Çölyak Derneği'nin 2008 yılından beri geleneksel hale getirdiği "Yılın anneleri" ödülleri dağıtıldı. Törende konuşma yapan Çölyak Derneği Başkanı Şebnem Ercebeci Çınar ''Gönlümüz
Çorum Çölyak Derneği tarafından 9 Mayıs Dünya Çölyak Günü etkinlikleri kapsamında İl Sağlık Müdürlüğü’nün...
Trakya Üniversitesi (T.Ü) Sağlık Kültür ve Spor Dairesi Başkanlığı Sağlıklı Beslenme ve Yaşam Topluluğu ile Trakya...
Maltepe Belediyesi, "3. Ulusal Glutensiz Hayat Şenliği"ne ev sahipliği yapacak. Belediyeden yapılan açıklamaya...
Glüten hassasiyeti son zamanlarda sıkça duyduğumuz bir konu. Glütensiz diyetler, gıdalar, ekmekler en çok aranan...
Efeler Belediyesi, ‘glütene karşı ömür boyu süren alerji’ olarak da bilinen ‘Çölyak’ hastalarına destek oluyor. Efeler....
Komisyon Başkanı Tamer:- 'Türkiye'de, Sağlık Bakanlığı kayıtlarına göre 70 bin çölyak hastası var ama...
Gaziantep Çölyak Derneği ve İpekyolu Kalkınma Ajansı'nın (İKA) iş birliği ile 'Glutensiz Yaşam Aileleri' için uygulanan...
Ekmek, makarna, bisküvi ve diğer unlu mamüller. En sevdiğiniz yiyeceklerden uzak durmak zorunda kalmanıza...
Yalova Belediyesi tarafından işletilen Engelsiz Kafe, çölyak hastaları için glutensiz mönü hizmeti ...
4 Mayısta TBMM de grubu bulunan dört partinin ortak imzası ile verilen teklif, 17 Haziran 2017 tarih 30099 sayılı...
Buğday, arpa, çavdar ve yulafın doğal yapısında bulunan ve bir çeşit protein olan gluten maddesine bağışıklık...
Çölyak hastalığının sebep ve sonuçlarının araştırılması için kurulan Meclis Araştırma Komisyonu, AK Parti ...
Michelin Rehberi seçkisinde öne çıkan restoranlar arasında, KÜN Aşçılık Programı 2010 mezunu ve Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğretim görevlisi Cem Aydoğdu’nun..
Steakhouse işletmeciliği, iyi et pişirmenin ötesinde; servis kalitesi, restoran akışı, marka imajı ve teknik altyapının doğru yönetilmesini gerektiriyor. Dry age dolaplarından ürün...
Gıda güvenliği konusunu mesleğin omurgası olarak nitelendiren Şef Hamza Kalkan, “Son günlerde artan gıda kaynaklı zehirlenmeler hepimizi endişelendiriyor. Biz aşçılar..
Kapsamlı araştırmalar kapsamında Edirne’de dördüncü kuşak üreticiler Doruk Yardımcı ve Erhan Akgün ile görüşülerek, coğrafi işaretli Edirne beyaz peynirinin üretim süreci en..
Uzmanlar, yemeğin yalnızca enerji ve vitamin alımı olmadığını, aynı zamanda duygusal ve sosyal bir paylaşım alanı olduğunu vurguluyor. Sofrada sosyal etkileşim..