Ebegümeci Kavurması Zaman Zaman Osmanlı Saray Mutfağında Önemli Menülerin İçerisinde Sebzeli Yemekler, Zeytinyağlı Ve Yoğurtlular Baslığı Adı Altında...
Ebegümeci Kavurması;
Yöresel Mutfaklarımızda Yapılan Sebzeli Yemeklerimizden Olan Ebegümeci Kavurması Zaman Zaman Osmanlı Saray Mutfağında Önemli Menülerin İçerisinde Sebzeli Yemekler, Zeytinyağlı Ve Yoğurtlular Baslığı Adı Altında Kendi Kategorisinde Yerini Almıştır.
Ebegümeci Kavurması Malzemeler:
* 1 Bağ Ebegümeci
* 1 Orta Boy Soğan
* 2 Domates
* 2 Yemek Kaşığı Tereyağı
* 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
* Tuz
* Pul Biber
Ebegümeci Kavurması Hazırlanış :
Ebegümecini bol suda 4-5 kez, duru suyu çıkana kadar yıkadıktan sonra saplarıyla birlikte doğruyoruz.
Tencereye zeytinyağı ve tereyağını alıp ince ince doğradığımız soğanları ilave ederek soğanlar pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
Domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğruyoruz ve soğana ilave ediyoruz.
Ara sıra karıştırarak sulanana kadar pişirmeye devam ediyoruz.
Daha sonra doğramış olduğunuz ebegümecini, tuz ve biberini de ilave edip tencerenin kapağını kapatıyoruz.
Dibine tutmaması için ara ara karıştırarak yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz.
Ebegümeci Kavurması Servis
Dilerseniz kırmızı biber de ekleyebilirsiniz.
Türk Aşçı Haberleri İlgili Tarif İçin Alternatif Tavsiye;
Sizler için İnternet üzerinde yapmış olduğumuz bir araştırmada takipçilerimize layık bulduğumuz Nefis ve Lezzetli
Sebzeli Yemekler 'mizden Harika Bir Tarif Olan “
Ebegümeci Kavurmas” ile ilgili
alternatif bir videonun sunumundan da
faydalanabilirsiniz.
Türk Aşçı Haberleri Olarak;
Türk aşçı haberleri olarak sizler için hazırlamış olduğumuz bu nefis ve lezzetli yemek tariflerini denediğinizde sayfanın en altında bulunan yorumlar düşüncelerinizi yazarak bizimle paylaşırsanız seviniriz.