Akdeniz mutfağı ve modern Türk mutfağında uluslararası yemekleri ile bilinen Örnek Türk Şefi, “Şef Erkan YEŞİL” in kaleminden özel bir tarif olan “Camembert Vişne Pizza Tarifi” ni Türk Aşçı Haberleri olarak sizler için derledik.
Dünyaca ünlü şefimiz “Şef Erkan YEŞİL” in "nefis Pizza tarifini" beğeneceğinizi ümit ediyoruz. Kendisine ilgili çalışma için teşekkür eder, profesyonel hayatında başarılar dileriz..
Camembert Vişne Pizza Tarifi “Şef Erkan YEŞİL”
Camembert Vişne Pizza Hamur Malzemeleri:
* 150 Gram Un,
* 1 Yumurta Beyazı,
* 50 Gram Su,
* 10 Gram Sıvıyağ,
* 1 Gram Maya,
* 10 Gram Süt,
* 2 Gram Tuz.
Camembert Vişne Pizza Üst Malzemeler:
* 130 Gram Mozzarella,
* 65 Gram Camembert Peyniri,
* 10 Adet Vişne,
* 30 Gram Parmesan Peyniri,
* 50 Gram Bal.
Camembert Vişne Pizza Hazırlanış Tarifi:
Hamur için gerekli tüm malzemeleri yoğurun ve hamuru 1.5 saat dinlendirin.
Hamuru dinlendirdikten sonra istediğiniz büyüklükte açın.
Pizza hamurunun üzerine mozzarella peynirinin tamamını serpin.
Sonra parmesan peynirinin yarısını ilave edin.
Dilimlenmiş camembert peynirlerini saat yönünde dizin.
Kalan parmesan peyniri rendesini camembert peynirlerinin üzerine ilave edin.
Vişneleri saat yönünde dizin. Sonra da fırınlayın.
Pizza fırından çıktıktan sonra incecik bir şekilde üzerinde bal gezdirin.
Bu pizzayı böğürtlen ya da diğer farklı kırmızı meyvelerle de deneyebilirsiniz.
Afiyet olsun.
Not;
Türk Aşçı Haberleri olarak sizler için hazırlamış olduğumuz bu tarifi denediğinizde yorumlar bölümünde düşüncelerinizi bizimle paylaşırsanız çok seviniriz.