Osmanlı Yemek Kültürü ve Geleneksel Türk mutfağında nefis yemekleri ile bilinen Örnek Türk Şefi, Dr. Öğr. Üyesi Yılmaz SEÇİM’ in kaleminden özel bir tarif olan “Bahar Salatası Tarifini” Türk Aşçı...
Osmanlı Yemek Kültürü ve Geleneksel Türk mutfağında nefis yemekleri ile bilinen Örnek Türk Şefi, Dr. Öğr. Üyesi şef Yılmaz Seçim ’ in kaleminden özel bir tarif olan “Bahar Salatası Tarifini” Türk Aşçı Haberleri olarak sizler için derledik.
Bahar Salatası Tarifi
Bahar Salatası Kullanılacak Malzemeler
* 2 su bardağı pilavlık bulgur
* 3 orta boy havuç
* 2 orta boy domates
* 2 orta boy salatalık
* 6 orta boy yeşilbiber
* 8 orta boy yeşil soğan
* 1 demet dereotu
* 1 su bardağı zeytinyağı
* 3.5 su bardağı su
* 3 tatlı kaşığı tuz
Bahar Salatası İşlem Basamakları
- Sebzeler ayıklan, yıkan ve doğrayın, domatesleri soyarak tavla zarı şeklinde doğrayın.
- Havuçlar soyup rendeleyin. Havuçları yağla biraz kavurup su ekleyin ve kaynatın.
- Su kaynayınca bulgur ve tuz ekleyip suyunu çekene kadar pişirin.
Türk Aşçı Haberleri Not;
Türk aşçı haberleri olarak sizler için hazırlamış olduğumuz bu nefis ve lezzetli salata tariflerini denediğinizde yorumlar bölümünde sizlere daha iyi hizmet edebilmek amacı ile düşüncelerinizi bizimle paylaşırsanız seviniriz.