loader

GASTRONOMİ TURİZMİ

Lezzet Miraslarımız Bizlere Emanettir !


Turizmde İlk 3 Ay Tarihi Rekor Getirdi

Turizmde İlk 3 Ay Tarihi Rekor Getirdi

Turizm İstişare Kurulu’nun imza törenine katılan Bakan Numan Kurtulmuş, Türkiye’ye gelen yabancı turist sayısının yılın ilk 3 ayında tüm zamanların rekorunu

Seferihisar’ın Kültürel Ve Gastronomik Lezzetleri

Seferihisar’ın Kültürel Ve Gastronomik Lezzetleri

Teos harabeleri, İzmir’in Seferihisar İlçesi'ne 5 kilometre uzaklıkta bulunan Sığacık Köyü'nün bir kilometre güneyinde. Teos 12 Ion kentinden biri, içindeki Dionsysos Tapınağı, MÖ 2. yüzyıl

100 Ton Peynir Üretilen İlçede Tek Bir Patent Yok !!!

100 Ton Peynir Üretilen İlçede Tek Bir Patent Yok !!!

Şanlıurfa’nın Siverek ilçesinde ilçeye özgü taze beyaz peyniri tezgâhlarda yerini aldı, ilçe de günde yaklaşık...

Erkek Şeflerde Son Moda Sakal - Bıyık

Erkek Şeflerde Son Moda Sakal - Bıyık

Artık dünya genelinde dövme yaptırmayan ve erkeklerde de sakal bırakmayan yeni nesil şef yok gibi. Neredeyse...

Anadolu’nun Bozkır Evladı: Sivas

Anadolu’nun Bozkır Evladı: Sivas

Umutla kaynar tarhanalar koca koca kazanlarda. Sultanlar, beyler hep onun konuğu olmuş. İlk çağlardan beri...

Yeme İçme Hiç Bu Kadar Gündemde Olmamıştı

Yeme İçme Hiç Bu Kadar Gündemde Olmamıştı

Yeme içme uzun zamandır karın doyurma meselesinden çok ötelere taşındı. Bu konuda dünyada neler...

Şeflerin Gastro Turizme Girmek İçin Hazırlanması

Şeflerin Gastro Turizme Girmek İçin Hazırlanması

Lomo parçaları (sığır bonfile) pilavın üstüne çıkıyor, ama güzel bir şekilde kaplanmış olan pilav, çatalımın ucuna dokunmadan цnce bile çökmeye başlamıştı.

Hayat Tek, Anadolu'nun Lezzetlerini Kiva'da Keşfet

Hayat Tek, Anadolu'nun Lezzetlerini Kiva'da Keşfet

Geleneksel Anadolu mutfağının zengin lezzet yelpazesini özüne sadık kalarak günümüze taşıyan Kiva...

İzmir Bornova'ya 1. Sınıf Restoran...

İzmir Bornova'ya 1. Sınıf Restoran...

İzmir Bornova'ya 1. sınıf restoran olan Mutfak 93, BORTAR Grubu tarafından açılıyor. İzmir'in Bornova...

Damak Çatlatan Kahvaltılık Tarifler

Damak Çatlatan Kahvaltılık Tarifler

Kahvaltı hepimizin geçiştirmesine rağmen aslında günün en önemli öğünüdür. Hazırlamaya üşendiğimiz...

Ot, Peyniri Solladı “Altan AYAZ”

Ot, Peyniri Solladı “Altan AYAZ”

Bölgedeki dağlarda yetişen semiz ve solyas otu ile kereng, peynir satışını geride bıraktı. Köy pazarında...

Türk Mutfağının En Minik Hali  “Çiğdem Alyanak”

Türk Mutfağının En Minik Hali “Çiğdem Alyanak”

Burcu ve Anıl Aydın çiftinin, lezzetli Anadolu mutfağını farklı bir yöntemle dünyaya tanıtmak amacıyla...

Gaziantep'te 'Yönetim Kariyer Zirvesi'

Gaziantep'te 'Yönetim Kariyer Zirvesi'

Gaziantep Büyükşehir Belediyesi ve Sanko Holding işbirliğiyle düzenlenen 'Yönetim Kariyer Zirvesi'nde...

Mavi Torik Balık Restoran

Mavi Torik Balık Restoran

İşletme sahibi Semih Barış, “Market sektöründen ayrılmaya karar verdiğimde bir anket yaptık. Ankette balık,...

Lezzet, Manzara Ve Eğlence Bir Arada

Lezzet, Manzara Ve Eğlence Bir Arada

İstanbul’un değişen gece hayatı doksanlı yılların lezzet ve eğlenceyi buluşturan mekanlarını aratır...

Türk Mutfağı Neden Dünyaya Açılamıyor?

Türk Mutfağı Neden Dünyaya Açılamıyor?

Mehmet Yalçın, Global Gastronomi Zirvesindeki gözlemlerini anlatarak, Türk Mutfağının sorunlarına eğildi...

Karanlık Değirmenlerden Türk Mutfağına

Karanlık Değirmenlerden Türk Mutfağına

Milli Takım şeflerinin canlı pişirimleri, ünlü şeflerin ziyareti, yaklaşık beş bin dilim pizza, iki ton yaş pasta...

Dünya Gastronomi Liderleri Matbah Restaurant'ta

Dünya Gastronomi Liderleri Matbah Restaurant'ta

TURYİD tarafından düzenlenen Global Gastroekonomi Zirvesi'ne katılan yabancı konuklar,İstanbul...

Kilosu 2500 liraya satılan Türk mantarı “Ebru ERKE”

Kilosu 2500 liraya satılan Türk mantarı “Ebru ERKE”

Kuzugöbeği ya da dünya gastronomisinde bilinen havalı adıyla morel mantarı topraklarımızda çıkan en...

Washington'da 9’ncu Türk Restoranları Haftası

Washington'da 9’ncu Türk Restoranları Haftası

Amerika’nın başkenti Washington, 9’ncu Türk Restoranları Haftası’na evsahipliği yapıyor. Hafta...

Tahin Konya'dan Lezzet Day Day'dan

Tahin Konya'dan Lezzet Day Day'dan

Her yerde tahinli çörek, elmalı turta var ama insanları Beyazıt'taki Day Day'a çeken bir hikmet var. Bu lezzetin...

Türkiye Ve Gastronomi Kelimesi Yakınlaşıyor “Adnan Şahin”

Türkiye Ve Gastronomi Kelimesi Yakınlaşıyor “Adnan Şahin”

Turizm Restoran Yatırımcıları ve İşletmecileri Derneği kısaca TURYİD, 14 yıllık bir geçmişi ile yeme...

Osmanlı Tatlısı ve Magnolia Tarifi

Osmanlı Tatlısı ve Magnolia Tarifi

Benim gibi tatlı zafiyetini doyasıya bastırırken şekeri de az kullanmak isteyenler için değerli dostum...

Mutfak Mirası İçin Toplandılar

Mutfak Mirası İçin Toplandılar

3. yılına giren Mutfak Mirası Alanya, 16 üyesi ile birlikte geçmiş dönem çalışmalarını değerlendirmek ve yeni sezon öncesi yapılacak çalışmaları planlamak için sisteme üyeliği kabul