Türk Mutfağını Yöresel Ürünler İle Sunuyoruz

Türk Mutfağını Yöresel Ürünler İle Sunuyoruz

Pastacılık, ikram hizmetlerini de tamamlayarak öğrencilerimizi donanımlı birer eleman olarak sektöre hazır hale getiriyoruz. Buradan mezun olan öğrenciler 'imiz hem otellerin hem...

Gastronomi Öğrencilerine En İyi Staj Fırsatları...

Gastronomi Öğrencilerine En İyi Staj Fırsatları...

Ege, Akdeniz, Anadolu mutfağı ve Osmanlı Saray mutfağıyla çok zengin olduğunu söyledi. Bu kültürün gelişip yayılması için eğitim kurumlarının da çalışması gerektiğini belirten Kırmızı..

Lezzet Akademisi

Lezzet Akademisi "LYLA"

Pastacılık ve aşçılık la ilgili gastronomi ve mutfak sanatlarında mutfaklarında eğitim alan kadınlar, eğitimi tamamladıktan sonra bulundukları alana göre belge almaya hak kazanıyor...

Yunus Emre Enstitü Anadolu Mutfağını Londra' Ya Taşıdı

Yunus Emre Enstitü Anadolu Mutfağını Londra' Ya Taşıdı

Anadolu mutfağının kapıları Londra’da meraklılarına açıldı. Londra Yunus Emre Enstitüsü, "Köklerden Çağdaş Anadolu Mutfağı'na" adlı bir etkinlik düzenledi. Fransız aşçılık okulu..

Profesyonel Mutfaklarda Usta ve Çırak İlişkileri Nelerdir?

Profesyonel Mutfaklarda Usta ve Çırak İlişkileri Nelerdir?

Mutfaktaki usta-çırak ilişkilerinin, mutfaktaki bilginin yayılımı konusunda çok önemli olduğuna değinen Murat Şef, bunun artık eskide hatırlandığı gibi yürü..

Gastronomi Ve Mutfak Sanatlarında Yeni Şef Adayları...

Gastronomi Ve Mutfak Sanatlarında Yeni Şef Adayları...

YKS tercihleri için tarih yaklaş 'mışken, özellikle Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü'nde okumak isteyen öğrencilerin doğru üniversiteyi tercih..

Mutfak Sanatları Nedir?

Mutfak Sanatları Nedir?

Gastronomi ve Mutfak Sanatları ve Yönetimi ve Gastronomi ve Mutfak Sanatları Yönetimi Arasındaki Fark Nedir? Aslına bakarsanız, Gastronomi ya da Mutfak Sanatları ve Yönetimi bölümü arasında...

Aşçılık Okulu Mezunları Derneğinden Açıklama...

Aşçılık Okulu Mezunları Derneğinden Açıklama...

Mengen’de eğitim veren Gastronomi bölümünün Bolu’ya taşınması olayının yeniden gündeme gelmesinin ardından ASOMDER’den açıklama geldi. Gastronomi Mutfak Sanatları

Türk Mutfak Kültürünün Ve Türk Şeflerinin İtibarını Ülkemizde Kimler Korumalı?

Türk Mutfak Kültürünün Ve Türk Şeflerinin İtibarını Ülkemizde Kimler Korumalı?

Gastronomi Ve Mutfak Bölümleri Olan Üniversitelere, Myo’lara Soruyoruz; İhtiyaç Duyduğunuz Alanlarda Türk mutfağı.

Litvanyalı Aşçı Antep Yemeklerini Öğrendi

Litvanyalı Aşçı Antep Yemeklerini Öğrendi

ABD'de bir et restoranında çalışan Litvanyalı aşçı Ramunas Golcas, UNESCO tarafından gastronomi dalında yaratıcı şehirler ağına dahil edilen Gaziantep'e gelerek dolmadan

Avrasya'nın Şefleri Madalyaya Doymuyor

Avrasya'nın Şefleri Madalyaya Doymuyor

Türkiye Aşçılar ve Şefler Federasyonu tarafından bu yıl 16.’sı organize edilen Uluslararası İstanbul Mutfak Günleri,...

Gastronomi Taban Puanları 2017-2018

Gastronomi Taban Puanları 2017-2018

Gastronomi uzmanı zengin Türk mutfak kültürünün geliştirilmesini, uluslararası düzeyde tanıtılmasını ve saygınlığının korunmasını sağlayan,modern ve klasik pişirme teknikleriyle uğraşan kimsedir.

Kapadokya Üniversitesi Gastronomi Ve Mutfak Sanatları Bölümü

Kapadokya Üniversitesi Gastronomi Ve Mutfak Sanatları Bölümü

Mutfak Sanatları lisans bölümü, Türk mutfak kültürünü uluslar arası ve ulusal yarışma..

Gastronomi Öğrencilerinden, Uluslararası Yarışmada 10 Madalya

Gastronomi Öğrencilerinden, Uluslararası Yarışmada 10 Madalya

TAŞED (Türkiye Aşçılar ve Şefler Federasyonu), WACS (World Association of Chefs Societies) işbirliği ile...

Adanalı Mutfak Şeflerinden Makarnanın Sırları

Adanalı Mutfak Şeflerinden Makarnanın Sırları

Adana Aşçılar ve Pastacılar Derneği (ADAPADER), Adanalı 30 kadına gastronomi eğitimi vererek, lezzetli makarna...

Aşçılardan Rektöre Açık Mektup

Aşçılardan Rektöre Açık Mektup

Mengen Aşçılar Federasyonu Başkanı A.Melik Altundağ, yönetim kurulu adına, Mengen’de bulunan Gastronomi

İstanbul'da Alanya'yı Temsil Ettiler

İstanbul'da Alanya'yı Temsil Ettiler

Alanya Hamdullah Emin Paşa (AHEP) Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencileri Görkem Aksoy...