loader


Şef Ali Rıza Dölkeleş: Gelecekteki “Executive Chef” Bayanlar

Şef Ali Rıza Dölkeleş: Gelecekteki “Executive Chef” Bayanlar

Türk Mutfağı ve Türk Mutfak Şef leri için göstermiş olduğumuz emeklerimizin bilinmesi ve değer verilmesi..

Şef Adem Ergin: Yayladaki Değerleri Sofraya Taşıdık

Şef Adem Ergin: Yayladaki Değerleri Sofraya Taşıdık

Norduz Sofrası Doğu Anadolu'nun en büyük millet bahçesi olan Gür Park'ın içerisinde yer alıyor. Bura..

Şeflerle Buluşma Etkinliği “DAÜ”

Şeflerle Buluşma Etkinliği “DAÜ”

Gastronomi Kulübü tarafından organize edilen Chef Talk (Şeflerle Buluşma) etkinliği, İşletme ve Ekonomi Fakülte..

Lezzet Miraslarımızın İzinde Bir Seyyah

Lezzet Miraslarımızın İzinde Bir Seyyah

Anadolu medeniyetlerinin kültürlerini ve mutfaklarını deneyimsel bir hikayeye dönüştürebilmek. Bu uğurda...

Beef Tobanyaki Tarifi “Şef İrem ESEN”

Beef Tobanyaki Tarifi “Şef İrem ESEN”

Türk Mutfağının ünlü şeflerinden Şef İrem Esenin özel tarifi olan nefis yemek Tarifi Beef Tobanyaki Tarifi 'ni sizler için hazır...

Renovasyon Planlaması Nasıl Yapılmalı?

Renovasyon Planlaması Nasıl Yapılmalı?

Mutfak dizayn edilirken en çok dikkat edilmesi gereken konular arasında hijyen, iş güvenliği ve hızlılık noktalarına dikkat...

Şefler, Garsonlar Ve Asçılar Anlatıyor: Dikkat!!!

Şefler, Garsonlar Ve Asçılar Anlatıyor: Dikkat!!!

Servis yapan garsonlar, mutfakta çalışan aşçı ve yamaklar, işi eyleme döküp her gün...

Şef Öner Çulfaz İle Lezzet Aşkına

Şef Öner Çulfaz İle Lezzet Aşkına

Giresunlu bir şef olan Öner Çulfaz, evinin bir duvarını kitaplarla donatacak kadar okuyup...

Ünlü Şeflerden Mesleki Eğitim

Ünlü Şeflerden Mesleki Eğitim

Şef Murat Bozok, Şef Fikret Özdemir, Şef Yiğit Zeyneloğlu, Şef Gökmen Sözen ve Şef Tolgar Mireli...

Hayatın Renkleri, Dr Sinan İbiş İle Güzel Hayat Programında

Hayatın Renkleri, Dr Sinan İbiş İle Güzel Hayat Programında

Dr Sinan İbiş ile Güzel Hayat programı bu hafta meme kanserinde erken teşhis farkındalığı...