Balkabaklı Ve Kakaolu Fındık Kremalı Kek nasıl yapılır? Balkabaklı Ve Kakaolu Fındık Kremalı Kek için kullanılan malzemeler nelerdir?
Peki bu güne kadar evinizde misafirlerinize yada ailenize Balkabaklı Ve Kakaolu Fındık Kremalı Kek yaptınız mı?
İşte Jülide Başkur şefimizin özel kek tarifi...
Balkabaklı Ve Kakaolu Fındık Kremalı Kek Nasıl Yapılır?
Şef Jülide Başkur
Yenilikçi
Modern Türk Mutfağında Balkabaklı Ve Kakaolu Fındık Kremalı Kek İçin Kullanılan Malzemeler Nelerdir?
* 1+1/2 Su Bardağı Un
* 1 Tatlı Kaşığı Kabartma Tozu
* 1 Tatlı Kaşığı Karbonat
* 1 Tatlı Kaşığı Tarçın
* 1/2 Su Bardağı Ceviz
* 1/2 Çay Kaşığı Toz Zencefil
* 1/2 Çay Kaşığı Toz Karanfil
* 1 Su Bardağı Toz Şeker
* 1 Su Bardağı Balkabağı Püresi
* 1/2 Su Bardağı Erimiş Tereyağ
* 2 Adet Yumurta
* 1/3 Su Bardağı Süt
* 1/2 Su Bardağı Kakaolu Fındık Kreması
Balkabaklı Ve Kakaolu Fındık Kremalı Kek Yapılış Tarifi:
Kuru malzemeleri, un, şeker, baharatlar, kabartma tozu ve karbonatı bir kasede karıştırın.
Başka bir kapta, balkabağı püresi, yumurta, tereyağını çırpın. Sütü ilave edip tekrar çırpın. Kuru karışımı ilave edin ve kek harcı olana kadar karıştırın. Karışımın yarısını, yağlayıp kağıt kapladığınız kek kalıbınıza döküp yayın.
Fındık kremasını benmari usulü eritip yarısını, kek harcınızın üzerine dökün ve bıçakla desenler yapın.
Kalan kek harcını da üzerine dökün ve kalan fındık kremasını da yine aynı şekilde üzerine koyduktan sonra bıçakla desenler verin ve 175 derecede ısıtılmış fırında
Yaklaşık 50 dakika pişirin.
Fırından çıktıktan sonra ılınmasını bekleyip, kalıptan çıkartın servis edin.
Deneyecek olanlara şimdiden Afiyetler olsun...