Hebbüli Tarifi

Hebbüli Tarifi

Türk yemek kültüründe zengin tarihi lezzet miraslarımız arasında bulunan ebegümeci yoğurtulması, ebegümeci kavurması, kömeç sotesi, kömeç böreği ve daha sayamadığımız birçok yemeğe...

Osmanlı mutfak kültüründe ebegümeci çok önemli bir yer teşkil eder. Yöresel yemekler ve yöresel mutfaklarda kömeç tencere yemekleri, fırın yemekleri, iştah açıcılar dahil çok farklı şekillerde yapılmaktadır. Geleneksel Türk mutfağında kömeç içerdiği vitamini değerleri açısından da önemli bir sebzedir. 
 
Türk yemek kültüründe zengin tarihi lezzet miraslarımız arasında bulunan ebegümeci yoğurtulması, ebegümeci kavurması, kömeç sotesi, kömeç böreği ve daha sayamadığımız birçok yemeğe garnitür olan kömeç hemen hemen 7 bölgemizin tamamında sofralarımızı farklı lezzet ve şekillerde süslemektedir.
 
Türk Mutfağı Yemek Arşivinde En İyi Ot Yemeklerinden Hebbüli Tarifi
Hebbüli Tarifi Malzemeler:
 
*  1 kg kömeç(ebegümeci)
*  3-4 orta boy soğan
*  Yağ
*  Yarım yemek kaşığı biber salçası (isteğe göre)
*  Bir avuç pirinç yada bulgur (isteğe bağlı)
 
Hebbüli Tarifi Hazırlanışı:
Soğanlar ve kömeç ayrı ayrı  ince ince doğranır. 
Tencereye yağ, salça ve soğanlar alınıp ölene kadar pişirilir.
Daha sonra üzerine kömeçler eklenir.( Bu aşamada pirinç ya da bulgurda eklenir.)
Kısık ateşte 10-15 dakika pişirilir.
 
Türk Aşçı Haberleri İlgili Tarif İçin Alternatif Tavsiye;
Türk Aşçı Haberleri Olarak İnternet üzerinde yapmış olduğumuz bir araştırmada siz takipçilerimize layık bulduğumuz “Ebegümeci yemeği tarifi Pirincli” ile ilgili alternatif bir videonun sunumundan da faydalanabilirsiniz...
 
Ebegümeci yemeği tarifi Pirincli - Vegeterian, Vegan Tarifler (alternatif Tavsiyedir)

 



Türk Aşçı Haberleri Ve Güncel Mutfak Haberleri Not::
Eğer sizde mesleki haberinizin yada tarifinizin web sitemizde yayınlanmasını istiyorsanız; "Haberini Yada Tarifini Paylaş" sayfamızdaki kriterlere uygun bir şekilde uygun içeriklerinizi bize gönderebilirsiniz. Türk Aşçı Haberleri internet sitesinde yayınlanan yazı, haber, röportaj, fotoğraf, resim, sesli veya görüntülü şair içeriklerle ilgili telif hakları www.turkascihaberleri.com 'a aittir. Bu içeriklerin iktibas hakkı saklıdır. İlgili haber kopyalanarak başka bir site tarafından yayınlanmaya ihtiyaç duyulduğu takdirde kaynak gösterilerek ve web sitemize link verilerek kullanıması mümkündür.


  • Facebook'ta paylaş

Bu Habere Yorum Yap

Benzer Haberler