Tam Ölçüler İle

Tam Ölçüler İle "Şakşuka"

Şakşuka nasıl yapılır? Evde en iyi iştah açıcılarımızdan Şakşuka yapabilmek için nelere ihtiyaç vardır? Geleneksel Türk mutfağında en iyi lezzetlerden olan Şakşuka yapmanın püf..

Şakşuka nedir? Şakşuka nasıl yapılır? Evde en iyi iştah açıcılarımızdan Şakşuka yapabilmek için nelere ihtiyaç vardır? Geleneksel Türk mutfağında en iyi lezzetlerden olan Şakşuka yapmanın püf noktası nelerdir? 
 
İşte Tam Ölçüler Ve En Orijinal Tarifi İle Şakşuka Nasıl Yapılır?
 
En İyi İştah Açıcılardan Şakşuka Tarifi:
En Lezzetli Soğuk Mezelerden Şakşuka İçin Kullanılan Malzemeler;
 
*     4-5 Adet Patlıcan
*     2-3 Yeşil Biber
*     1 Adet Kuru Soğan
*     4 Diş Sarımsak
*     4-5 Domates
*     1 Tatlı Kaşığı Salça
*     1 Çay Bardağı Su
*     1 Çay Kaşığı Şeker
*     Tuz
*     İstenilen Baharatlar
*     Kızartmak İçin Sıvıyağ
 
 
En Meşhur Lezzetlerden Şakşuka Yapılış Tarifi:
 
Patlıcanı küp küp doğrayın ve tuzlu suda 20-30 dakika kadar bekletin
Patates ve kabakları da küp küp doğrayın.
Tava içerisine sıvı yağ koyup, ilk olarak patatesi sonra kabağı ve en son olarak da patlıcanları kızartın.
Kızarttığınız malzemeleri bir kabın içerisinde karıştırın.
Başka bir tava içerisinde sosu hazırlamak için; tava içerisine zeytin yağını koyun.
İçerisine soğanı, biberi, sarımsağı ilave edip kavurun.
Üzerine domatesi, şekeri, tuzu, karabiberi, fesleğeni ve sirkeyi ekleyip 15 dakika pişirin.
En son olarak içerisine çekilmiş cevizi koyup karıştırın.
Kızarttığınız malzemeleri servis tabağına alıp, sosu üzerinde gezdirin.
 
tam-olculer-ilesaksuka
Şakşuka Nedir ?
Patlıcan, biber, domates gibi sebzeleri kavurup, üzerine sos dökerek hazırlanan bir tür mezeye şakşuka denir.

 



Türk Aşçı Haberleri Not:
Eğer sizde mesleki haberinizin yada tarifinizin web sitemizde yayınlanmasını istiyorsanız; "Haberini Yada Tarifini Paylaş" sayfamızdaki kriterlere uygun bir şekilde uygun içeriklerinizi bize gönderebilirsiniz. Türk Aşçı Haberleri internet sitesinde yayınlanan yazı, haber, röportaj, fotoğraf, resim, sesli veya görüntülü şair içeriklerle ilgili telif hakları www.turkascihaberleri.com 'a aittir. Bu içeriklerin iktibas hakkı saklıdır. İlgili haber kopyalanarak başka bir site tarafından yayınlanmaya ihtiyaç duyulduğu takdirde kaynak gösterilerek ve web sitemize link verilerek kullanıması mümkündür.


  • Facebook'ta paylaş

Bu Habere Yorum Yap

   
 
 

Benzer Haberler