Pofuduk Tavuk Göğsü...

Pofuduk Tavuk Göğsü...

Muğla mutfak kültüründe En iyi kızartmalardan ve tavuk yemeklerinden Pofuduk Tavuk Göğsü tarifi ‘ni Serifegül Karakuş’un kaleminden ve kendi yorumu ile sizlere aktar..

Pofuduk Tavuk Göğsü Nasıl Yapılır?
Yöresel Lezzet Taşıyıcısı "Serifegül Karakuş"
 
Yöresel mutfaklarımızda o kadar çok gizli kalmış lezzetler var ki… bu lezzetler özellikle son zamanlarda ortaya çıktıkça yöresel gastronomi zenginliğimiz de uluslararası gastronomi sitelerinde konuşulmaya başladı.
 
Pofuduk Tavuk Göğsü Nasıl Yapılır?
Türk aşçı haberleri olarak başlatmış olduğumuz yöresel lezzet taşıyıcıları projemizin de bu tanıtımlara katkısının olması bizi daha da mutlu etmektedir.
 
Muğla mutfak kültüründe En iyi kızartmalardan ve tavuk yemeklerinden Pofuduk Tavuk Göğsü tarifi ‘ni Serifegül Karakuş’un kaleminden ve kendi yorumu ile sizlere aktarmak istedik.
 
Pofuduk Tavuk Göğsü Nasıl Yapılır?
İşte sizlere en pratik ve muhteşem tavuk yemeklerinden ve yeni nesi modern Türk mutfağında Pofuduk Tavuk Göğsü tarifi…
 
Hafta sonu çocukların da çok seveceği bir yemek yapalım. yapması kolay ve çok zevkli pofuduk tavuk göğsü yanında patates kızartması ve salata ile muhteşem ötesi.
 
Pofuduk Tavuk Göğsü Nasıl Yapılır?
 
Pofuduk Tavuk Göğsü Nasıl Yapılır?
Pofuduk Tavuk Göğsü Yapabilmek İçin Hangi Malzemeler Gereklidir?
 
*     Yarım Tavuk Göğsü
*     1 Yumurta Sarısı
*     1 Yk Yoğurt
*     1 Tatlı K. Salca
*     2 Diş Sarımsak
*     1 Çk. Tuz
*     1 Çk. Pulbiber
*     1 Çk. Kekik
 
Pofuduk Tavuk Göğsü Bulamak İçin
 
1 Yumurta Akı
Tuz Kekik Pul Biber
Kızartmak İçin
Zeytinyağı
 
Pofuduk Tavuk Göğsü Hazırlanış Tarifi
 
Pofuduk Tavuk Göğsü Nasıl Yapılır?
Tavuk göğsünü ince ince dilimleyin .
Üzerine yoğurt yumurta sarısı ezilmiş sarımsak salça tuz baharat ile avcarlayip üzerini streç film ile kapatarak buzdolabında yarım saat kadar bekletin.
Yumurta akını bir çimdik tuz atarak kar haline gelene kadar çırpın baharatlar i ekleyip karıştırın.
Tavaya zeytinyağını ilave edip ocağa alın.
Dinlenen tavuk göğsü nu yumurta akına batırıp kızgın yağda kızartın.
 
Arzu ederseniz yanında patates kızartması da güzel olur .
Patates leri tavukları kızartma dan kızartın
Domates sosunuda yazdan hazırladığımız sosdan kullanabilirsiniz.
Bol yeşillik li bir salata ve ayran süper olur.
 
Afiyet olsun.
 
Pofuduk Tavuk Göğsü Nasıl Yapılır?
Pofuduk Tavuk Göğsü Not:
Benim tarif iki kişilik ev halkına göre malzemeleri çoğaltabilirsiniz.
 
Geleneksel Türk mutfağında Yöresel Lezzet Taşıyıcılarından Serifegül Karakuş ‘a mevcut bilgileri dahilinde mutfağımıza katkılarından dolayı teşekkür eder çalışmalarında başarılar dileriz...


Türk Aşçı Haberleri Not:
Eğer sizde mesleki haberinizin yada tarifinizin web sitemizde yayınlanmasını istiyorsanız; "Haberini Yada Tarifini Paylaş" sayfamızdaki kriterlere uygun bir şekilde uygun içeriklerinizi bize gönderebilirsiniz. Türk Aşçı Haberleri internet sitesinde yayınlanan yazı, haber, röportaj, fotoğraf, resim, sesli veya görüntülü şair içeriklerle ilgili telif hakları www.turkascihaberleri.com 'a aittir. Bu içeriklerin iktibas hakkı saklıdır. İzinsiz ve "kaynak gösterilse" dahi iktibas olunamaz; hiçbir surette kopyalanamaz ve başka bir yerde yeniden yayıma konulamaz.


  • Facebook'ta paylaş

Bu Habere Yorum Yap

   
 
 

Benzer Haberler