Dünya Aşçılık Şampiyonası Altın Madalya Çanakkaleye

Dünya Aşçılık Şampiyonası Altın Madalya Çanakkaleye

Türk aşçı haberleri olarak edinmiş olduğumuz bilgilere göre, bu yıl “Sürdürülebilir Ticaret İçin: Global Helal Endüstrisinin Gelişimini Tüm Yönleri ile Keşfedin” motto..

Nahita

Nahita "Anadolu Mutfağı"

Bu yıl “Sürdürülebilirlik & Biyoçeşitlilik” teması çerçevesinde yapılan 7. Gastromasa Gastronomi Konferansı’na katılan dünyaca ünlü şefler, pasta şefleri, sommelier’ler ve miksolo..

Olcay Silahlı; Dünya Gıda Günü Ve Sürdürülebilir Gıda

Olcay Silahlı; Dünya Gıda Günü Ve Sürdürülebilir Gıda

Dünya Gıda Günü’nde herkesi bu konuda harekete geçmeye davet ediyoruz. Yılda 26 milyon ton gıda çöpe atılırken, evlerde kişi başı 93 kilogram atık oluşturuyoruz. Türkiye...

Şef Şafak Erten; Doğaya Saygı Ve Sürdürülebilirlik

Şef Şafak Erten; Doğaya Saygı Ve Sürdürülebilirlik

Sürdürülebilirlik odaklı bir otel olmanın en temel misyonlarında biri de sürdürülebilir bir mutfağa sahip olmanız. Mevcut menüler 'imizi daha sağlıklı, sürdürebilir bir mutfak üzerine kurgula...

Kadın Girişimci Yarışması

Kadın Girişimci Yarışması

Sürdürülebilir ekonomik ve toplumsal kalkınma için kadın girişimciliği ve kadının iş hayatına katılımını destekliyoruz. Öncü konumda olduğumuz Kadın Girişimci Programımız kapsamında 16 yıldır kesin..

Sürdürülebilirlik Nedir?

Sürdürülebilirlik Nedir?

Sürdürülebilirlik nedir? Örnekleri Nelerdir? Sürdürülebilirlik nasıl sağlanır? Sürdürülebilirliğin önemi nedir? Sürdürülebilir gelecek ne demek? Sürdürülebilir bir yaşam nedir? Sürdürülebilirlik ilkeleri nedir?

Atıksız Mutfak & Sıfır Atık

Atıksız Mutfak & Sıfır Atık

Genç şeflerin “Atıksız mutfak” disiplini ile hazırladıkları tabaklarla, jüri tadımları sonucu yarışmanın kazananları arasında 2 şef aynı puanı elde etti, böylece yarışmayı 3 yerine, 4 şef kazandı. Yarışma sonunda..

Mezopotamya ’nın Bereketini Dünyaya Tanıtacağız...

Mezopotamya ’nın Bereketini Dünyaya Tanıtacağız...

Dünyaca ünlü Michelin yıldızlı şefler, gurmeler, yaşam koçları, diyetisyenler, gıda üreticileri, gastronomi öğrencileri, tarım üreticileri, tedarikçiler, akademisyenler ve sektör..

Parmesana Kafa Tutan Keş Peyniri

Parmesana Kafa Tutan Keş Peyniri "Mehmet Yalçınkaya"

Sürdürülebilir gıda politikaları gündeme geliyor. Ülke olarak bizim de gıdayla ilgili yeni nesil politikalar geliştirmemiz kaçınılmaz hale geldi. Bence..