Silopili aşçı Zeki Karaaslan, en farklı pilav tariflerinden Cudi Pilavı için yaptığı patent başvurusunun kabul edilmesinin ardından Şırnak Profesyonel Aşçılar Derneği ile iş birliği..
Gastronomi Festivali, akademi ve sektör liderlerinin katılımıyla gerçekleştirilecek olan GastroTalks söyleşileri ve panayır alanında müzik eşliğinde sunulacak yiyecek ve..
Shang Brunch, yedi farklı mutfaktan yedi executive şefin katılımıyla gerçekleşecek. İtalyan lezzetlerini PaperMoon’dan Giuseppe Pressani, Shangri-La’nın kendi şefi Giovanni..
Türkiye Aşçılar ve Şefler Federasyonu (TAŞFED) tarafından bu yıl 20'ncisi düzenlenen 'Uluslararası İstanbul Mutfak Günleri'ni dünyanın ve Türkiye'nin..
Yörük kültürünün tanıtıldığı “2. Uluslararası Yörük Türkmen Festivali”, birbirinden renkli görüntülerle Antalya’da başladı. Aksu At Çayırı Mevkii’nde düzenlenen festivale; Vali..
Üsküdar'ın kültürü ve yaşam tarzının yıllar içinde bu sokakta biriktiğine dikkati çekerek, Gastronomi Sokağı'nın 100'e yakın iş yeriyle beraber bir mutfak sanatları merkezi haline geldiğini söyledi.
Festivalin ilk gününde yörenin lezzetlerini dünyaya tanıtacak 'larını belirten Gastronomi Fuarı Koordinatörü Ünlü Şef Mehmet Kudat “Ünlü 80 şef’ten oluşan ekibimizle Hasankeyf...
Diyarbakır Mezopotamya turizm fuarında katılımcı olarak 4 gün boyunca kadim mardin mutfağını workshop, konferans, stand, yemek sunum ve tadımlıklarımız devam ediyor.
Çeşme Belediyesi tarafından düzenlenen festival 2020 ve 2021 yılında pandemi nedeniyle online olarak düzenlenmiş, en son 2019 yılında 10. Ot Festivali olarak gerçekleşmişti. Cennet Çeşme'nin doğal güzellikle...
Şehrin 20 ilçesinin her birinde birçok gastronomik değer olduğunu belirten Büyükşehir Belediye Başkanı Yücel Yılmaz, doymak için yemez. Zevk sahibidir, lezzet sahibidir. Her ikisini de mükemme
Degerli dostlarım sevgili meslektaşlarım bilindiği gibi 28 şubat 1 mart tarihleri arasında bolu kampımız vardı. aşçılık camiasında Bu her sene...
Festival Komisyonu Başkanı Sezer:- "Festivalin açılışında Türkiye'nin dört bir yanında gelen balları...
Düzce Belediyesi Kent Konseyi Kadın Meclisi Üyeleri tarafından bu yıl 4'üncüsü düzenlenen "Düzce Otları ...
Görkem Ünal, söyleşide mesleğe adım atma sürecindeki deneyimlerini paylaşırken, mutfakta disiplin ve yaratıcılığın dengelenmesinin önemine vurgu yaptı. "Mutfak sadece..
Cristobalina kirazı, sıra dışı aroması ve erken olgunlaşma sıyla şeflerin menülerinde özel bir yere sahiptir. Bu kirazlar, yüksek şeker içeriği ve dengeli asiditesiyle tatlı-tuzlu uyum..
Şirince'nin en öne çıkan özelliklerinden biri, el yapımı ürünleri ve organik tarımıyla öne çıkan bir mutfak kültürüne sahip olması. Köyde yetişen taze meyvelerden yapılan...
Four Seasons Hotel Bosphorus, “Ode to Bosphorus” etkinlik serisi kapsamında, pastacılık dünyasının yıldız ismi Nicolas Lambert’i ağırlamaya hazırlanı yor. 8-11 Mayıs tarihleri...
HY’nin yerli üretim ve gastronomi turizmine verdiği önemi vurgulayan Bolat, “Taş Tepeler’de yetiştirilen buğday dan yapılan ilk ekmekten günümüze uzanan Anadolu...