Türkiyede bulunan Aşçılık kurumlarından Gastronomi şefler federasyonu divan başkanı şef Hüseyin ŞİPAL olarak Anadolu' nun yöresel yemeklerinin sergilendiği fuar ve festiv..
2002 metre en uzun mangal" dalında 2002 yılında Guinness Rekorlar Kitabı’na giren ve 2 yıl aradan sonra bu sene 14’sü düzenlenen Ereğli belediyesi Hamsi Festivali halkın yoğun..
Türkiye Aşçılar Federasyonu (Tafed) Başkanı Zeki Açıköz başta olmak üzere federasyon bünyesindeki derneklere üye birbirinden ünlü şefler, fuar boyunca düzenlenecek atölyeler ile deneyimlerini ziyaretçi..
Hendek Çok Amaçlı Kapalı Fuar Alanı'nda düzenlenen en farklı fuar ve festivallerden, tarım ve hayvancılık makineleri sektöründen 110 firma 4 gün boyunca ziyaretçilerini..
Bu yılki teması “Sürdürebilirlik” olan Uluslararası Sirha İstanbul Fuarı, sürdürülebilirlik ve gıda güvenliği perspektifinden, bugünün ve geleceğin gıda ile ilgili sorunlarına bütünsel..
Türkiyede gezilecek yerlerden İzmir’in nitelikli turizmi açığa çıkacak. Gastronomi haberlerinde ve turizm haberlerinde de yer alan yeni bir fuar doğdu. En iyi turizm böl..
Avrasya Gösteri ve Sanat Merkezi’nde gerçekleştirecek Uluslararası Sirha İstanbul Fuarı öncesi düzenlenen basın toplantısında “Sürdürebilirlik” konuşuldu.
10 milyar dolar pazar hacmine sahip Türkiye ev ve mutfak eşyaları sektörünün 2022 ilkbaharındaki yüz yüze ticaret fuarı HOST İstanbul Overseas Buyer programı ile yurt dışı..
Restoran, otel ve yiyecek-içecek sektör profesyonellerine yönelik, uluslararası bir organizasyon olan Uluslararası Sirha İstanbul Fuarı, 18 - 20 Kasım 2021 tarihleri arasında Avrasya..
Türkiye Gastronomi turizmine de katkıları ile bilinen Yarışmaya Mahmut Usta, Karaman’ın gururu Rıza Duru’nun yönlendirmesi ile Gelenekten Aşeneye Karaman Mutfağı..
Festival konuklarına "handmade hamburger" yapmanın püf noktalarını da anlatan Fikret Taşgıran, "Hamburger kıymasını dana ve kuzu etinden bize özel miktarlarda karıştırarak..
Dünyada e-ticaretin "yıkıcı" bir güç olarak öne çıktığını anlatan Hepsiburada İş Geliştirme Grup Başkanı Mutlu Erturan, "Biz Hepsiburada olarak, kurulduğu -muz ilk günden bu yana...
Milli takım şefi Kudret Dubalı da iki gün boyunca fuar ve festival alanında sebzelerden yaptıkları görsel sanatsal çalışmaların katılımcılardan ilgi gördüğünü ve etkinliğe renk kattığını anlattı.
Coğrafya Lezzettir temasıyla gerçekleşen 5. Uluslararası Adana Lezzet Festivali, Adana halkının yanı sıra Türkiye’nin dört bir yanından 285 bin kişiyi ağırladı. 51 konuşmacının..
Şef Ramazan Doruklu da festivalde yöresel ürünler ve engelsiz yemek yarışmalarının yapıldığını anlattı. Yarışmalarda heyecanın dorukta olduğu..
Yemek tadımlarının yanı sıra, peynir, şarap tadımlarının yapılacağı, Almanya'nın önde gelen peynir uzmanlarından Ursula Heinzelma..
‘Her biri ayrı ayrı, çok önemli kültür ve turizm potansiyeline sahip olan şehirlerimize turizmde hak ettiği değeri sağlamak üzere düzenleyeceğimiz fuarımızla..
Türkiye Kültür ve Sanat Haberlerinde Ulusal Belgesel Film Yarışması'nda, Övgüye Değer Ödülü "Acı ve Tatlı" filmiyle Didem Şahin..
Diğer tüm lezzet festivalleri gibi ünlü şeflerin workshoplarıyla dolu etkinlikte aynı zamanda ünlü restoranların tadım menüleri de denenecek..
"Coğrafya Lezzettir" temasıyla gerçekleşecek olan '5. Uluslararası Adana Lezzet Festivali' Seyhan Nehri kıyısındaki Merkez Park..
Esasder adına yarışmaya katılan Eğitim ve ARGE kurulu üyesi Ümran Varel Modern Türk Mutfağı Kategorisi’nde 55 yarışmacı arasından 1’inci..
Bocuse D’or yarışmasında kimler kazandı? Dünyaca ünlü yemek yarışmasında hangi ülke şefleri derece aldı? Bocuse D’or 'un kazananları kimler..
Selçuklu'ya başkentlik yapan Hazreti Mevlana şehri Konya, saray mutfağının da yer aldığı yüzlerce lezzeti ile gastronomide en iddialı şehirler arasında yer alırken, ilk defa Uluslararası..
Yeniden buluşuyoruz sloganıyla Tüyap Beylikdüzü’nde 11 salon ve 100 bin metrekare alanda 31.’si gerçekleşen Zuchex, şimdiye kadarki en yüksek..
Glütensiz gıda, glüten içermeyen veya çok düşük miktarda glüten içeren gıdalardır. Glüten, buğday, arpa ve çavdar gibi tahıllarda bulunan bir proteindir. Bazı bireyler, özellikle çölyak
Acı biberin zararları nelerdir? Dünyada bulunan acı biber çeşitleri ve özellikleri nelerdiR? Acı biber yemek, genelde sağlık için faydalıdır. Ancak, her bireyin acıya olan toleransı farklıdır..
Antakya mutfağının özellikleri nedir? Antakya mutfağında kış hazırlıkları nedir? Antakya mutfağında en çok kullanılan ürünler nelerdir? en meşhur Antakya yemekleri neler..
Akdeniz Mutfağında En Çok Kullanılan Gıda Ürünleri Nedir Akdeniz Bölgesinin Özellikleri Nelerdir? En Meşhur Akdeniz Yemekleri, Nelerdir? En Meşhur Akdeniz Çorbaları, Nelerdir?
Hindistan büyük ve coğrafi olarak çeşitli bir ülkedir, bu nedenle mutfağı da bölgeye göre değişiklik gösterir. Örneğin, Güney Hint mutfağı dosa, idli ve sambar gibi yemeklerle bilinir..