MÜJDE! Çölyak Hastaları İçin Glutensiz Buğday Unu Üretildi

MÜJDE! Çölyak Hastaları İçin Glutensiz Buğday Unu Üretildi

Buğday, genellikle gluten içeriğiyle bilinir; fakat Bread Free, Un Çeşitlerinden glutensiz bir buğday unu üretmeyi başardı. Bu, çölyak hastaları için piyasadaki diğer glutensiz un..

Çorum Çölyak Derneği'nden Hitit Üniversitesi'ne Ziyaret

Çorum Çölyak Derneği'nden Hitit Üniversitesi'ne Ziyaret

Çorum Çölyak Derneği'nin yönetim ekibi, Hitit Üniversitesi Tıp Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Özgür Yağan'ı makamında ziyaret ederek, çölyak hastalığı konusunda işbirliği ve destek..

Çocuklarda Çölyak Hastalığı Nedir? Belirtileri Nelerdir?

Çocuklarda Çölyak Hastalığı Nedir? Belirtileri Nelerdir?

Çölyak hastalığı, günümüzde sıkça rastlanan ve özellikle çocuklarda dikkatle takip edilmesi gereken bir sağlık sorunudur. Türk Aşçı Haberleri ve Güncel Mutfak Habe..

Glüten İçeren Besinler Neler? Glüten Hassasiyetine Dikkat

Glüten İçeren Besinler Neler? Glüten Hassasiyetine Dikkat

Glüten, buğday, arpa ve çavdar gibi bazı tahıllarda bulunan bir protein çeşididir. Bu protein, hamurun elastik yapısını ve kabarmasını sağlar, bu nedenle birçok ekmek ve pasta..

Çölyak Hastalığının

Çölyak Hastalığının "Sinsi" Belirtileri Nelerdir?

Çölyak hastalığı, gluten içeren yiyeceklere karşı vücudun verdiği anormal bir tepki sonucu ortaya çıkan, bağırsakları etkileyen kronik bir sindirim sistemi hastalığıdır..

Uşak Üniversitesinde Çölyak Hastalarına Glutensiz Yemek

Uşak Üniversitesinde Çölyak Hastalarına Glutensiz Yemek

Çölyak hastaları, gluten içeren besinlerden uzak durmaları gerektiği için beslenmeleri konusunda özen göstermeleri gerekmektedir. Bu nedenle, üniversitemizde çölyak..

Patlamış Mısırda Gluten Varmı? Faydaları nelerdir?

Patlamış Mısırda Gluten Varmı? Faydaları nelerdir?

Doğal haliyle patlamış mısırda gluten bulunmaz. Mısır, gluten içermeyen bir tahıldır. Ancak bazı hazır patlamış mısır ürünlerinin içeriğinde kullanılan tatlandırıcılar, baharatlar...

Gluten Hassasiyeti ve Çölyak Hastaları Sucuk Tüketirmi?

Gluten Hassasiyeti ve Çölyak Hastaları Sucuk Tüketirmi?

Türk sucuğu, genellikle dana eti yada et çeşitleri, baharatlar ve bazen sarımsak ile hazırlanır. Ancak sucuğun yapısını bir arada tutmak için bazı üreticiler buğday bazlı dolgu mad..

Uz. Dyt. Nur Sinem Türkmen; Hangi Besin Çölyaka İyi Gelir?

Uz. Dyt. Nur Sinem Türkmen; Hangi Besin Çölyaka İyi Gelir?

Kestane unu glüten içermez, ekmek ve hamur işlerinde kullanılabiliyor. Kestane C, E ve B vitaminlerini (B1, B2, B3, B6 ve B9) içerir. Ayrıca fosfor, magnezyum, kükürt ve kalsiyum gibi diğer mineralleri de i

Çölyak Farkındalık Standı

Çölyak Farkındalık Standı

Muğla Eğitim ve Araştırma Hastanesine başvuran hasta, hasta yakınları ve çalışanlarına Çölyak hastalığı nedir, belirtileri, teşhis ve tedavi yöntemleri hakkında bilgilendirmek için stant kuruldu. Eğitim Araş..

Deprem Bölgesindeki Çölyak Hastalarına

Deprem Bölgesindeki Çölyak Hastalarına "Dpü" den Destek

Dumlupınar Üniversitesinin yürüttüğü Glütensiz Mutfak projesi çerçevesinde oluşturulan mutfakta Kahramanmaraş merkezli depremden etkilenen çölyak hastalarına ulaş...

Çölyak Hastalığına Kestane Faydalı Olurmu?

Çölyak Hastalığına Kestane Faydalı Olurmu?

Bir kuruyemiş olan kestane ceviz, badem ve fındığın aksine daha az yağ, yüksek oranda nişasta ve C vitamini içeriyor. Hafif tatlı bir tada sahiptir ve nişasta oranı yüksek oldu..

Belediye Sosyal Tesislerinde Glütensiz Menü Dönemi

Belediye Sosyal Tesislerinde Glütensiz Menü Dönemi

Lezzetli menüleri, kaliteli ve ekonomik hizmet anlayışından taviz vermeden Bayraklı’da ilçe sakinlerine hizmet veren Bayraklı Belediyesi sosyal tesislerinde güncel menüye..

Çölyak Hastaları İçin Mucize Besin

Çölyak Hastaları İçin Mucize Besin "Keten Tohumu"

Kapsamlı derece besleyiciliği bulunan ve sağlığa olan faydaları bulunan keten tohumu, besin içeriklerinden dolayı son zamanlarda sağlıklı bir vücut için tercih edilip tüketilmek..

Glütensiz Menü

Glütensiz Menü

Glutensiz menüde nefis yemek tariflerinden kahvaltıdan pizzaya, hamburgerden kurabiyeye kadar geniş bir besin çeşitliliği bulunuyor. İlerleyen süreçte ürün çeşitliliğinin ve hizmet kalitesinin artırılması için İzmir Glute..

Glütensiz Diyette Nelere Dikkat Edilir?

Glütensiz Diyette Nelere Dikkat Edilir?

Çölyak hastalarında gliadinin alfa formunun en toksik etki gösteren türü olduğu düşünül -mektedir. Bu açıdan baktığımız 'da hastalığı tedavisinde temel önemli bileşiğin glüten old..

Çölyak Hastaları Ne Yemez? Çölyak Belirtileri Nelerdir?

Çölyak Hastaları Ne Yemez? Çölyak Belirtileri Nelerdir?

Gluten içeren gıdalardan ömür boyu uzak durmak gerekli midir? Çölyak Hastaları Ne Yemez? Çölyak hastalığı belirtileri nelerdir? Çocuklarda Çölyak hastalığının belirtileri nelerdir?

Doç. Dr. Ayhan Levent; Çölyak Hastalarının Güvenli Besinleri

Doç. Dr. Ayhan Levent; Çölyak Hastalarının Güvenli Besinleri

Uzmanlar, tüm dünyada çok yaygın görülen çölyak hastalığının tedavisi için ömür boyu buğday, arpa, çavdar ve yulaf tahıllarında bulunan glütenden uzak sıkı bir diyet...

Çölyak Hastalarına Ramazan 'da Glutensiz Gıda Desteği

Çölyak Hastalarına Ramazan 'da Glutensiz Gıda Desteği

Çölyaklı bireylerle belediye meclis salonunda bir araya gelen Körfez Belediye Başkanı Şener Söğüt, "En başından beri çölyakı tanıma ve farkındalık oluşturmak konusunda..

Çocuklarda Kronik Kabızlık

Çocuklarda Kronik Kabızlık

Kronik kabızlığın çocuk gastroenteroloji ve genel pediatri polikliniklerinde en sık başvuru nedenlerinden biri olduğunu belirten Doç. Dr. Yasin Şahin, şu bilgileri paylaştı: “Çocuk gastroenteroloji poliklinikleri

Çölyak Yardımı Nasıl Alınır?

Çölyak Yardımı Nasıl Alınır?

Çölyak yardımı nedir? Çölyak yardımı kimlere verilir? Çölyak hastalığı nedir? Çölyak yardımından kimler yararlana -bilir? Çölyak yardımı ne kadar? Çölyak yardımı için başvuru şartları nelerdir?

“Müjde” !!!  Glutensiz Manisa Kebabı Üretildi

“Müjde” !!! Glutensiz Manisa Kebabı Üretildi

Gluten, ekmek yapımı esnasında oluşan hamurun ağsı yapısını oluşturan yani hamurun güçlü yapısından ...

Çolakbayrakdar Çifti, Çölyak Hastası Çocuklarla Bir Arada

Çolakbayrakdar Çifti, Çölyak Hastası Çocuklarla Bir Arada

Kocasinan Belediyesi, sinema gьnleri etkinliği kapsamında çölyaklı ailelere sinema keyfi yaşattı. Etkinliğe...

Gluten Intoleransı ve Mutfak Eğitimleri

Gluten Intoleransı ve Mutfak Eğitimleri

Kemer Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi’nin Türkiye Ulusal Ajansı’nın 2017 yılı teklif çağrısı döneminde...