Modern Türk mutfağı, Geleneksel Türk mutfağı ve Akdeniz mutfağından nefis yemekleri ile bilinen Örnek Türk Şefi... Osmanlı saray mutfağında ve yöresel mutfaklarımızda da çalışmaları...
Modern Türk mutfağı, Geleneksel Türk mutfağı ve Akdeniz mutfağından nefis yemekleri ile bilinen Örnek Türk Şefi, “Yılmaz Seçim” in kaleminden özel bir tarif olan
“Modern Türk Mutfağından Vişne Soslu Bonfile Tarifini” Türk Aşçı Haberleri olarak sizler için derledik.
Osmanlı saray mutfağında ve yöresel mutfaklarımızda da çalışmaları ile bilinen
ünlü Şef Yılmaz Seçim’e mutfağımıza vermiş olduğu
destek ve ilgili araştırmaları için
teşekkür eder, profesyonel kariyerinde ve hayatında
başarılar dileriz..
Şeflerin Özel Tariflerinden;
Vişne Soslu Bonfile Kullanılacak Malzemeler
* 200 Gram Bonfile
* 2 Adet Patates
* 100 Gram Tereyağı
* 1 Su Bardağı Süt
* 100 Gram Ispanak
* Frenk Soğan
* Tuz
* Beyaz Biber
Vişne Soslu Bonfile Tarifi Sos İçin;
* 500 Ml Vişne Suyu
* Bal
* Şeker
Vişne Soslu Bonfile Tarifi İçin İşlem Basamakları
Bonfileyi istediğiniz dereceye gelene kadar pişirin.
Patatesleri haşlayın. Haşlanmış patatesleri, sütü, tereyağını püre kıvamı alana kadar karıştırın.
Tuzunu ve biberini ekleyin ve tatlandırın.
Ispanakları tavada ölene kadar soteleyin.
Vişne suyunu bir tencereye alın. İçine bal ve şekeri ekleyin ve kıvam alana kadar çektirin.
Malzemeleri tabaklayın ve üzerine vişne sosu çekin. Son olarak üzerine ince kıyılmış frenk soğanı atın ve servis edin.
Türk Aşçı Haberleri Not;
Türk aşçı haberleri olarak sizler için hazırlamış olduğumuz bu nefis ve lezzetli yemek tariflerini denediğinizde yorumlar bölümünde sizlere daha iyi hizmet edebilmek amacı ile düşüncelerinizi bizimle paylaşırsanız seviniriz.