Ertürk, öğrenciler...

10 Numara Lezzetler

10 Numara Lezzetler

İzmir Fuarcılık AŞ (İZFAŞ), Türkiye Seyahat Acenteleri Birliği (TÜRSAB), Dokuz Eylül Üniver-sitesi (DEÜ) ve İzmir...

Türk Mutfağının Kapıları Duha Restaurant’ta Açılıyor

Türk Mutfağının Kapıları Duha Restaurant’ta Açılıyor

Türk mutfağının kapılarını ardına kadar açan Duha Restaurant, Duha Grup bünyesinde açıldı. Duha Grup...

İşte Türkiye’de Gastronomi Turizmi

İşte Türkiye’de Gastronomi Turizmi

Gastronomi Turizmi Derneği, dünyanın en zengin mutfaklarından birine sahip olan Türkiye'de yeterince önem verilmeyen gastronomi turizmi hakkında bir basın toplantısı düzenledi.