Şef Zeki Açıköz’den En Pratik Yeni Nesil Aşure Tarifi...

Yeni nesil Modern Türk mutfağında en pratik aşure nasıl yapılır? Evde En kolay aşure yapmak için hangi malzemeler kullanılır? Yeni nesil aşure..

Zeki Şef'ten En Pratik Yeni Nesil Aşure Tarifi...
 
Yeni nesil Modern Türk mutfağında en pratik aşure nasıl yapılır? Evde En kolay aşure yapmak için hangi malzemeler kullanılır? Yeni nesil aşure yapmak için şeflerin özel yemek tariflerinden faydalanmak istermisiniz? 
 
Türk Aşçı Haberleri Olarak araştırdık ve  Türk mutfağı yemek arşivinde Türkiye Aşçılar Federasyonu Yönetim Kurulu Başkanı Zeki Açıköz’den en pratik, en kolay ve lezzetli aşure tarifini mutfaklarınıza getiriyoruz.
 
Türkiye Aşçılar Federasyonu Yönetim Kurulu Başkanı Zeki Açıköz ile (....) Haşlanmış ürünlerini kullanarak pişirilen aşure. (....) (…) yüzyıllardır dayanışma, birlik, beraberlik ve bolluğun simgesi olan Aşure geleneğine Haşlanmış ürün serisi pratik bir yaklaşım sunuyor.
 
Zeki Şef'ten En Pratik Yeni Nesil Aşure Tarifi...
Zeki Şef'ten Pratik Aşure Tarifi:
En Pratik Aşure Tariflerinden En Kolay Aşure İçin Kullanılan Malzemeler:
 
*     5 Litre Su
*     700 Gram Şeker
*     2 Paket (....) Haşlanmış Aşurelik Buğday
*     1 Paket (....) Haşlanmış Fasulye
*     1 Paket (....) Haşlanmış Nohut
*     1 Adet Portakal Rendesi
*     150 Gram Badem
*     100 Gram Fındık
*     100 Gram Kuru Kayısı
*     100 Gram Kuru İncir
*     150 Gram Kuru Üzüm
*     100 Gram Portakal, Çilek Veya Böğürtlen (Zevkinize Göre Süslemek İçin Kullanabilirsiniz)
*     1 Çay Kaşığı Zerdeçal (Bağışıklık Sistemini Güçlendirir)
*     Tarçın
 
Nişastayı Farklı Bir Kapta 1 Su Bardağında Sulandırdıktan Sonra Tencereye Ekleyebilirsiniz...
 
İşte Sizlere Sef Zeki Açıköz’ün Kendi Yorumu İle En İyi Aşure Videosu...
 
Şef Zeki Açıköz’ün Yorumu İle En Pratik Aşure’nin Yapılış Tarifi:
Malzemelerimiz haşlanmış olduğu için, ilk önce suyumuzu tencereye koyalım.
(....)Haşlanmış Aşurelik buğdayımızı kaynayan suyun içine atalım, rendenin en ince tarafıyla rendelenmiş portakalımızın kabuklarını da tencereye ekleyelim. 
1 çay kaşığı zerdeçalımızı da hem tat, hem koku vermesi için karışımımıza ekledikten sonra haşlanmış fasulyeyi ve nohut ‘u da tencereye koyalım. 
 
En pratik Aşure’nin Püf noktası:
Tencereyi kevgir ile karıştırarak aşurenin parlak rengini kaybetmemesini sağlayabilirsiniz.
 
Şekeri bu aşamada eklerseniz buğday ve fasulyenin kıvamı daha iyi olacaktır, baştan eklenen şeker malzemeleri sertleştirebilir.
 
125-130 gram nişastayı soğuk suyla birlikte karıştıralım. Karışımı aşuremizi koyulaştırmak için tencereye karıştırarak ekleyelim. 
 
Pütürleşme olmaması için kaynayana kadar karıştıralım. 
 
Kuru incir, üzüm, kayısılarımızı da karışıma ilave ettikten sonra tekrar kaynayana kadar bekleyelim. 
 
Ocağımızı kapatıp, soğumaya bırakalım. Aşuremiz soğuduktan sonra çilek, portakal, badem, tarçın ile tabaklarımızı süsleyelim.
Afiyet olsun!
 
Not:
(....)- ilgili reklam ürünü ismi haber içeriğinden kaldırılmıştır.
 
Tarifin Alındığı Kaynak; 
Zeki Şef'ten En Pratik Yeni Nesil Aşure Tarifi...


Türk Aşçı Haberleri Not:
Eğer sizde mesleki haberinizin yada tarifinizin web sitemizde yayınlanmasını istiyorsanız; "Haberini Yada Tarifini Paylaş" sayfamızdaki kriterlere uygun bir şekilde uygun içeriklerinizi bize gönderebilirsiniz. Türk Aşçı Haberleri internet sitesinde yayınlanan yazı, haber, röportaj, fotoğraf, resim, sesli veya görüntülü şair içeriklerle ilgili telif hakları www.turkascihaberleri.com 'a aittir. Bu içeriklerin iktibas hakkı saklıdır. İzinsiz ve "kaynak gösterilse" dahi iktibas olunamaz; hiçbir surette kopyalanamaz ve başka bir yerde yeniden yayıma konulamaz.


  • Facebook'ta paylaş

Bu Habere Yorum Yap

   
 
 

Benzer Haberler

WhatsApp chat WhatsApp Danışma Hattı