Körpeoğlu Salatası Osmanlı Saray Mutfağında Yöresel Mutfaklarımızda Yapılan, Yöresel Yemeklerimiz ve geleneksel Türk mutfağında Soğuk İştah Açıcılar, Soğuk Mezelerimiz Ve Yoğurtlular Tarifleri Kategorisindedir.
Körpeoğlu Salatası Tarifi
Körpeoğlu Salatası Malzemeler
* 3 Adet Kabak
* 2 Adet Havuç
* 3 Adet Patates
* 4 Adet Patlıcan
* 1⁄2 Kg. Süzme Yoğurt
* 4 Diş Dövülmüş Sarımsak
* 2 Çay Bardağı Sıvıyağ
* 1 Tatlı Kaşığı Nane
* 1 Tatlı Kaşığı Pul Biber
Körpeoğlu Salatası Yapılışı
Kabakları, havuçları, patlıcanları ve patatesleri ufak ufak, küp küp doğrayın.
Bir tencerede yağı kızdırın ve sebzeleri yağın içine atarak kızartın.
Bir tabağın altına peçete koyun ve kızaran sebzeleri tabağa koyarak yağını çekmesini ve soğumasını bekleyin.
Bir kaba soğuyan sebzeleri alın. Üzerine yoğurdu ve sarımsağı ekleyerek karıştırın.
Karışımı servis tabağına alın. Bir tavada zeytinyağı, nane ve pul biber koyarak kızdırın.
Servis yaparken yoğurtlu sebzelerin üzerini sarımsaklı yoğurt ve kızartmış olduğunuz nane ve pul biber karışımı ile süsleyin.
Türk Aşçı Haberleri İlgili Tarif İçin Alternatif Tavsiye;
Sizler için İnternet üzerinde yapmış olduğumuz bir araştırmada takipçilerimize layık bulduğumuz “Körpeoğlu Salatası” ile ilgili alternatif bir videonun sunumundan da faydalanabilirsiniz.
Türk Aşçı Haberleri Olarak;
Türk aşçı haberleri olarak sizler için hazırlamış olduğumuz bu nefis ve lezzetli yemek tariflerini denediğinizde sayfanın en altında bulunan yorumlar düşüncelerinizi yazarak bizimle paylaşırsanız seviniriz.