Çoğu zaman Osmanlı döneminden günümüze gelmiş tariflerle çalışan Mehtap Çoban'ın mutfağında osmanlı lezzetlerinden lavanta sirkesi, Hindistan cevizi sirkesi gibi..
Festival sahnesinde Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) Türkiye Temsilci Yardımcısı Ayşegül Selışık “Her zamankinden daha şidde..
Kadın Girişimciler Kurulu Başkan Yardımcısı girişimci kadınlarımızdan Günseli Özen, TOBB Kadın Girişimciler Kurulu Başkan Yardımcısı ve TOBB Şanlıurfa Kadın..
Samandağ'a bağlı Yeşilköy Mahallesinde hemen her evin bahçesindeki tandırlar dikkati çekiyor. Kadınların iş kapısı halini gelen tandır yapma..
Pilates eğitmeni olmak isteyen kişilerin fiziki yeterlilikleri tabi ki hareketsiz bir yaşam tarzını benimseyen bireylerden daha iyi olması gerekir ayrıca spesifik..
Susuz Tarım Nedir, Nasıl Yapılır? Topraksız Tarım Nedir? girişimci kadınlarımızdan gastronomi şefi Ebru Baybara Demir'in katıldığı törenle toprakla buluşturu...
Meyer-Landrut, merkez Artuklu ilçesinde Demir öncülüğünde kurulan aralarında Suriyelilerin de bulunduğu yaklaşık 50 kişinin istihdam edildiği Topraktan..
Kızıltepe Halk Eğitim Merkezi bünyesinde açılan "Aşçı Çırağı Kursu'nu katılan çoğu ev kadını 40 kursiyer, evde kendi ev mutfaklarında yaptıkları...
Dünya Aşçılık Ödülleri'nde 2 kez üst üste dünyanın en iyi 10 şefi arasında yer edinen Mardinli şef Ebru Baybara Demir, memleketi Mardin'de kurucuları arası..
Sorgül eğer makarna olursa nasıl olur diye mutfağa girdik. Sorgül buğdayı bu bölgede bilinen en eski durum buğday Yani makarnalık buğday...
Geleneksel Türk Mutfağı Şeflerinden Ebru Baybara Demir Çankırı, "Projemiz gün geçtikçe büyüyor. Yaşayan Toprak Yerel Tohum Topraktan Tabağa...
Türkiye'de Topraktan Tabağa Tarımsal Kalkınma Kooperatifi, sosyo-ekonomik olarak hassas konumda olan yerli grupların, ailesinden miras kalan..
Yaklaşık 4 yıl önce kurduğu işletmesinde, parçaladığı dalları sıcak presle pelete dönüştüren Girişimci Kadınlarımızdan...
Gelir ve eğitim düzeyi düşük toplumlarda yaşam ne kadar zorsa, buna insiyatifimizde olmayan yaşamsal değişimler eklenince çözüm yolları...
Girişimci kadınlarımız tarafından üretilen Organik Mutfak Ürünleri Gastronomi Turizmine de destek oluyor. katkısız ve organik tarım faaliyetleri, ihtiyaç sahipleri...
Evimde Doğal Oda Spreyi Yapabilmek İçin İhtiyacım Olan Malzemeler Nelerdir? Özellikle son zamanlarda ev hanımları tamamen doğal ve organik...
Manda sütünün oğlunun bronşit hastalığına iyi geleceği tavsiyesi üzerine 9 yıl önce bir manda ile yetiştiriciliğe başlayan Subaşı, kurduğu manda çiftliğinde...
Girişimci Kadınlarımız tarafından "Topraktan Tabağa: Yaşayan Toprak, Yerel Tohum Projesi" kapsamında Sorgül'ün 3. sezon hasadı tamamlandı...
Ondokuz Mayıs Üniversitesi (OMÜ) Bafra Turizm Fakültesinde Turizm Haftası etkinlikleri çerçevesinde "Yöresel...
“Hamur, bizim ata sporumuz.” diyen Diler TERZİ, 6 yıl önce sağlıklı ekmek yapmak sevdasıyla kendi ...
39.Orhangazi Zeytin Festivali kapsamında, festivalin artık vazgeçilmezleri arasında yer alan Zeytinyalı yemek...
Hazır ve hızlı tüketim yiyeceklere inat artık devir ev ekonomisi devri. Gıdada koruyucu ve sağlığa zararlı madde...
Gastronomisiyle yaşayan dünyaca ünlü bir mutfağa sahip olan Ayvalık’ın, fuara katılan binlerce konukla buluşturduğu iştah açıcı lezzetlerden ve en iyi ot yemeklerinden, Girit Ezme, Kabak Tarama...
Macar gulaş nedir? En farklı et yemeklerinden Macar gulaş nasıl yapılır? Peki bu güne kadar evde Macar gulaş yaptınımı? Türk mutfağı şeflerinin özel yemek tariflerinden Macar gulaş yapmaya ne dersiniz?
Türk aşçı haberleri olarak Çiğ Süt hakkında en çok sorulan soruları ve çiğ süt sorularının cevaplarını araştırdık. Çiğ süt direk içilir mi? Çiğ süt neden kaynatılır? Çiğ süt kaynatılmalı mı? Sütten yağ nasıl ayrılır?
Dünyanın en büyük örtü altı tarım fuarı Growtech, sektör temsilcileri ve üreticileri buluşturmaya devam ediyor. Seralardaki uzaktan algılama sistemleri Büyükşehir Belediyesi gastronomi haritamı
Duru Tiyatro’nun yeni oyunu “Irgat”, Türkiye’de geçen ve Shakespeare’in bile yazdığından haberi olmayan, yürek burkan bir hikâye anlatıyor. Irmak Bahçeci’nin, Shakespe..