Acılı ezme nasıl yapılır? Geleneksel Türk mutfağında en iyi iştah açıcılardan Acılı ezme yapabilmek için nelere ihtiyaç vardır? Evde Acılı ezme..
Acılı ezme nasıl yapılır? Geleneksel
Türk mutfağında en iyi iştah açıcılardan Acılı ezme yapabilmek için nelere ihtiyaç vardır? Evde Acılı ezme yapmayı denediniz mi?
Ana yemeklerin en lezzetli yancısı acılı ezmeyi restoranlarda yemeye alıştık peki ya bu tadı evde hazırlamaya ne dersiniz? Yapılışı hem kolay hem de aşırı zahmetsiz. İşte acılı ezme tarifi ve yapılışı.
En Eski İştah Açıcılardan Acılı Ezme İçin Kullanılan Malzemeler Nelerdir?
* 2 Adet Domates
* 2 Adet Sivri Biber
* 3 Adet Kuru Soğan
* 3 Diş Sarımsak
* Bir Tatlı Kaşığı Biber Salçası
* Yarım Çay Bardağı Zeytinyağı
* Bir Çay Bardağı Limon Suyu
* 2 Yemek Kaşığı Nar Ekşisi
* Tuz
* Nane
* Kırmızı Biber
Sivri biberleri ortadan ikiye kesin ve çekirdeklerini çıkarın.
Domateslerin kabuklarını soyun.
Biberleri ve domatesleri minik minik olacak şekilde doğrayın.
Maydanozları ve kuru soğanları minik minik kıyın.
Sarımsakları rendeleyin.
Derin bir kabın içinde salçayı, zeytinyağını, limon suyunu ve nar ekşisini, tuz ve baharatları ekleyip homojen bir kıvam alana kadar çırpın.
Geniş bir salata kabında sebzeleri karıştırın ve üzerlerine hazırladığınız sosu ilave edip, harmanlayın.
Deneyecek olanlara şimdiden Afiyet olsun.