Makarna, dünya genelinde birçok farklı kültürde benimsen -miştir ve her ülkenin kendi özgün makarna tarifleri ve türleri vardır. İşte uluslararası mutfaklarda en meşhur makarna çeşitleri..
Erişte yapmak için hangi malzemeler kullanılır? Evde Erişte yapmanın özellikleri nelerdir? En eski makarna tariflerinden Erişte hamuru nasıl yapılır? Erişte nasıl kurutulur?
Mesleki Eğitim Merkezinde üç gün boyunca “Pratik Pizza Yapımı”, “Makarna ve yemek Sosları Yapımı” ile “Çikolata Yapımı” atölye çalışmaları düzenlendi. Katılımcılar, profesyonel mutfakt
Geleneksel Türk Mutfağında en meşhur makarna çeşitleri hangileridir? Evinizde En Meşhur Makarna Tariflerini yapabilmek için Türk mutfağı şeflerinin özel makarna tariflerinden faydalan 'mak istermisiniz? Aşçı haber..
Makarna Çeşitlerinden Kuru Makarnalar, Makarna Çeşitleri Taze Makarnalar,Makarna Çeşitlerinden Dolgulu Makarnalar, Makarna Nedir? Makarna Çeşitleri Nelerdir...
Makarna pişirmek gayet basittir, fakat biraz dikkat gerektirir. Her şeyden önce tuz, makarna ve su oranları doğru olmalıdır. Oranlar için şu küçük formülü hatırla...
Geleneksel hazırlama yöntemlerinin kayıt altına alınması, coğrafi işaret sisteminin mutfak kültürüne sunduğu önemli katkılardan biri. Tescil sürecinde ürünün ayırt...
Antep mutfağını yalnızca kebap ve baklavayla tanımlamak, bu kültürün büyük bir bölümünü gözden kaçırmak demektir. Yoğurtlu yemekler, sebze yemekleri, bakliyat hazırl..
Mutfak tarihini öğrenmek, yemeklerin taşıdığı toplumsal anlamları da görünür kılıyor. Misafire yapılan ikram, birlikte paylaşılan sofra ve özel günlerde sürdürülen alışkanlıklar..
Profesyonel mutfaklarda lezzet kadar temizlik, düzen ve ekip çalışması da önem taşıyor. Kişisel hijyen, mesleğe uygun kıyafet, çalışma alanının temizliği ve kurallı çalışma anlayışı..
Festival boyunca Gaziantep’in tarihsel ve kültürel zenginlikleri farklı sanat etkinlikleriyle ziyaretçilere aktarılacak. Programda kentin UNESCO tarafından tescillenen..