Fuar Ve Festivaller

Fuar Nedir?
Fuar belirli tarihlerde ve belirli zaman aralıkları ile gerçekleşen, ticareti geliştirme amacı taşıyan ulusal ve uluslararası gerçekleştirilen ticarete konu olabilecek her sektörden ürün ve hizmetin tanıtıldığı üreticilerin, yan sanayi kuruluşlarının ve tüketicilerinin ziyaret ettiği ticareti geliştiren, Pazar hacmini büyüten tanıtım etkinliğidir.

10 Numara Lezzetler

10 Numara Lezzetler

İzmir Fuarcılık AŞ (İZFAŞ), Türkiye Seyahat Acenteleri Birliği (TÜRSAB), Dokuz Eylül Üniver-sitesi (DEÜ) ve İzmir...

Adana'da Kebap Şalgam Festivali Heyecanı

Adana'da Kebap Şalgam Festivali Heyecanı

Başlangıcı en az 50 yıl önceye dayanan kentin Büyüksaat civarındaki Kazancılar çarşısı'nda sabahın ilk ışıkları...

İzmir'de Lezzet ve Sanatı Buluşturan Kongre

İzmir'de Lezzet ve Sanatı Buluşturan Kongre

İZMİR'de, 11. Travel Turkey ile birlikte eş zamanlı olarak gerçekleştirilen 3. Uluslararası Gastronomi Kongresi,...

Yenimahalle'de Şefika Kutluer Festivali Başladı!

Yenimahalle'de Şefika Kutluer Festivali Başladı!

Yenimahalle Belediyesi Nazım Hikmet Kongre ve Sanat Merkezi ulusal ve uluslararası birbirinden değerli sanatçılara...

Rus ve Türk Kadınlar Böyle Yarıştı

Rus ve Türk Kadınlar Böyle Yarıştı

Antalya'nın Kumluca ilçesindeki Domatexpo Fuarı'nda, Rus ve Türk kadınlar domates yeme yarışı yaptı. Renkli...

‘Enginar Festivaliyle Ekim Yüzde 42 Arttı’

‘Enginar Festivaliyle Ekim Yüzde 42 Arttı’

Urla Belediye Başkanı Sibel Uyar, Ferhat’ın Kahvesi’nde merkez esnafıyla toplantı yaptı. Urla Belediyesi Başkan...

“0” Kilometre Ürünler

“0” Kilometre Ürünler

Gastronomi dünyasında son yılların en aktivist hareketleri yerel ürünler ve tarımın etrafında dönüyor. “0” kilometre...

Gıda Profesyonelleri Samsunda 2. Kez Biraraya Geliyor

Gıda Profesyonelleri Samsunda 2. Kez Biraraya Geliyor

Samsun'da TÜYAP tarafından düzenlenecek olan 2017 Gıda Fuarı, Anadolu fuarları arasında tek gıda fuarı...

İstanbul'da Bafra Rüzgarı Esti

İstanbul'da Bafra Rüzgarı Esti

İşletmeciliğini Bafralı Ali Kocabaş’ın yaptığı Sabri Usta Bafra Pide Restorant, İstanbul'da SAMKON Onursal Başkan..

Zeytinyağlı Yemek Ve Tatlılar Yarıştı

Zeytinyağlı Yemek Ve Tatlılar Yarıştı

39.Orhangazi Zeytin Festivali kapsamında, festivalin artık vazgeçilmezleri arasında yer alan Zeytinyalı yemek...

Peru Ve Türk Mutfağı Sentezi, Basına Görücüye Çıktı!..

Peru Ve Türk Mutfağı Sentezi, Basına Görücüye Çıktı!..

Gastronomi Turizmi Derneği (GTD) VE Kayla Mutfak Sanatları Akademisi,kinoa, mango, maça, mor mısır gibi...

2. Ulusal Aşçılar ve Pastacılar Şampiyonası Çanakkale'de Başladı

2. Ulusal Aşçılar ve Pastacılar Şampiyonası Çanakkale'de Başladı

TAŞPAKON ve ÇAPAD'nin organizatörlüğünde gerçekleştirilen ve ÇATOD'un da desteklediği Ulusal Aşçılar...

Bu Festival Damak Çatlatacak

Bu Festival Damak Çatlatacak

Düzenlediği birbirinden farklı festivallerle kent yaşamına yeni renkler katan İzmir Büyükşehir Belediyesi...

'Muz Güzelleri' Fuarı Renklendirdi

'Muz Güzelleri' Fuarı Renklendirdi

MERSİN'in Anamur İlçesi'nde düzenlenen 4'üncü Tarım ve Gıda Fuarı'nda düzenlenen Muz Güzellik Yarışması büyük ilgi çekti.

Jüriden Yöresel Lezzetlere Tam Puan

Jüriden Yöresel Lezzetlere Tam Puan

6. Alanya Belediyesi Altın Kepçe Uluslararası Yemek Yarışması’nın, “Yöresel Ev Yemekleri” kategorisinde...

'Sinema Ve Mutfak' Antalya’da Buluşuyor

'Sinema Ve Mutfak' Antalya’da Buluşuyor

54. Uluslararası Antalya Film Festivali kapsamında düzenlenen 'Gastronomi Bölümü' kültürleri buluşturup,...

Altın Kepçe Yemek Yarışması başladı

Altın Kepçe Yemek Yarışması başladı

Alanya Belediye Başkanı Adem Murat Yücel, Alanya Belediyesi Çevre Koruma ve Kontrol Müdürü Sevda Erdoğmuş...

Festival Adana’ya Lezzet Kattı

Festival Adana’ya Lezzet Kattı

Adana Valiliği himayesinde yapılan, belediyelerin yanı sıra Çukurova Kalkınma Ajansı, odalar ve sivil toplum ...

I.Uluslararası Meze Festivali Akra'da Gerçekleştirildi

I.Uluslararası Meze Festivali Akra'da Gerçekleştirildi

Akra Otel'in ev sahipliğinde gerçekleştirilen I. Uluslararası Meze Festivali'nde Lübnan, Beyrut ve Yunanistan'ın yanı sıra ...

'Dünyanın En Büyük Böreği' Yapıldı

'Dünyanın En Büyük Böreği' Yapıldı

Bosna Hersek'in orta kesimlerindeki Tuzla şehrinde "dünyanın en büyük böreği" unvanını elde etmek için 650 kilogramlık...

Gazipaşa Çekirdeksiz Nar İle Dünya Pazarına Açıldı

Gazipaşa Çekirdeksiz Nar İle Dünya Pazarına Açıldı

Türkiye’de sadece Gazipaşa'da üretilen ve 2011 yılında Türk Patent Enstitüsünden marka tescili yapılan Gazipaşa...

Yemek festivali çılgınlığının sonu ne olacak?

Yemek festivali çılgınlığının sonu ne olacak?

Festival, etkinlik, şenlik... Bir kavram kargaşasıdır gidiyor. Etkinlik veya şenlik dendiğinde daha ufak ve basit algısı

Uluslararası Meze Festivali İçin Geri Sayım Başladı

Uluslararası Meze Festivali İçin Geri Sayım Başladı

Dünyanın ilk uluslararası meze festivali MezeFest için geri sayım başladı. Binlerce yıllık tarihinin yanı sıra muhteşem...

Sahrap Soysal Frankfurt'ta Keşkeği Tanıttı

Sahrap Soysal Frankfurt'ta Keşkeği Tanıttı

Yavuz Sultan Selim Han’ın 1514 yılında düzenlediği İran seferi dönüşü ordusunu dinlendirmek ve kışı geçirmek üzere...





Fuar Nedir? Fuarcılık Faaliyetleri, Solo Fuarlar, Expo Fuarlar, Fuarcılık, Fuarlara Katılmak, Fuarın Faydaları, Türkiyedeki fuarlar listesi ve festival ve fuarlara nasil katılınır?
 
Fuar Nedir?
Fuar belirli tarihlerde ve belirli zaman aralıkları ile gerçekleşen, ticareti geliştirme amacı taşıyan ulusal ve uluslararası gerçekleştirilen ticarete konu olabilecek her sektörden ürün ve hizmetin tanıtıldığı üreticilerin, yan sanayi kuruluşlarının ve tüketicilerinin ziyaret ettiği ticareti geliştiren, Pazar hacmini büyüten tanıtım etkinliğidir.
 
Fuarcılık Faaliyetleri
Fuarcılık faaliyetlerinin çeşitli biçimleri bulunmaktadır örneğin Yatay Fuarlar mamul, yarı mamul, tarım, endüstri ürünlerinin sergilendiği tüm sektörleri kapsayan fuarlardır. Dikey Fuarlar ise belirli bir tüketici grubuna yönelik etkinliklerdir. Tek bir sektörü hedefler örneğin bilişim ya da penye fuarı gibi tabi ki bu fuar etkinliği de uygulama biçimi olarak kendi içinde farklılık göstermekte büyük ve küçük dikey fuarlar olarak ayrılmaktadır.
 
Büyük Dikey fuarlar iş adamlarına yönelik gerçekleşirken, Küçük Dikey Fuarlar perakendecilere yönelik gerçekleşmektedir. Büyük Dikey Fuarlarda ihracatın gelişme şansının daha fazla olduğunu, uluslararası pazarlarda büyüme fırsatlarının çok daha yüksek olduğunu belirtiyor Fuarcılık faaliyetlerinin uzmanları.
 
Tüketici Fuarları, tüketim mallarının sergilendiği ulusal boyutta gerçekleşen iç ürün dağıtım kanallarını ilgilendiren ve yurt içi ticareti geliştirme etkisi bulunan fuarlardır. Ziyaretçilerini yakın bölge tüketici kitlesi oluşturmaktadır. Entegre Fuarlar da se bir ürün belirlenir örneğin tekne, ya da Bilgisayar gibi o ürün ile ilgili tüm alanlar dikkate alınarak hazırlanan organizasyonlardır Entegre Fuarlar. Ürünü ortaya koymak için gereken tüm ham madde, mamul, yarı mamul gibi ilgili tüm sektörler yer alır.
 
Solo Fuarlar
Solo Fuarlar, bir ülkenin başka bir ülkede tek başına uygulamaya koyduğu, tanıtımı tek başına üstlendiği tanıtım faaliyetidir. Uluslararası Fuarlar ise, Bir’den fazla ülkenin katılımı ile gerçekleşen her ülkenin kendi markalarının, sektörlerine ait işletmelerinin ürünlerinin sergilendiği tanıtım etkinliğidir.
 
Expo Fuarlar
EXPO Fuarlara gelince, açıklamaya kelime anlamı ile başlamakta fayda var, Uluslararası Sergi anlamını taşıyor. Uzun zaman aralıkları ile gerçekleşen ve fuar süresi uzun tutulan tanıtım organizasyonlarıdır. Genellikle 3 ya da 5 yılda bir gerçekleşir ve en fazla 6 ay ziyaretçi kabul eder EXPO Fuarlar. İsminden de anlaşılacağı üzere uluslararası nitelik taşımakta gerçekleştirildiği ülke dahil katılan tüm ülkelerin ürünleri sergilenmektedir.
 
Fuarcılık
Fuarcılık, tanıtım ve organizasyon çalışması ticari amaç taşıması nedeni ile özel bir hazırlık gerektirmekte belirli stratejiler doğrultusunda uygulamaya konulmaktadır. Fuarı düzenlenecek sektör ya da ürün ile ilgili ulusal ya da uluslararası alanda gerçekleşmiş önceki tarihli fuar organizasyonlarının başarısı, rapor sonuçları değerlendirilir, ziyaretçilerin fuara katılım amaçları incelenir, önceki organizasyonlarda kullanılan haberleşme ve araç gereç kullanımın başar sonuçları değerlendirilir.
 
Önceki sonuçların değerlendirilmesi yeni uygulamalara ilham vereceği gibi eksiklerin giderilmesi, performansın artması, ekonomik kararların alınmasında etkin olabilmektedir. Fuar etkinliği kararı verildikten sonraki en önemli aşamalardan biri bütçe çalışmasıdır daha sonra Fuar düzeni ve gerekliliklerinin değerlendirilmesi dikkate alınacaktır.
 
Fuarlara Katılmak
Sergilenecek ürünlerin yer tasarımının yapılması, Fuarda görev yapacak iş görenlerin seçilmeleri, eğitimleri, Fuar çalışmasında destek alınacak kuruluşların belirlenmesi ve hizmet içeriklerinin hazırlanması, Fuarda sergilenecek ürünlerin lojistik faaliyetleri, tanıtım etkinliğinin nasıl ve ne şekilde gerçekleşeceğinin tasarlanması sunumunun hazırlanması, Fuar boyunca işleyecek düzenin titizlik ile oluşturulması ve yürütülmesinin planlanması Fuarın başarısını belirleyecektir.
 
Organizasyonun son bulmasından sonra ise raporların çıkarılması, fuarın ve çalışanlarının başarılarının ölçülmesine olanak tanıyacağından oldukça önemli son faaliyettir. Çıkacak sonuçlar sonraki dönem fuar çalışmasına değer katacağı gibi amaçlanan ticari başarıya katkının ne olacağının da ölçülmesini sağlayacaktır.
 
Fuarın Faydaları
Fuarlar alışverişin gerçekleştiği pazarlardır aslında. Tanıtım amacı taşıması, davet niteliğinde gerçekleşmesi üreticiler ile tüketicileri hızlı ve alışverişe hazır bir psikoloji ile bir araya getirmesi nedeni ile firmalara markalarının güçlenmesinde katkı sağlamakta pazarlarını genişletme faaliyetlerine hız kazandırmaktadır.
 
Uluslararası düzeyde gerçekleşen Fuarlarda etkileşim sadece ticari ve ekonomik değil sosyal ve kültürel alanda da gerçekleşmekte ülkeler arasında olumlu gelişmelerin yaşanmasına olanak sağlamaktadır. Ticari faaliyet gerçekleşirken tanıtım ve reklam çalışması birlikte gerçekleşmekte ülkeler arası iş birliği kolaylaşmaktadır.
 
En önemli reklam faaliyetlerinden biri olan Fuarcılık ile ürününü satmak ve kâr elde etmek amacında olan üretici firmasını, ürününü en iyi biçimde tanıtma olanağı bulurken satış gerçekleştirmekte, yeni pazarlara açılmakta ve belki yeni sürekli müşteriler edinmektedir.