Evinizde En iyi mantı börek yapabilmek için şeflerin özel hamur işi tariflerinden faydalanmak istermisiniz? Yöresel mutfaklarımızda...
Hoşmerim nedir? Höşmerimin tarihi, En eski tatlılardan Höşmerim nasıl yapılır? Muğla mutfağında En iyi yöresel lezzetlerden Höşmerim Oldukça lezzetli bir tatlı. Süt kaymağı...
En farklı yöresel lezzetlerimizden Diyarbakır Usulü Mumbar Dolması yapmak için şeflerin özel yemek tariflerinden faydalanmak istermisiniz?
Adana mutfağında Çöç nasıl yapılır? En iyi yöresel köftelerden Çöç yapımında hangi malzemeler kullanılır? En faklı yöresel lezzetlerden evde Çöç yaptınızmı? En eski...
En eski yemeklerden Piçiket yapmak için şeflerin özel yemek tariflerinden faydalanmak istermisiniz? İste sizlere Türk mutfağı şeflerimizden "Dr. Öğr. Üyesi Yılmaz Seçim’in...
En iyi iştah açıcılardan “Tatar” Yoğurtlaması ile sofralarını şenlendirmek isteyenlere Muğla yemekleri konusunda deneyimli kalem "Yeliz Tezcan Bingöl"...
Sanayi ve Teknoloji Bakanı Mehmet Fatih Kacır, Mut zeytinyağı ve Kırkağaç kavununun Avrupa Birliği tarafından coğrafi işaretle tescillendiğini duyurdu..
Programın 24 Temmuz tarihli oturumunda, Necmettin Erbakan Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı Doç. Dr. Yılmaz Seçim, Konya mutfağının tarihsel gelişim..
İzmir Denetimli Serbestlik Müdürlüğü binasında yer alan yemekhane, Türk Kızılayı tarafından modern bir aşevi haline getiriliyor. Haftanın beş günü sıcak yemek üretilece..
Meksika’nın Ankara Büyükelçiliği tarafından organize edilen bu anlamlı gecede, ülkenin farklı bölgelerine ait geleneksel lezzetler, başkentli damaklarla buluştu. Etkinliğin menüsünü..
Gastrolocal Days kapsamında gerçekleştirilen bu etkinlikte, Anadolu’nun yedi bölgesinden özenle seçilmiş yerel tatlar, modern gastronomi anlayışıyla sunuldu. Kabak çiçeği..