Selanik Gevreği Nasıl Yapılır?

Selanik Gevreği Nasıl Yapılır?

En İyi Hamur İşi Tariflerinden Selanik Gevreği Nasıl Yapılır? Geleneksel Türk mutfağında en iyi kek ve kurabiye tariflerinden Selanik Gevreği. Her zaman dışardan aldığımız...

Selanik Gevreği Nasıl Yapılır?Selanik Gevreği Nasıl Yapılır?
Şef Mehmet Kudat
 
Kuru Meyvelerin En Çok Yakıştığı Atıştırmalık: Selanik Gevreği! Selanik Gevreği 
Nasıl Yapılır?
 
Geleneksel Türk mutfağında en iyi kek ve kurabiye tariflerinden Selanik Gevreği...
 
Uzun süre saklayabileceğiniz bu kıtır kıtır lezzeti çok seveceksiniz. 
 
Her zaman dışardan aldığımız Selanik gevreğini artık evimizde yapıyoruz! İşte leziz Selanik gevreği tarifi!
 
En İyi Hamur İşi Tariflerinden Selanik Gevreği Nasıl Yapılır?
Selanik Gevreği Yapmak İçin Gereken Malzemeler:
 
*     4 Adet Yumurta
*     2 Su Bardağı Un
*     1 Su Bardağı Toz Şeker
*     1 Paket Kabartma Tozu
*     Yarım Su Bardağı Fındık
*     Yarım Su Bardağı Kuru Üzüm
*     Yarım Su Bardağı Antep Fıstığı İçi
*     Yarım Su Bardağı Kuru Kayısı
 
İşte Selanik Gevreği Tarifi;
 
Selanik Gevreği Nasıl Yapılır?
Yumurtaları bir kaba alın ve çırpmaya başlayın. 2-3 dakika çırpıp toz şekeri ekleyerek çırpmaya devam edin. Unu ve kabartma tozunu ekleyin. 
 
Kıvamlı bir hamur elde edene kadar çırpın. Fındık, fıstık içi, kayısı ve üzümü karışıma ekleyin. İyice harmanladıktan sonra, yağlı kağıt serdiğiniz borcam veya fırına girebilen ufak bir tepsiye harcı dökün. 
 
Selanik Gevreği Nasıl Yapılır?
Eşit bir şekilde tüm kaba harcı yayın ve düzeltin. 170 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin. 
 
Tam olarak soğuduktan sonra ince ince dilimleyip fırın tepsisine dizerek 130 derecelik fırında gevrekleşene kadar kurutun.
 
Afiyet olsun...


Türk Aşçı Haberleri Not:
Eğer sizde mesleki haberinizin yada tarifinizin web sitemizde yayınlanmasını istiyorsanız; "Haberini Yada Tarifini Paylaş" sayfamızdaki kriterlere uygun bir şekilde uygun içeriklerinizi bize gönderebilirsiniz. Türk Aşçı Haberleri internet sitesinde yayınlanan yazı, haber, röportaj, fotoğraf, resim, sesli veya görüntülü şair içeriklerle ilgili telif hakları www.turkascihaberleri.com 'a aittir. Bu içeriklerin iktibas hakkı saklıdır. İlgili haber kopyalanarak başka bir site tarafından yayınlanmaya ihtiyaç duyulduğu takdirde kaynak gösterilerek ve web sitemize link verilerek kullanıması mümkündür.


  • Facebook'ta paylaş

Bu Habere Yorum Yap

   
 
 

Benzer Haberler