Şef Özlem Mekik; En Sağlıklı Kahvaltı Tarifleri...

Şef Özlem Mekik; En Sağlıklı Kahvaltı Tarifleri...

Peki, sağlıklı kahvaltı tarifleri nasıl hazırlanır? Aslında hiç de zor değil, sadece bazı püf noktalarını bilmemiz gerekiyor. İşte bunlardan bir kaçı: Tam tahıllı ekmekler kesinlik..

Şef Emre İdrisoğlu;

Şef Emre İdrisoğlu; "Fastfood'tan Vazgeçilmeli"

Şef Emre İdrisoğlu kimdir? Şef Emre İdrisoğlu hangi mutfaklar üzerine çalışmaktadır? Emre şefin Türk mutfak kültürü hakkında çalışmaları nelerdir? Yemek Pişirmenin Püf Nok..

Mutfak Personeli Nasıl Olmalı?

Mutfak Personeli Nasıl Olmalı?

Mutfak sağlığımızı birebir etkileyen bir birimdir. Sağlıklı ve bilinçli üretimlerle toplum sağlığı olumlu etkilenirken, yanlış veya hijyen kurallarından uzak üretimler ise toplum sağlığı..

Semt Pazarlarına Yönelik Denetimler Artmalı

Semt Pazarlarına Yönelik Denetimler Artmalı

GPD'nin üyeleriyle 105 milyar lira ciro ve 35 bin satış noktasında 300 binin üzerinde istihdam başta olmak üzere...

En Sağlıklı Balıklar

En Sağlıklı Balıklar

Balık en değerli besinlerden balıklarda , Ağır metal içeriği yüksek balıklara dikkat! ,Hangi balıkları tercih edelim? Balık nasıl pişirilmeli? Çiğ ve konserve balık tüketimi gebe ve...

Lezzet Diyarı Kastamonu...

Lezzet Diyarı Kastamonu...

Değerli başkanım, yöresel lezzetlere verdiğiniz önemi biliyorum, Kastamonumuzun çok özel, sağlıklı, doğal, hatta organik ürünlerinin tadına bakmanızı ve bu konularda...

Balık Buğulama Nedir?

Balık Buğulama Nedir?

Pişirme yöntemlerinde "buğu" nedir? En Eski Balık Yemekleri 'nden ve En İyi Balık Pişirme Yöntemlerinden Kefal Buğulama Nasıl Yapılır? Geleneksel Turk Mutfağı Şeflerimizden

Meyve Ve Sebzeler Nasıl Temizlenir?

Meyve Ve Sebzeler Nasıl Temizlenir? "Evde Hijyen"

Meyve Ve Sebzeler nasıl yıkanmalı ve saklanmalı? Yeşillikler nasıl temizlenir? temizlemenin En bilinen yöntemlerden biri sirke...