Bayatlamayan Poğaça nasıl yapılır? Evde Bayatlamayan Poğaça yapmak için hangi malzemeler gereklidir? Bilinen Türk mutfağı şeflerinin özel hamur işi tariflerinden Bayatlamayan Poğaça tarifinden faydalanmak istermisiniz?
Bayatlamayan Poğaça Tarifi
* 500 Gram Un
* 1 Paket İnstant Maya
* 1 Çay Kaşığı Tuz
* 1 Çay Kaşığı Şeker
* 1/2 Su Bardağı Sıvı Yağ
* 1/2 Su Bardağı Süt
* 1/2 Su Bardağı Su
* İç Harç İçin Peynir,
* Patates Püresi
* Veya İstediğiniz Malzemeler
Bayatlamayan Poğaça Yapılış Tarifi;
Unu, mayayı, tuzu ve şekeri bir kabın içinde karıştırın. Sıvı yağ, süt ve suyu bir kasede karıştırın ve unlu karışıma ekleyin. Hamuru yoğurun ve pürüzsüz bir top haline getirin. Hamuru yaklaşık 30 dakika kadar mayalandırın.
Mayalanan hamuru tezgaha alın ve 12 eşit parçaya bölün. Her parçayı elinizle yuvarlayın ve ortasına iç harcı koyun. İsterseniz peynir, patates püresi veya başka malzemeler kullanabilirsiniz.
Poğaça hamurlarını kapatın ve yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine yerleştirin. Poğaçaları yaklaşık 15-20 dakika önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. Poğaçaların üzeri kızarana kadar pişirin ve fırından çıkarın.
En Meşhur Türk Mutfağı Şeflerinin Lezzet Sırrını Bulduk... Bayatlamayan Poğaça'nın Püf Noktası Nelerdi?
Poğaça yapmak için, hamurun mayalanması için yeterli zaman ayırmak önemlidir. Ayrıca, hamurun sulu veya kuru olmamasına dikkat etmek gerekir. Poğaçaların üzerine yumurta sarısı veya susam serpmek, lezzetlerini artırabilir.
Poğaçaların güzel olması için, pişirme süresini doğru ayarlamak gerekir. Bu püf noktalarına dikkat ederek, En Meşhur Türk Mutfağı Şeflerinin tarifiyle güzel ve lezzetli poğaçalar yapabilirsiniz.