Bibimbap, Kore mutfağının en ünlü ve sevilen yemeklerinden biridir. Bu renkli ve besleyici yemek, çeşitli sebzeler, et (genellikle sığır eti) ve genellikle bir yumurta ile servis edilen..
Geleneksel Tük mutfağında en eski yemekelerden Yeşil Domates Dolması nasıl yapılır? Osmanlı döneminde yeşil domates ne demekti? Bu güne kadar evinizde Yeşil...
Evde Pekin Ördeği yapabilmek için hangi malzemeler kullanılır? En farklı misafir sofralarını süsleyecek ve lezzet katacak Pekin Ördeği tarifi için Türk mutfağı şeflerinin özel yemek tariflerinden faydalan..
Bu güne kadar evinizde Kuzu Küşleme yaptınızmı? Peki şeflerin özel yemek tariflerinden Kuzu Küşleme yapmaya ne dersiniz? İşte sizlere bilinen Türk mutfağı şeflerinden olan..
Ankara Tava nedir? En iyi yöresel fırın yemeklerimizden Ankara Tava yapabilmek için hangi malzemelere ihtiyaç vardır? En beğenilen yöresel lezzetlerimizden Ankara Tava yapmayı denediniz mi? Peki..
Türkiye gastronomi haberlerinde de yer alan Kavak Tiritevi Sorumlusu Coşkun Başak, tirit mevsiminin gelmesiyle sipariş -lere yetişmekte zorlandıklarını söyledi. Kaz tiridine yoğun..
Macar gulaş nedir? En farklı et yemeklerinden Macar gulaş nasıl yapılır? Peki bu güne kadar evde Macar gulaş yaptınımı? Türk mutfağı şeflerinin özel yemek tariflerinden Macar gulaş yapmaya ne dersiniz?
vlerinde de bu lezzeti sunmak isteyen vatandaşlar yöresel mutfaklarımızdan “Çökertme Kebabı nasıl yapılır?” “şeflerin özel yemek tariflerinden Çökerme kebabı tarifi nedir?” sorularına yanıt aramaya..
Lor Dolması nereye aittir? Evde Lor Dolması yapmak için Türk mutfağı şeflerinin özel yemek tariflerinden faydalanmak istermisiniz? İşte sizeler Türk mutfağının ünlü şeflerinden Miraç Şef'in kaleminden özel..
Özel misafirlerinize hazırlayabileceğiniz hünkar beğendi tarifi pratik yapımıyla sıklıkla tercih edilir. Bu eşsiz lezzette patlıcanlar başrolde olduğu için bazı yöreler..
Kim demiş Konya'da balık yenmez diye Konya'nın Beyşehir gölünden çıkan Sazan balığı ile şahane bir balık ziyafeti çekebilirsiniz. Konya mutfağından afiyet olsun...
Şeflerin özel Tariflerinden Yöresel Mutfaklarımızdan ve Yöresel Çorbalarımızdan Yılmaz Seçimin Kaleminden “Denizli Mutfağından Top Tarhana
Festival kapsamında kurulacak yöresel ürün stantları, el emeği pazarları ve çocuk etkinlik alanları da ziyaretçilere keyifli bir hafta sonu yaşatacak. Etkinliğin en dikkat çekici bölümle...
Program kapsamında 9’uncu sınıfta eğitim gören 103 öğrenci, mutfak kültürüne sahip çıkacaklarına ve mesleklerine bağlı kalacaklarına dair aşçılık yemini etti. Beyaz önlük..
Swissotel Jakarta PIK Avenue ’de düzenlenen eğitimlerde, geleneksel tariflerin tarihsel arka planı, reçete standardizasyonu ve servis disiplini ön plana çıkarıldı. Şef Ahmet Özdemir...
Şef Erşahin, açıklamasında derneğin kurucu başkanı Rahmi Yılmaz’dan bugüne kadar görev yapmış tüm başkanlarla doğrudan veya dolaylı şekilde birlikte çalıştığını be...
Türk mutfağının en eski temelleri, Orta Asya’daki göçebe Türk topluluklarına dayanır. Bu dönemde mutfağın merkezinde hayvancılığa bağlı olarak et, süt ve süt ürünleri yer almıştır.