Çiğ Köfteci "........." Usta

Kenan USTA
Yazar:Kenan USTA
Bu yazı

Çiğ köfte 'nin tadını bilirim ama yiyemedim, Çünkü adamı yerden fırlatan göz yaşartan muazzam bir acı dürüm rulusunu tavsiye edince........
 
Usta yemedin, yedirmediler. Ama bir daha çiğ köfteciye uğrayıp çiğ köfte isteme gafletinde bulunmayacağım mekandır Çiğ köfte dükkanları...
 
Efendim. niye?
Çünkü müşteri odaklı değiller. Çünkü müşteriyi memnun etmek değil, sadece mallarını satmak istiyorlar.
 
Ben dürüm yemem efendim.
Rejim yapıyorum ve kesinlikle hamur mamulü yemiyorum. ne istedim sizden? bir porsiyon çiğ köfte.
 
Siz ne yaptınız? yanında 2-3 kişilik yazan ve fiyatı 9 ytl...
Olan küçük menüden almam gerektiğini söylediniz. Daha küçüğü yok mu diye sorduğumda da "daha küçüğü 3 ytl.'lik dürüm" dediniz. Porsiyon olarak alma çabalarımın hepsini boşa çıkardınız. Bre hiç mi kafanız çalışmıyor. ben dürüm istemiyorum...
 
Kardeşim...
Lök gibi lavaşı yedirmeyin bana.
Say bi kaç tane çiğköfte koyuyorsun dürüme? Atıyorum 6 tane mi? O 6 çiğ köfteyi tabağa koy ver. Benim dürümümü dürme, bu kadar kolay. Hatta lavaşını da istemiyorum, yemeyeceğim. 
 
Dürüm getirsen de ben dürümü açıp içindeki çiğ köfteleri yiyeceğim, lavaş da çöpe gidecek. 
 
Hem sen lavaştan tasarruf et, hem beni memnun et. Nah size bir daha gelirsem!!! Denemek için ilk kez geldim, bu yüzden geri yolladınız beni.
 
Bir daha da gelen ne olsun...
Kenan usta
 
Aşçılık Camiasısının Haber Merkezi Olan Türk Aşçı Haberleri Web Sitemizde Osmanlı Saray Mutfağı Ve Anadolu Mutfağı Ve Şeflerin Özel Yemek Tariflerine'de Linklerimizi Tıklayarak İnceleyebilirsiniz. Tüm Meslektaşlarımıza Ve Aşçılık Camiasına Destekleri İçin Teşekkür Ederiz… 




Türk Aşçı Haberleri Not:
Eğer sizde mesleki haberinizin yada tarifinizin web sitemizde yayınlanmasını istiyorsanız; "Haberini Yada Tarifini Paylaş" sayfamızdaki kriterlere uygun bir şekilde uygun içeriklerinizi bize gönderebilirsiniz. Türk Aşçı Haberleri internet sitesinde yayınlanan yazı, haber, röportaj, fotoğraf, resim, sesli veya görüntülü şair içeriklerle ilgili telif hakları www.turkascihaberleri.com 'a aittir. Bu içeriklerin iktibas hakkı saklıdır. İzinsiz ve "kaynak gösterilse" dahi iktibas olunamaz; hiçbir surette kopyalanamaz ve başka bir yerde yeniden yayıma konulamaz.


WhatsApp chat WhatsApp Danışma Hattı