En İyi Lezzetlerden Patlıcan Kavurması nasıl yapılır?

En İyi Lezzetlerden Patlıcan Kavurması nasıl yapılır?

Muğla mutfak kültüründe Patlıcan Kavurması nasıl yapılır? Muğla yemek kültüründe Patlıcan Kavurması için gereken malzemeler nelerdir?

En İyi Lezzetlerden Patlıcan Kavurması nasıl yapılır?
Yeliz Tezcan Bingöl‎ 
 
Muğla mutfak kültüründe Patlıcan Kavurması nasıl yapılır? Muğla yemek kültüründe Patlıcan Kavurması için gereken malzemeler nelerdir? En iyi Muğla yemeklerinden evde Patlıcan Kavurması yapmak istermisiniz?
 
İşte sizler için en iyi lezzetlerden ve en iyi Muğla yemeklerinden Yeliz Tezcan Bingöl’ün kaleminden Patlıcan Kavurması tarifi..
 
En iyi Muğla yemeklerinden Patlıcan Kavurması nasıl yapılır?
En iyi sebze kavurmalarından Patlıcan Kavurmasında kullanılan Malzemeler;
 
*     5 adet orta boy patlıcan
*    1 tane soğan
*    2 tane kırmızı biber
*    2 tane domates
*    2 diş sarımsak
*    1 yemek kaşığı acılı pul biber
*    Yarım çay bardağı zeytinyağı
*    Tuz
 
Muğla mutfak kültüründe Patlıcan Kavurması Yapılış tarifi;
 
Patlıcanları küp şeklinde doğruyoruz. Tuzlu suda 30 dk bekletiyoruz. 
Tencereye yağı koyup soğanları kavuruyoruz. 
Doğranan biberleri de ekleyip kavurmayı devam ediyoruz. 
 
Kabukları soyulmuş doğranmış domates ve pul biberi ekleyip karıştırıyoruz. Süzülmüş suyu sıkılmış patlıcanları ekliyoruz. 
Pişmeye yakın ince kıyılmış sarımsak ve tuzunu ekliyoruz.


Türk Aşçı Haberleri Not:
Eğer sizde mesleki haberinizin yada tarifinizin web sitemizde yayınlanmasını istiyorsanız; "Haberini Yada Tarifini Paylaş" sayfamızdaki kriterlere uygun bir şekilde uygun içeriklerinizi bize gönderebilirsiniz. Türk Aşçı Haberleri internet sitesinde yayınlanan yazı, haber, röportaj, fotoğraf, resim, sesli veya görüntülü şair içeriklerle ilgili telif hakları www.turkascihaberleri.com 'a aittir. Bu içeriklerin iktibas hakkı saklıdır. İlgili haber kopyalanarak başka bir site tarafından yayınlanmaya ihtiyaç duyulduğu takdirde kaynak gösterilerek ve web sitemize link verilerek kullanıması mümkündür.


  • Facebook'ta paylaş

Bu Habere Yorum Yap

   
 
 

Benzer Haberler