Yabancı Öğrencilere Eskişehir 'de Türk Mutfağı Eğitimi

Yabancı Öğrencilere Eskişehir 'de Türk Mutfağı Eğitimi

Etkinlik, çeşitli ülkelerden gelen öğrencilerin Türk dilini ve kültürünü pratik bir şekilde öğrenmelerini sağlamak amacıyla düzenlendi. Öğretim görevlileri Dilek Ünlü ve..

Genç Şefler Edirne'de Yemek Yarışmasında Boy Gösterdi

Genç Şefler Edirne'de Yemek Yarışmasında Boy Gösterdi

Yarışmada, Edirne Dr. Sadık Ahmet Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi'nin öğrencileri, "ciğer sarma", "bakla çorbası" ve "bal helvası" gibi yerel tatlarla yarışmayı kazanarak birinci..

Akbank Girişimci Kadın Programında Yeni Başlangıç

Akbank Girişimci Kadın Programında Yeni Başlangıç

Program, özellikle iş hayatının ilk yıllarında olan kadın girişimcilere yönelik detaylı bir eğitim serisi sunacak. Bu eğitimler, işlerini etkin bir şekilde büyütmeleri ve profesyonel..

Sakarya'da Mutfak Sanatları Akademisi Kapılarını Açtı

Sakarya'da Mutfak Sanatları Akademisi Kapılarını Açtı

Akademi, SATSO hizmet kampüsünde yer almakta olup; dünya mutfakları, Sakarya'ya özgü coğrafi işaretli lezzetler ve bölgenin kültürel tatlarına odaklanarak...

Çikolata Tüketiminde Hangi Ülkeler Ne Kadar Tüketiyor?

Çikolata Tüketiminde Hangi Ülkeler Ne Kadar Tüketiyor?

Çikolata, tropik kakao ağacının tohumlarından üretilen ve damağınızda eriyerek benzersiz bir tat bırakan bir lezzet şölenidir. Yaş, cinsiyet fark etmeksizin dünya gene..

Şef Refika Birgül'den Gıda İsrafına Çarpıcı Eylem

Şef Refika Birgül'den Gıda İsrafına Çarpıcı Eylem

Çöpte rastladığı yemek atıklarını inceledi ve bu süreçte çöpten çıkardığı roka, maydanoz, poşet ekmek ve kek gibi birçok gıda maddesiyle gıda israfının ciddiyetini gözler önüne serdi.

Gastronomi Eğitimi Üzerine Öne Çıkan Akademiler

Gastronomi Eğitimi Üzerine Öne Çıkan Akademiler

Gastronomi alanında kendilerini geliştirmek isteyenler için Türkiye'de bulunabilecek en iyi seçenekler arasında yer alır. Her bir kurum, alanında uzman eğitimcilerle çalışarak öğre..

Meyvelerin Sağlığa Faydaları ve Doğru Tüketim Yöntemleri

Meyvelerin Sağlığa Faydaları ve Doğru Tüketim Yöntemleri

Meyveler, vücut sağlığınızı destekleyen vitaminler, mineraller ve antioksidanlar bakımından zengindir. Bu öğeler sayesinde bağışıklık sisteminiz güçlenir ve çeşitli kronik..

Erzurum İspir'de Balık Üretimiyle İhracat Başarısı

Erzurum İspir'de Balık Üretimiyle İhracat Başarısı

AB ve Türkiye tarafından finanse edilen IPARD programı kapsamında verilen bu destek, kırsalda yaşayanların ekonomik faaliyetlerini çeşitlendirerek yaşam standartlarını..

Dünyanın En İyi Sokak Lezzet 'leri ve Türk Mutfağının Etkisi

Dünyanın En İyi Sokak Lezzet 'leri ve Türk Mutfağının Etkisi

Dünya çapında bilinen en iyi sokak lezzetlerini inceleyeceğiz ve bu lezzetlerin Türk mutfağı ile olan benzersiz bağlantılarını ele alacağız. Bu makale, dünya sokak yemeklerinin özellik..

İyidere 'de İMTAL 2024 Geleceğin Şefleri Yarışıyor

İyidere 'de İMTAL 2024 Geleceğin Şefleri Yarışıyor

İyidere Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi, 48. Turizm Haftası'nı, okul ve yerel yönetim iş birliğiyle düzenlediği yemek yarışması ile kutladı. Etkinlik, hem ilçe hem de il düzeyi..

"Ustalık Belgesi" Ne Nedir? Nerelerde Kullanılır?

Ustalık belgesi, bireylerin belirli bir alandaki bilgi ve becerilerini, yeterliliklerini resmi olarak tanımlayan ve onların bu alanda uzman olduklarını onaylayan bir belgedir. Bu belge..

Geleceğin Pastacı Şefleri Ustalık Belgelerini Aldı

Geleceğin Pastacı Şefleri Ustalık Belgelerini Aldı

Yasin Özlü tarafından verilen ustalık belgeleriyle kadınlar, mesleki anlamda yeni bir döneme adım attı. Başkan Özlü, düzenlenen törende yaptığı konuşmada, kadınların..

Sinop Üniversitesinde Gastronomi Şefleri Yarışıyor

Sinop Üniversitesinde Gastronomi Şefleri Yarışıyor

Etkinlik, Sinop Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencilerinin ev sahipliğinde, uygulama mutfağında gerçekleşti. Yarışma, öğrencilerin yöresel tarif..

Türkiyede Av Yasağı Balık Fiyatlarını Uçurdu

Türkiyede Av Yasağı Balık Fiyatlarını Uçurdu

Çanakkale'de balıkçı tezgahları 'ndaki balık çeşitleri azalması ve fiyat artışları, hem satıcıları hem de tüketicileri doğrudan etkiliyor. Balıkçı Hasan Doğuş Tunç, av yasağı öncesinde..

Gastronomi Rüzgarında Yerel Lezzetler Gelecek Nesillerde

Gastronomi Rüzgarında Yerel Lezzetler Gelecek Nesillerde

Türkiye'nin her köşesinden mesleki teknik Anadolu liseleri ve üniversitelerin aşçılık ile gastronomi bölümleri ziyaret ediliyor. Öğrencilere yöresel yemeklerin yapım tek..

13. Alaçatı Ot Festivali

13. Alaçatı Ot Festivali "Öz’e Dönüş" Temasıyla Başladı

Festival, Alaçatı'nın sokaklarını kaplayan ot ve hediyelik eşya stantları, renkli görüntülerle dolup taşıyor. Çeşme Belediyesi'nin organize ettiği bu büyük etkinlik, bu yıl da yerel..

Yozgat'ın Genç Şefleri Final Yolculuklarına Devam Ediyor

Yozgat'ın Genç Şefleri Final Yolculuklarına Devam Ediyor

Yarışmada, Kayseri, Sivas, Nevşehir ve Yozgat'tan toplam 13 takım yarışıyor. Her takım, 3 öğrenci ve 1 danışman öğretmenden oluşuyor. 90 dakika süren bu müca..

Nevşehirli Genç Şefler Bronz Madalya ile Döndü

Nevşehirli Genç Şefler Bronz Madalya ile Döndü

Nevşehir'in gastronomi alanındaki yeteneklerini ve eğitim kalitesini bir kez daha gözler önüne serdi. Yarışma, genç aşçılar için hem bir öğrenme platformu hem..

Restoran ve Kafeler İçin Yeni KDV Oranları Nedir?

Restoran ve Kafeler İçin Yeni KDV Oranları Nedir?

Bakanlık, BKK’nin (II) sayılı listenin 24’üncü sırasında yer alan hizmetler için KDV oranlarını güncelledi. Bu güncelleme, daha önce 26 Nisan 2014 tarihli ve 28983 sayılı Resmî..

Türk Mutfağının Lezzetli Bir Klasiği: Ev Yapımı Tas Kebabı

Türk Mutfağının Lezzetli Bir Klasiği: Ev Yapımı Tas Kebabı

Tas kebabı, Türk mutfağının en sevilen yemeklerinden biridir ve sunduğu zengin tatlarla özel günlerde veya günlük yemeklerde tercih edilir. Bu tarif, dana kuşbaşı etin sebzeler..

Şef Murat Deniz Temel ile

Şef Murat Deniz Temel ile "İyi Hissettiren Yiyecekler"

Global trendler arasından özellikle beş tanesini vurguluyor: "Karşı Konulmaz Sebzeler", "Gelenekten Geleceğe Lezzetler", "İyi Hissettiren Yiyecekler", "Düşük Atık..

Yeşil Biberin Günlük Tüketiminin Vücuda Etkileri

Yeşil Biberin Günlük Tüketiminin Vücuda Etkileri

Mutfakların renkli ve canlı unsurlarından biri olan yeşil biber, içeriğinde bulundurduğu vitamin ve minerallerle sağlıklı yaşamın destekçisi olarak ön plana çıkıyor. Peki, günlük..

Türkiye Gastronomi Sektörü Bayram Sonrası Canlanıyor

Türkiye Gastronomi Sektörü Bayram Sonrası Canlanıyor

Uluslararası alanda ise Türk gastronomisi, Gökmen Sözen liderliğinde Londra'da önemli bir tanıtım etkinliğine hazırlanıyor. 28-29 Mayıs tarihlerinde Olympia fuar merkezinde..