En lezzetli yöresel salatalardan ve vegan salatalardan olan ve Yöresel mutfaklarımızın en sevilen sebze salatalarından Daha önce evinizde...
Nefis Bir Vegan Lezzeti "Börülce Salatası" Nasıl yapılır?
Yeliz Tezcan Bingöl
Yöresel mutfaklarımızın en sevilen sebze salatalarından Börülce Salatası bir çoğumuz için mevsiminde sofralarımızın abone yemek çeşitlerindendir. Peki Börülce Salatası nasıl yapılır? Daha önce evinizde Börülce Salatası yaptınız mı?
İşte sizlere Türk aşçı haberleri olarak Muğla yemek kültüründe en meşhur “sebze salataları)
salata tariflerinden Börülce Salatası tarifini Türk mutfağı sevdalısı takipçilerimizden olan Yeliz Tezcan Bingöl’un kaleminden mutfaklarınıza getirdik...
Muğla mutfak kültüründe En iyi sebze salatalarından Börülce Salatası nasıl yapılır?
En lezzetli yöresel salatalardan ve vegan salatalardan olan ve
vegan Mutfağında da Tercih Edilen Börülce Salatası için kullanılan malzemeler;
* Yarım kg temizlenmiş börülce
* 4 diş sarımsak
* 3 yemek kaşığı zeytinyağı
* 1 tane limon
* Tuz
Muğla yemek kültüründe en meşhur sebze salatalarından olan Börülce Salatası Yapılış tarifi:
Temizlediğimiz börülceyi yıkayıp az suda haşlayalım. Haşlanan börülceyi süzelim. Sarımsakları tuzla iyice dövelim.
Zeytinyağı ile dövdüğümüz sarımsakları iyice çırpalım kıvam alıncaya kadar. Ağartma işlemi yapıyoruz.
Limon suyunu ekleyip karıştıralım. Hazırladığımız sosu börülceyle buluşturup karıştıralım.
Deneyeceklere AFİYET OLSUN.