loader


Başkan Gökhan Tufan Taşpakonun Bazı Çalışmaları Hakkında Camiayı Bilgilendirdi

Başkan Gökhan Tufan Taşpakonun Bazı Çalışmaları Hakkında Camiayı Bilgilendirdi

Taşpakon olarak mesleğimize, ülkemize ve WICS olarak dünyaya, din-i İslam'a hizmet yolunda durmak yok ve ayni yolda azimle yürümeye..

Şef Rafet İnce; Ahçı Diye Bir Şey Yoktur, Doğrusu Aşçıdır...

Şef Rafet İnce; Ahçı Diye Bir Şey Yoktur, Doğrusu Aşçıdır...

Biz, aşçılık sanatını mutfaklarda yaparız ancak evde yapılan aşçılık sizi bambaşka dünyalara götürebilir. Annenizin..

ALKÜ Gastronomi Öğrencilerine İstihdam Müjdesi Verdi

ALKÜ Gastronomi Öğrencilerine İstihdam Müjdesi Verdi

Alanya Alaaddin Keykubat Üniversitesi (ALKÜ) Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü, Akdeniz...

Aşçılık Dünyanın En Zor Mesleklerinden Biri !!!

Aşçılık Dünyanın En Zor Mesleklerinden Biri !!!

Her gün ekranlarda arz-ı endam eden programlar, her üç ayda bir ekrana düşen süslü filmler, çok iyi para...

Şeflerin 'öğretmeni' babasının 'yamağı'

Şeflerin 'öğretmeni' babasının 'yamağı'

İzmir Ekonomi Üniversitesi Mutfak Sanatları ve Yönetimi Bölümü'nü bitirdikten sonra şeflere eğitim...

Bir Aşçının Dünlüğü

Bir Aşçının Dünlüğü

Selçuk Üniversitesi Turizm Fakültesi’nin ev sahipliğinde düzenlenen “ Bir Aşçının Dünlüğü” başlıklı...

Vatani Görevlerini Yaparken Aşçılığı Da Öğreniyorlar

Vatani Görevlerini Yaparken Aşçılığı Da Öğreniyorlar

Muş'un Korkut ilçesinde açılan aşçılık kursuna katılan askerler, İlçe Jandarma Komutanlığının yemekhanesinde...

Volkan Şef Stajyerleri İçin Veda Yemeğinde

Volkan Şef Stajyerleri İçin Veda Yemeğinde

Yeteri kadar bulaşık yıkadıktan sonra bölümün birisine çırak olarak alınır ve meslek yaşamına devam ederdi...

Esim-Sen Yönetimine Şef Serkan Çetinözden Teşekkür; Aşçıdan Teknisyenmi Olur Diyenler Bu Gün Haklısınız Diyorlar...

Esim-Sen Yönetimine Şef Serkan Çetinözden Teşekkür; Aşçıdan Teknisyenmi Olur Diyenler Bu Gün Haklısınız Diyorlar...

Aşçılık kolay bir meslek değil..

Gastronomi Kariyer Semineri 3

Gastronomi Kariyer Semineri 3

Şefler tarafından düzenlenen Gastronomi Kariyer Seminerinde aşçılık mesleğinin kariyer basa makları, sektörün avantajları, zor lukları hakkında bilgi verilm..

Geleceğin Aşçıları Umutla Yetişiyor

Geleceğin Aşçıları Umutla Yetişiyor

Yiyecek İçecek Alanı öğrencileri, kendilerine tahsis edilen modern mutfakta aşçılık mesleğini öğreniyor. Öğrenciler, et ve...

Aşçılık Mesleği Gelecekten Umutlu

Aşçılık Mesleği Gelecekten Umutlu

Dünya Aşçılar ve Şefler Birliği (WACS), Türkiye Aşçılar ve Pastacılar Konfed...

Uygulama Mutfağında Osman Güldemir Ve Osmanlı Mutfağı

Uygulama Mutfağında Osman Güldemir Ve Osmanlı Mutfağı

Tarihi lezzet miraslarımızı Günyüzü’ne çıkartmaya çalışan Öğr. Gör. Dr. Osman Güldemi

Aşçıların Meslek Uyumu ve Meslek Algısı Bölüm “05”

Aşçıların Meslek Uyumu ve Meslek Algısı Bölüm “05”

aş değişkenine göre; 36-45 yaş grubu aşçıların Kişi- Meslek Uyumu puanları...

Aşçıların Meslek Uyumu ve Meslek Algısı Bölüm “01”

Aşçıların Meslek Uyumu ve Meslek Algısı Bölüm “01”

aşçıların Kişi-Meslek Uyumu düzeyi “çok yüksek” ve Genel Meslek Algısı düzey...

Aşçılık Mesleğinin Bazı Sorumlulukları

Aşçılık Mesleğinin Bazı Sorumlulukları

Günlük olarak hazırlanması gereken yiyecekleri, belli bir plan içinde bilgi ve becerisini...

Aşçılık Nedir? Aşçılar, Ustalar Ve Şefler

Aşçılık Nedir? Aşçılar, Ustalar Ve Şefler

Son yıllarda atağa geçen gastronomi sektöründe şef maaşları CEO'larla yarışır hale geldi...

Bolu'da '4. Ulusal Aşçılık Kampı' Sona Erdi

Bolu'da '4. Ulusal Aşçılık Kampı' Sona Erdi

AİBÜ'nün Mengen'deki kampüsünde, 56 üniversitenin ilgili bölümlerinde eğitim gören aşçı adayları ve usta...

ALKÜ Gastronomi Öğrencilerine İstihdam Müjdesi Verdi

ALKÜ Gastronomi Öğrencilerine İstihdam Müjdesi Verdi

Alanya Alaaddin Keykubat Üniversitesi (ALKÜ) Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü, Akdeniz...

Bağcılar'da Yemek Yarışması

Bağcılar'da Yemek Yarışması

Bağcılar Belediyesi'nce ramazan etkinlikleri kapsamında düzenlenen Yemek Yarışması'nda 181 ev ...

İzmir Aşcılar Derneği Genel Kurula Necmettin ERŞAHİN’ le Gidiyor

İzmir Aşcılar Derneği Genel Kurula Necmettin ERŞAHİN’ le Gidiyor

İzmir Aşçılar Derneğine Neden Başkan Adayı Oldum? Çalışma hayatına başladığım 1972 yılında mesleğim...

Gençlere Aşçılık Anlatıldı

Gençlere Aşçılık Anlatıldı

GAPDER tarafından Giresun Üniversitesi Aşçılık Bölümü öğrencilerine konferans ve uygulamalı eğitim verildi...

Bursalı Mutfak Şefi Akkor'dan Retina Sağlığına İyi Gelen Yemekler

Bursalı Mutfak Şefi Akkor'dan Retina Sağlığına İyi Gelen Yemekler

Bursalı mutfak şefi ve yazar Ömür Akkor, Türk Oftalmoloji Derneği ve bir ilaç firmasınca şeker ve...

Aşçılık, Deneyim Zenginliği Ve Sevgi İşidir

Aşçılık, Deneyim Zenginliği Ve Sevgi İşidir

Dün Osmanlı sarayının, Atatürk’ün, İsmet İnönü’nün aşçısı, bugün Cumhurbaşkanımızın, meclisimizin...