Gurme 2021 Fuarı...

Gurme 2021 Fuarı...

Türkiye Aşçılar Federasyonu (Tafed) Başkanı Zeki Açıköz başta olmak üzere federasyon bünyesindeki derneklere üye birbirinden ünlü şefler, fuar boyunca düzenlenecek atölyeler ile deneyimlerini ziyaretçi..

Şeflerle

Şeflerle "Gastro Turizm" Ve Yöresel Gastronomi Kültürü

Karadeniz yemek kültürü nerelerde, ne kadar tanıtılmış ona bakmak lazım. Bizim çabamız ‘Yaşasın Anadolu’ derken, Türk mutfağının..

Türkiye Aşçılar Federasyonu Basın Açıklamasıdır...

Türkiye Aşçılar Federasyonu Basın Açıklamasıdır...

Bu durumu eleştirmek'te kimse 'nin yetki alanına girmez. İlgili kurum Türkiye Aşçılar Federas 'yonu ve Türk gastronomisi için yaptığı eleştirilen dışında bir...

Her Yerde Konya Mutfağı

Her Yerde Konya Mutfağı

Gerçekleştirilen etkinliklerin ana teması bu yıl “Yaşasın Anadolu” olarak belirlenmiş. Ülkemizin yerli ürünleri kullanmada imtina ettiği bu dönemlerde kesinlikle üzerinde durulması gereken bir konu. Ageb dernek başkanı,

Şef Hamza Kalkan; Afyonkarahisar Unesco Tarafından Yaratıcı Şehirler Ağına Dahil Edilmiştir...

Şef Hamza Kalkan; Afyonkarahisar Unesco Tarafından Yaratıcı Şehirler Ağına Dahil Edilmiştir...

An İtibariyle Afyonkarahisar Gastronomi Dalında Unesco tarafından Yaratıcı şehirler ağına dahil edilmiştir. Emeği...

Turizmde Lezzet Dönemi

Turizmde Lezzet Dönemi

Kuşadası’nda düzenlenen Ege Bölgesi Ağırlama Konaklama Teknolojileri ve Ev Dışı Tüketim Fuarı lezzet şölenine...

"Geleneksel Tatlar" Taraklıda Buluştu

Türkiye’de ilk defa yapılan liseler arası yemek yarışması Taraklı’da gerçekleş tirildi. Türkiye Aşçılar Federasyonu ve Sakarya Aş..

Gastro Afyon Lezzet Festivali Kapılarını Açtı

Gastro Afyon Lezzet Festivali Kapılarını Açtı

Gastro Afyon Lezzet Festivali, kapılarını açtı. Türkiye ve dünya nın en önemli gastronomi şeflerinin buluştuğu festivalde...

Türk Mutfağının Kalbi Afyon’da Atacak

Türk Mutfağının Kalbi Afyon’da Atacak

TAFED Başkanı Zeki Açıköz, Afyon mutfağının geleneksel lezzetleriyle zengin bir çeşitliliğe sahip olmasına rağmen yeterince...